中医学讲，“黑入肾”，黑色食物多有补肾益精、乌发养颜的作用，如果将红枣烤成焦黑色食用，补气的同时养颜效果倍增。做法是将3个鲜枣去核，加2勺蜂蜜，入蒸锅大火蒸5分钟，晾凉后入冰箱冷藏，早晚当零食吃。需要提醒的是，一定要用鲜枣，干枣烤不熟，蜂蜜则是起到润滑作用，以免枣烤干了发苦。
艾文轩艾文轩盐水可以消毒杀菌，但不能杀灭所有的细菌。盐为氯化钠，其水溶液能抑制病菌生长，特别是真菌、细菌的生长繁殖;同时细菌、真菌等落入盐中，由于细胞质渗透压的改变而脱水、死亡，这就是用盐腌渍肉类、蔬菜可保持长久不坏的道理。盐水在农业生产和日常生活中常用于消毒杀菌。
明科彤炒土豆粉好吃，需要有高超的炒菜技术，需要有选好的食材，下面来跟我一起看看炒土豆粉的做法吧。所需材料：土豆粉、猪肉、红椒、姜、蒜、生抽、耗油、食盐。炒土豆粉的做法：1、土豆粉放入盆中，加入热水，浸泡十分钟。猪肉洗干净，切成肉丝，放入生抽腌制。红椒切成丝，姜、蒜都切成片备用。
席同力生粉增加脆浆的组织感，糯米粉增加脆浆的白度和粘性，糖增加脆浆的粘性以及制品的口味，鸡蛋增加制品的蛋香味。脆浆是西餐工艺中常用的一种糊，主要用于制作各式香脆类菜品。通常用料为面粉、淀粉、泡打粉、鸡蛋、水和色拉油。制好的脆浆需不断搅拌才可使用，否则油分会漂浮在浆面形成油层，导致挂糊不匀。
孔钰僮因中医认为肿块属于痰湿凝结而成，而绿豆有清热化痰散结的作用，鸡蛋有补气健脾的作用，故肿物初起可用此内服治之。绿豆能化痰散结的观点，似乎得不到现代科学研究论证的支持。
栗丁年地梨儿有治疗乳痈，痈疽肿毒，瘰疬及肺痈的奇特功效。“地梨儿”的药名来源于它的植物形态。因它在地下长有一种肉质块茎，形状酷似北方常食用的甜土豆，故而民间称它为“地梨”。又因它多生在酸枣棵下或刺丛中，人很难采掘到，故又名“地老婆”。
秋可泽土豆是生活中经常见到的一种食物，土豆具有减肥的效果而受到人们的喜爱。而且土豆的营养价值很高，含有较全面的营养成分。土豆的吃法有很多种，土豆可以与鸡蛋结合，做成营养又好吃的食物。土豆与鸡蛋结合的吃法有：芝心土豆小饼、田园土豆饼、西红柿土豆煎蛋卷、火腿土豆煎蛋饼等。
俞虹兰陈皮鲤鱼汤有化痰止咳、下气宽中的功效。其制作方法为：取新鲜鲤鱼1条（约250克），洗净切块备用；12克、葱、姜、盐、花椒、料酒等调味品适量备用。先将锅内放入生油，油热后放入葱、姜、花椒爆香锅，加入鱼煎3分钟，取出后放入沙锅内，加调料及水750毫升，用大火煮沸后改用文火炖20分钟后即可食用。每周2次。
耿越棠生吃梨子与煮熟后的功效不同。生吃清心、润肺且镇咳化痰，煮熟后有止咳润肺，清心降火的作用。（《神农本草经》上记载，吃煮熟的梨对咳嗽没有作用）。如果在煮梨汤的时候加些冰糖，那味道和功效又会发生改变，这样做对慢性支气管炎十分有效。所以得了急性咳嗽，一定要切记不能吃熟热的梨子或喝煮熟的梨汤。
曾国华冬春时节，用新鲜甘蔗300克去皮切成小块，同250克羊肉一起炖煮，直到羊肉熟烂，根据个人口味加入葱姜等调料，食羊肉饮汤，有暖身止咳的功效。甘蔗味甘、性平，可入肺、胃经，有清热生津、润燥滑肠、解酒毒等功效。据现代药理研究，甘蔗中含有的碳酸钙、磷、铁等矿物质，能帮助消化，消除水肿。
桑霓冰糖雪梨红枣汤，具有美容、止咳化痰、补中益气、养血安神的功效，适用于脾肺虚弱、气血不足、经常口渴、咳嗽痰多等症状。1、美容雪梨中维生素a和ve等营养元素，可有效改善皮肤干燥、粗糙等问题，呈现美白、滋润的护肤功效；冰糖中微量元素可滋阴润燥，有润肤、防止皮肤老化、美白养颜的功效。
夏峻逸将土豆，排骨分别焯水过凉备用（焯排骨的时候加料酒和拍散的姜去腥），炒完辣椒后加剁碎的大蒜。喜欢辣的多放几个辣椒。用的是剁椒，所以不用再放盐了。在热好的锅中倒入麻油，多放点！
郁奕璐取覆盆子50克，洗净，锅内加适量清水，将覆盆子置锅内，大火烧沸后，改用小火蒸30分钟。每日1次，趁温热时一次服完。本方所用覆盆子味甘、酸，性微温，归肝、肾经，有补肝肾、固精缩尿、益髓明目之功，常用于治阳痿、遗精、滑精、尿频、腰痛、头晕、目昏等症。
靳悉航行气止痛：该香囊具有疏肝行气止痛之功而用于治疗肝气郁结所致的胁痛、胸痛、痛经等疾病。《素问？藏气法时论》中有“肝苦急，急食辛以散之”，肝之“急”和“痛”为同源同根之象，以辛行(散)气可以疏达肝气、通调气血、行气止痛。
冷宇悦土豆泥的制作方法一准备食材：土豆300g、黄油10g、食盐3g、鸡精1.5g、白糖2g、黑胡椒碎1g、沙拉酱或者蛋黄酱15g。制作过程：土豆去皮蒸熟压成泥，加入黄油、食盐、鸡精、白糖、黑胡椒碎和沙拉酱（蛋黄酱）等搅拌均匀即可。注意事项：土豆泥需要趁热调味，这样才能更好的入味，而且土豆泥有回淡的现象。
钮明轩干姜，味辛，性热，归脾胃心肺经，具有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮之功，适用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，肺寒咳嗽等证。《珍珠囊》：佐桂、附回阳，救逆寒之功。生姜，干姜、炮姜同为姜科植物姜的干燥根茎。三者功效既有共同点，又有区别。
乔光文醋与糖或糖制品同蒸或同煮时，醋酸能分解成甲烷和二氧化碳，其分解温度在170℃时即可进行。制花生糖、芝麻糖或年糕时，其制作温度一般都在180℃~200℃之间，此时醋已分解反应而不存在醋味，但糖却因醋酸的分解产物中二氧化碳等的作用而变得膨松多孔、酥脆可口。此外，醋有抑制细菌繁殖、延缓食品变质的作用。
弓素坤土豆面粉发糕发糕因为有“发”字，又呈高高圆柱状，因此人们普遍认为吃发糕可以“蒸蒸日上”、“高中”等等，是一种吉祥的象征。
赫月涵苦菜味苦、性寒凉而无毒，含有苦味素、氨基酸、菊苷、胆碱、葡萄糖甙、腺嘌呤、香豆素、绵蘺酸甙、钾盐、钠盐及维生素b1、维生素b2、维生素c、烟酸，有清热解毒、养肝凉血、健脾开胃等功效，可治胃热烦躁、消化不良、高血压、便秘等疾病，对热性传染病也有一定疗效。
宦锦珊治疗干咳、少痰、咽干、唇燥等证：可将1～2个梨，加入冰糖适量，捣烂后绞取汁液，1次口服。治疗肺燥伤风：可将1～2个梨，加入冰糖适量，煎汤服之。治疗热痰咳嗽、胸闷、咽干等证：取梨1个，削净后切片，放入碗内，中间放冰糖适量，放入锅中蒸化，吃梨饮汤，每日2次。
邰尚瑾