用糖的主要目的：1、上色，糖在加热的过程中(特别高温情况下)发生美拉德反应或焦糖化反应，生成深色的物质。2、增加味道，肉类的腥膻味比较重，加入少许糖，可以起到一定的去腥作用。
贡钰萱贡钰萱腊八粥在传统中医理论中功效是相当全面的，因为里面有多达10样以上的杂粮、果仁和豆类，因此营养非常均衡。里面的百合、莲子、桂圆等配料，可以起到养心安神的作用，对于心脏以及循环系统都有好处。还有银耳、芡实、薏仁、枸杞等，对于肾和脾胃都有好处。现代营养学的角度来看，腊八粥也很好。
暴一铭鲜姜炒肉丝是一种不错的食物，该食物的制作方法并不复杂，但是制作得当才能达到更好的效果，而且食用该道食物对身体具有多种好处。首先，用鲜姜炒肉丝具有暖胃、止呕止泻、发汗解表、抗衰老等的功效。
滑思潼益母草煲鸡汤是一种不错的食疗方。鸡肉性平，味甘，咸，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效;适用于乏力畏寒、脾胃不和、气血不足等症。所以，鸡肉具有温中益气、补精填髓和健脾胃等作用。
上官梓琛酥糖果属功能性保健食品，主要功效成分为菊粉和低聚果糖，低聚果糖又称果寡糖，主要生理功效功能主要有四个方面：1、双歧杆菌增殖剂，人体内有益菌的繁殖速度加快，起到润肠通便的功效，改善排便形态，促进排便，改善便秘问题。
匡洲慧周瓜有解毒、消肿、补脾健胃、祛痰补脑等功效。可用于治疗痈疽、痰饮、疟疬。周瓜可以研末，煎服，可以与马兰、紫草等一同捣汁内服。周瓜生长习性周瓜喜温暖、湿润气侯，怕积水，不耐霜冻，适宜排水良好的肥沃土壤种植，重粘土或沙土不宜种植。周瓜形态特征周瓜是多年生草本。叶柄常带紫色。
童薪展红糖有温血，活血，化淤，补血，暖宫的作用，而芝麻也是营养丰富的食物，含有蛋白质，维生素，矿物质。所以红糖芝麻水有补气养血，健脑益智，养颜护发，增强抵抗力，美容养颜等功效。
闻熹饭罗锅营养餐的生产是严格按照世界营养餐的标准和《中国居民平衡膳食指南》的要求进行的，每星期均有不同的食谱，并科学选配烹饪方法。既营养丰富，又利于消化吸收。饭罗锅营养餐有独特的保健作用。
苏宏勇一般白角是指房间里面承重墙和承重墙相交形成的墙角，通常在房间的四个角落，通常用的最多的是卫生间上面的卧室的两对白角。白角对上面房间的居住者有重要的影响，对于其他房间影响不太大。白角比较阴气，主要是阻碍了气场的流通，给人的身体和心理上造成压抑。
全姗姜泡甜醋有生姜和醋的多种保健功效，其作用包括：1、促进消化：生姜和醋都有促进消化的功能，姜泡甜醋可以刺激唾液分泌和肠胃蠕动，软化食物，帮助消化。同时醋还有杀菌的作用，可以预防胃肠炎。
酆沛宇荨麻疹的医治方法及功效首先体现在其对于皮肤的抗炎修复上，对于所有皮肤过敏和各类皮肤炎症，以及由其引起的瘙痒症，均具有明显的标本兼治功效，可迅速消除皮肤红肿、疱疹、丘疹瘙痒等，特别对慢性顽固性荨麻疹治愈效果显著。
蒲垚水蛭是祛瘀圣药，临床上，血瘀导致的疼痛，比如说冠心病、心绞痛，用上活血的水蛭，止痛效果非常好。另外，水蛭的抗凝作用也非常强，因此对于血小板聚集、血液黏度高、血脂高的高危因素，水蛭都有标本兼治的作用。
谈琪明盐，是人体6种主要常量元素之一，人人都离不开，它具有提味的作用，但不能多吃，过量摄入食盐对人体是有害的。如果烹调时放的盐太少了，会使人生理不舒服，而且菜也不好吃，如果用少了盐感觉不舒服，这就是盐病初期的症状，经常口渴，喜欢吃咸食的，一般多患盐病。
扈庆芙金针蘑和爪虾都没有副作用，而且爪虾和金针菇都是营养价值很高的食物，爪虾所含蛋白质是蔬菜的数倍，其蛋白质容易被消化吸收，爪虾的脂肪含量很少，只有0.2%，且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇作用，并能防止冠心病。
戎智诚炒过的胡椒祛寒湿，生的胡椒散寒，炒胡椒，甘温，具有散寒止痛、下气、消痰、除虫功效。主治中寒腹痛、呕吐泄泻、痰厥、虫毒，可单用或配制成丸散用。性味功效 用法用量胡椒味辛；性热；有小毒；归胃经；肺经；胡椒具有温中散寒；下气消痰的功效胡椒煎汁；或研末入丸散。问题：炒过的胡椒和生胡椒哪里不同？
昝亦珊1、营养保健学的角度分析：绿豆有清热解毒，清暑止渴、利水消肿作用。煮汤时，温度较低，营养素破坏较少;做成豆芽，则生发了多种新的营养素。因此，生吃熟吃营养素都得到了最大限度的利用。
栾云法茶油主要含有丰富的不饱和脂肪酸，还有角鲨烯、黄酮类，维生素e和维生素ad等等营养物质，这些营养物质对于毛囊组织有着非常好的修复作用，可以滋养毛囊肌底，增加头发的韧性和根部的强度，同时还可以去屑止痒、活血祛瘀，从而起到固发、乌发、润发、柔发、强发、亮发，防脱发和白发的功效。
相印果酱作为自制甜品中相对简单的制作方法之一，很受初学者欢迎。果酱制作并不麻烦，很多水果都可以制作成果酱。例如常见的草莓果酱，桃子果酱，柠檬果酱等等。那么在制作果酱的时候都需要将水果去皮吗？其实果酱制作是否需要去皮的话，还是需要根据水果品种来定的。
贝莉古话一直有女人气虚不足，体寒，容易疲惫，蜂蜜的功效很多，能美容润肠，而醪糟在我们四川也是随处可见的滋补佳品，把二者结合熬制不仅做出来是琥珀色的液体，赏心悦目，而且营养丰富。一、醪糟蜂蜜水的制作1、将醪糟取出4汤匙倒入锅中。2、加入适量的水。3、大火烧开。4、在煮醪糟的过程中，取出2汤匙蜂蜜。
勾子瑶板栗入肾、脾经，能补肾强筋、健脾和胃。其所含的维生素c、矿物质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，均可满足人体日常需要，起到补充能量的作用。而猪肚含有大量的蛋白质、脂肪及多种维生素和微量元素，中医认为能健脾胃，助消化，补虚损，增气力。
庄于永