土豆切开后放置一段时间仍然是可以吃的，但是不建议生吃，生吃土豆对人体是有害的。因为去皮的切开土豆在空气中放置会因为空气中氧化酶的作用而使土豆变黑，而且在空气中放置的过程中会有细菌的污染，细菌可能会产生有毒的代谢产物，是不能保证食用安全的。
祁润祁润因为干土豆比鲜土豆更易储存，且做成食物后口感更佳醇香、劲道、有"筋性"，所以有些地区也有用干土豆做菜的习惯。把干土豆用凉水浸泡15分钟后，剥去外皮，洗净后切成薄片，再用凉水浸泡3个小时（中间换一次水）。泡好的土豆片可用来做土豆炖牛肉、炖羊排骨等。
酆晨琳猪腰煲花旗参汤是一道汤品，制作原料主要有猪腰还有花旗参等。花旗参味道甘苦，性微寒，有补气养阴、清热生津的功效，与性平甘温的猪腰搭配煲汤，汤味清甜，补而不燥，男女老少皆宜。需要注意的是，由于花旗参性凉，若你脾虚便密、四肢乏力、易患腹泻的话，就不适合饮用这款汤水。
洪先泷蜜桃的品种有很多种，有离血型和白肉型，桃红的美容功效是人人皆知的。但是大家知道桃的花和桃红煮水喝会给我们带来那些不为人知的功效吗?答案是肯定的，桃红的花煮水喝还有那些美容功效。
郗婷橘白萝卜入炖锅的时候不宜过早放入，牛肉还没有熟烂的时候放入白萝卜，牛肉就会变得比较硬，所以白萝卜要后放。如果土豆不是很好熟的话，可以比白萝卜早一点放。白萝卜的功效是和土豆的功效是一样的，有养生的作用，把它们两种同时放入炖锅中，也是可以的，功效能够相得益彰。
竺紫琳做法：需要准备一只鸡，可以是童子鸡也可以是鸡肉，将鸡清理干净，切成块。土豆2.3个切成滚刀块备用。切几个青辣椒，几片姜，2瓣蒜。然后调个腌料，生抽2勺，蚝油1勺，适量胡椒粉，适量辣椒粉，适量孜然粉，适量白芝麻和玉米淀粉。然后抓匀腌制2小时以上。
邝泽浩春天是养阳的季节，因此春天也是吃各种菌类进补的最佳时期！羊肚菌锅鸡汤有健脾养胃的作用，特别适合于平常胃不好、容易出现腹泻的朋友食用！
关建平地苦楝果具有多种功效。它能活血化瘀，对于跌打损伤等症状有明显改善作用。同时，地苦楝果还能消肿解毒，对于痈肿疮毒、毒蛇咬伤等情况有一定的治疗效果。此外，地苦楝果还可以行气消食，对于食积气滞、脘腹胀满等症状有缓解作用。
来惠依鸡尾虾烧土豆是一道美食，制作材料有鸡尾虾、土豆、柿子椒等。鸡尾虾烧土豆主料：鸡尾虾20只、土豆1个、柿子椒1个、红椒1个辅料：姜蒜各2片、豆瓣1大勺、辣椒酱1大勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、番茄酱1小勺、糖1小勺、盐少许鸡尾虾烧土豆的做法1、鸡尾虾自然解冻后洗净，剪去虾须，用剪刀在虾背划开，挑出虾线2、
滕丽琼土豆去皮、洗净，先切片再切丝；木耳提前泡发好，去蒂后洗净撕成小块；韭菜洗净切成小段，红椒、生姜切丝备用；热锅放油，油热后放入生姜丝爆香，放入土豆丝翻炒几下，放入木耳继续翻炒；加盐、生抽调味，韭菜段、红椒丝放入快速翻炒几下熄火。
公雪瑗人参所含的皂甙具有抗疲劳作用；氨基酸具有增强糖、脂肪和蛋白质合成代谢作用，并能使脑和机体的活力增强，发挥抗疲劳作用；微量元素和维生素，可促进蛋白质合成，加强脂肪分解而消除疲劳。
丰雪萍萝卜，又名莱菔、土酥、紫鞠，其历史可追溯到2000多年前的春秋战国时期，古代著名医学家、道家鼻祖李时珍在《本草纲目》中对萝卜也是推崇备至。然而随着人们口味的改变，萝卜的消费习惯已日渐被国人边缘。据调查，目前中国大陆人均年消费萝卜仅为23公斤，香港地区为6.5公斤，而日本高达82.5公斤。
伊芊凝筒子骨炖土豆的做法主料：筒子骨适量辅料：土豆适量、生姜适量、葱适量调料：料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量筒子骨炖土豆的做法步骤：1、土豆去皮洗净切块。生姜切片。葱切段。2、锅内放水煮沸，将筒子骨放入焯3分钟捞起。
盛云娜土豆鸡汤制作配料：鸡半只约600克、土豆2个、生姜1块、红枣8颗、枸杞1把、食盐适量、胡椒粉适量、料酒3汤勺制作过程：鸡清洗干净斩成小块，生姜去皮切片，红枣去核，党参枸杞洗净备用。
宿飞飞白萝卜具有顺气，消食的作用，生吃萝卜就可以起到此功效。而用白萝卜和冰糖一起煮水则具有止咳化痰的功效。如果肺热，导致痰多而且粘稠，咳不出来的话，这时候喝萝卜水就有非常好的效果。白萝卜性凉味甘辛，有止咳化痰，消食，下气消胀，解毒的作用。
仲孙梦远喝奶茶可以解酒，其实这是真的，经常喝酒的人就会知道，喝多了上头，头晕目眩、恶心难受。而这个时候如果能够喝到鲜牛奶或者是奶茶的话，就可以缓解喝酒后酒精的上头感。另外，如果在喝酒之前喝一杯牛奶也是有助于预防喝酒上头的。
白秀玲如果误食了发芽的土豆，我们应该马上采取催吐、洗胃和催泻等自我解救措施，然后尽快到医院接受治疗。在等待就医的过程中可对患者喝点牛奶，这样做能减轻胃肠道黏膜的损伤程度。发芽变绿土豆含有茄碱，茄碱又称龙葵碱，是一种有毒的碱性物质。而人吃了发芽土豆中毒，就是茄碱的作用。
曹铃雅很多人以为土豆只能炒着吃，却不知道其实土豆还可以用来做馅！而且土豆做馅蒸包子又软又香，吃起来比红薯馅儿还要好吃。土豆中的营养物质大都非常丰富，其中蛋白质和维生素C的含量相当突出，而且土豆中碳水化合物的含量较高，利于排便、增强抵抗力等功效。土豆在使用做馅前要先熟透。
太叔凡曦茉莉花煮水喝有很好的美肤、美发之功效，且常饮茉莉花茶能解除疲劳，增进睡眠等，还可以帮助消化和治疗口臭哦！茉莉花茶，属花茶类。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成；也因茉莉花茶具有汤色清亮、香气馥郁、滋味甘美、回味悠长等特点，而位列我国香花茶之首，民间更被称之为“一品香茶”。
扶钰含生理期间喝上一两杯姜枣汤（红糖50克、生姜30克、大枣10枚、煎水、代茶饮用），可令经血通畅，痛经者少腹不再绞痛，子宫虚寒者白带异味消失……姜枣汤有很好的温化气血作用，一般体质的人也能经常服用，尤其适于年过40的女性和体弱的产妇。
章王琼