小鲍鱼400克，青红椒各50克，生姜1块 调料： 花生油3汤匙，盐适量，胡椒粉少许制作过程 1.买回来的小鲍鱼处理干净，用盐水浸泡一下，反复冲洗干净备用； 2.青红椒洗干净后去蒂去籽切丝，姜去皮切细丝备用；3.把清洗沥干水份的小鲍鱼放入盘中，加入适量的盐、
轩辕雨菡轩辕雨菡我小时候，每年春天都会有渔民来收渔民们打捞上来的虾皮.把这些虾皮用大锅蒸熟，然后晒干，卖给海鱼干加工户，换取一笔收入. 这些虾皮都是不新鲜的，颜色是灰暗的，很轻，很容易碎。 做这个虾皮一般是用油炸的，具体做法是锅里放大量的油，烧热后把虾皮放进去炸，直到颜色变成金黄，捞起来沥干油，就可以吃了。
罗铭昕这个问题太宽泛了，就好比在问“苹果这个水果哪个品种最好吃”一样，没有定论的。 牛的品种、生长环境、年龄、膘情、毛色、进食情况等都会影响牛肚的口感，甚至牛本身的心情（是否正在发情期）都可能会导致牛肚质量发生变化……所以这玩意儿实在没法给出一个让人信服的答案。
谈琪明这个回答应该是我最近吃的最热的，也是我最爱吃的一个吃法了！！！ 用一句话来描述就是：鲜、香、嫩全都有，吃完舔手指！
来业婷喜欢韩国料理的朋友们肯定都吃过年糕汤吧！用辛辣的泡菜、爽脆的萝卜丝配上软糯的年糕，再浇上浓浓的肉汤，一口下去超幸福！ 虽然做法看起来简单，但想要做到美味可口可不太容易哦~今天教给大家的就是正宗韩国辣椒炒年糕的做法！
杭如心- 首先，我们必须要清楚螃蟹里有哪些“值得吃”的部分，以及哪些部分“不能多吃”。 这要从螃蟹的消化系统开始说起（因为本人不是生物专业的，许多名词可能不专业）。一般来讲，我们可以把消化道分为消化管和消化腺两大部分。
谌月灵皮萨有很多种，按颜色来分有白皮萨和披萨；按原料来分有奶油皮萨、马苏里拉芝士皮萨等；按味道来分有原味皮萨、辣味皮萨。 那哪一种的皮萨最好吃呢？ 对于这个问题的答案可能是仁者见仁智者见智吧！
吉轩凌鱼，我最喜欢吃的就是带鱼了. 之前买的一条带鱼，给我留下了非常深刻的印象，于是后来只要见到带鱼，就会不由自主地购买。 因为我本人比较喜欢吃海鲜，所以经常会去海边买一些回去做着吃。有一次在青岛某菜市场中，看到了有人在卖那种特别大的带鱼，每一根都有五六斤重，于是就买了几条回来。
赫美昕第一次听到海鸭蛋，是朋友推荐的，说特别好使！ 以前对咸鸭蛋一类的食品是不屑的（因为小时候吃的蛋都很不新鲜了）后来由于工作的关系，能吃到比较新鲜的鸡蛋和鸭蛋，尤其是海鸭蛋，感觉很好吃。于是就买了一些。
芮钟炜东北人，天生爱吃炖菜，我做的最拿手的炖菜是豆腐炖鹅。 首先，把买的处理干净的鹅剁成块； 把豆泡（就是豆腐块）用开水焯一下，这样能去掉豆腥味儿。 我一般都是把豆泡直接放到锅里，加入热水和姜片，大火烧开，小火慢炖，最后把豆泡炖透、炖烂，盛出备用。
支里清炖莲藕排骨 原料：猪排骨500g、莲花菜（也就是藕）2节 做法： 1.排骨洗净，剁成小块；莲菜去皮，冲洗干净待用。 2.汤锅接水烧开，放入排骨，再次烧开后撇去浮沫。 3.加入葱、姜、大料，转小火炖一个小时左右。 4.加莲菜再炖半个小时。然后关火让锅里的汤汁慢慢浸泡着食材，这样会更入味儿。
闻熹没吃过的朋友会说，这玩意儿有那么好吃吗； 而真正爱上它的人会说，这玩意儿怎么这么好吃啊！ 鲍鱼干之所以美味，是因为在制作过程去掉了鲜鲍鱼的腥味，同时保留了它的嚼劲和鲜味——这就是很多人喜欢吃海鲜干货的原因之一。
谈琪明1.准备原料，鱼洗净去鳞去内脏，切成块状 2.把切好的鱼用开水焯一下（这样可以去腥增嫩） 3.葱、姜切成末，和豆豉一起放进剁辣椒碗里，再加少许清水搅匀 4.将鱼肉蘸满酱汁备用 5.锅内放油烧热，下鱼肉煎至两面金黄盛起待用 6.盘底放葱姜，上面铺上煎好的鱼片，进锅隔水清蒸8分钟至熟 7.最后撒上葱花，
温竞平准备食材： 牛肚，柿子椒，葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，干辣椒段，老抽，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，鸡精。 做法步骤： 1.买回来的牛肚清洗干净，锅里放入适量清水，把牛肚放进去，加入葱姜、花椒焯水两次（这样能把牛肚里面的杂质冲洗干净）。
穆禹希作为一个土生土长的广东人，其实我对这个草菇老抽是又爱又恨的。 爱它自然是因为它的风味独特，制作工序繁复，是用新鲜的草菇压榨提纯而成的，所以味道非常的鲜美； 恨他是因为每次要用到一点点的时候，倒出来的颜色和量都非常的不容易控制。
贝俊歌@豆瓣吃货团 组织的团购，来自山西的有机新鲜豌豆，10斤才39元！39元哦！太超值了有木有！赶紧买！ 这次做的菜式是云南风味——豌豆嫩豆腐汤。云南人气名菜“炸酥豆”，是这道菜的主角之一，另一个主角是云南传统风味豆花。先说豆花的做法。云南的豆花和四川不同，是完整的一块块，浸泡在浓浓的汤汁里。
费志镔水笋的营养价值 水竹笋中含有丰富的蛋白质，还有较多人体必须的氨基酸，并且氨基酸含量高于普通蔬菜，这些氨基酸能提供人体能量，具有增强体力、补充动能的作用；水竹笋中矿物质元素含量较高，尤其是钙和镁的含量，每100g水竹笋中含有234mg钙和69mg镁，因此对于缺钙、骨质疏松者来说，
鲁一初我做过最好吃的，是用五花肉做的。 材料很简单： 五花肉（带点肥的）一块、葱姜蒜适量、八角两个、草果一个、香叶三片。 先把五花肉焯水，煮出血沫，洗净备用。 用油把糖、生抽、老抽、豆瓣酱调成汁，再把切好的葱姜蒜下锅炒香，然后把调好的汁倒入锅中熬成焦糖色，再把五花肉下锅翻炒上色。
奚金铁鱼肉蒸着吃最营养，因为清蒸能最大程度的保留鱼中营养物质，特别是维生素不被破坏。其次才是煎、炸、烤等烹饪方式，最后才是水煮、炖汤等。当然这是指一般情况下的鱼类来说的，有些鱼类是有特例的，比如海鱼中的带鱼，油脂含量很高，油炸吃比清蒸更好。下面推荐两款鱼肉最简单快手又特别美味的蒸制方法给大家！
幸俊逸【麻辣手撕青笋】 食材准备：青笋、食盐、生抽、醋、白糖、鸡粉、干红辣椒、花椒、大蒜、香葱、熟芝麻； 制作步骤： 1、青笋削去外皮，冲洗干净后切成条状；（也可以不削皮，但是表皮会有一层蜡质，不容易煮熟） 2、烧一锅开水，加入少许食盐，将青笋放入水中焯至断生，捞出用清水冲洗一下，控干水分待用； 3、
季蓬博