当然不是，土豆泥做起来并不复杂，但是要做的好吃还是有诀窍的。我们平时在家做土豆泥，往往是把土豆蒸熟了之后，直接加入沙拉酱搅拌均匀，这也是土豆泥常见的做法，比较清淡、口感细腻，适合小朋友们吃。但是，今天我们要讲的土豆泥做法，要比沙拉酱版的土豆泥更加的劲爆，味道完全不输外面的餐馆和超市哦！
屈思淼屈思淼首先把土豆去皮洗净切成片放在清水中泡10分钟然后准备辅料：洋葱半个切成丝、大蒜10瓣拍散、干辣椒、花椒、五香粉、八角2个、小茴香准备一盆清水，加入250克生抽、200克白糖、250克高度白酒、200克的韩国辣椒酱，再加入五香粉、1个八角、一把小茴香、
师瑶瑶莲子豆煲猪尾原料：莲子50克，赤小豆50克，猪尾1条，姜2片。（3-4人量，可用砂锅粉1包代替猪尾）用法：猪尾洗净斩件，姜去皮拍碎。莲子、赤小豆洗净，浸泡30分钟。锅中加入适量水，放入全部材料，大火煮沸后，改小火煲1小时，调入适量食盐即可。
蔚靖涵黄花菜又名金针菜，味甘、性平、归肝、脾经，有除心烦、安神、开胃、清热、利湿、止血等功效。黄花菜含糖类、蛋白质、氨基酸、纤维素、脂肪还有钙、磷、铁及维生素等营养成分，能健脑，是美容美发的佳蔬。还具有补虚、利尿消肿、解毒等功效。
桂一飞准备：芹菜，土豆，粉条，干辣椒，盐，酱油，醋，鸡精。制作：1、土豆去皮洗净切丝，用清水洗去淀粉，沥干水分备用；芹菜去筋洗净切丝；粉条提前用温水泡软切段；干红辣椒洗净切段。2、锅中放油烧热，放入干辣椒炒香，下入土豆丝翻炒。3、炒至断生后放入芹菜丝炒匀。
毕平林那必须是我们四川人最爱的麻婆豆腐，做法简单易学，味道香醇浓郁。 准备食材：老豆腐、牛肉（猪瘦肉也可以）、豆瓣酱、蒜苗、花椒粉、辣椒粉、姜葱、酱油、白糖、鸡精、淀粉 第一步：将老豆腐切成薄片，放入适量盐水中浸泡10分钟 第二步：把切好的老豆腐放入盘中，均匀的浇上一层酱油上色 第三步：热油锅，
井文强这个汤味道可好了，我奶奶常给我做。 首先把买回来的土豆去皮（最好用刮皮刀，这样不会弄脏手），切成块状。 然后准备一块排骨，用清水洗掉浮沫，切成小块，可以稍微剁碎一点。（这里要说明一下，如果是用骨头来熬汤的，就要先把骨头敲散。如果直接用水熬，很难熬出骨头的滋味。所以，用骨头来熬汤一定要记得将骨头敲散喔！
葛祥如鲈鱼，我们这里称之为桂鱼，江苏人叫生鱼，四川人叫清江鱼，是淡水鱼类中比较出名的品种之一。 每年春末夏初，是吃鲈鱼最好的时候，此时天暖水肥，鲈鱼肥壮鲜嫩，口感最佳。现在市场上能买到的鲈鱼一般都是养殖的。
解雅琪@知乎美食 @知乎旅行 答主老家是盛产腐竹的，所以这个问题问我就对了！ 话不多说直接上干货！！！（多放图片）第一步：买回来的腐竹用清水泡开 （注意不要用手去直接触碰，因为腐竹容易碎，而且手上有油也不卫生） 一般我都是用冷水浸泡的，夏天的话4个小时左右就差不多了，天冷的话时间就要更长一点。
乜优静这题我会！ 先摆结论，炸酱面搭配酱爆鸡腿，香辣酥脆，超级下饭！ 食材很简单，一个鸡腿、一小勺豆瓣酱就可以啦~ 1.鸡腿去骨 2.把去骨的鸡腿肉切成适口的大小（我这里切的有点大了） 3.加入葱花、姜末、生抽、老抽、十三香、料酒抓拌均匀，腌制一会儿入味儿（我是晚上腌的，放了一晚第二天下午吃的，
冉妙瞳2 个思路 25 种做法！一、炸鸡架（鸡脖子）二、炸鸡翅膀 三、炸鸡小腿 四、炸鸡大鸡腿 五、炸酥肉 六、脆皮肠 七、豆腐卷 八、鸡蛋糕 九、牛奶布丁 十、芋圆甜品 十一、凉粉十二、酸奶 十三、蛋挞 十四、披萨 十五、鸡肉沙拉 十六、可乐鸡翅 十七、啤酒鸭 十八、藕粉丸子 十九、银耳羹 二十、
帅妮蔚鸡爪 500g、葱1根、姜6片、蒜4瓣、干辣椒8个、花椒2g、桂皮1小段、八角1个、香辣酱30g、酱油20ml、料酒20ml、盐适量、白糖适量、食用油适量； 做法步骤： 1.准备好所需材料，鸡爪冲洗干净剁成小块；2.锅中加入水，放入葱姜蒜、料酒和少许盐，冷水下入鸡爪，
栾清山我要表明一下我对巧克力的态度，我是不吃甜点的，因此对于巧克力的喜爱程度仅限于牛奶巧克力、黑巧克力以及含有巧克力的咖啡和酒。 下面进入正题，分享几个好吃的巧克力豆！1.好时之吻kisses 价格：42元/盒（约85g） 特点：外面一层丝滑的巧克力酱，包裹着里面酸甜的果酱，味道甜而不腻，入口即化。
裘示凯作为一个普通的北方人，我见过的最豪的拌白菜，是东北人用的酱。 以前在东北呆过，对“大碗酸菜”有很深印象。那菜上来，一大铁盆，白白的咸菜丝儿，红红的辣椒油，绿绿的香菜末儿，点缀着几颗腌酸黄瓜丁和剁碎的大蒜，倒上二两烧刀子，那滋味，现在想起来都能流哈喇子。 但这是东北酸菜的味道么？
公孙惠婷猪油的吃法太多了，最经典的莫过于油豆腐炖肉！ 准备好五花肉、葱姜蒜、八角辣椒等调料，把八角掰碎，和葱、姜、辣椒一起放入料盒，这样做是为了不让香料在炖煮的过程中散落在锅中；把切好的猪肉放入锅中，加入料酒，同时不断撇去浮沫，这样可以有效去除腥味儿；之后加入生抽老抽冰糖和豆瓣酱调味，小火慢炖1个小时，
廖柏裘煮鲈鱼是我的拿手好菜，我做的这道煮鲈鱼是发源于川渝地区的一道特色菜肴，虽然做法起源于川菜，但是口味和制作却更接近于粤菜，因此也常被广东人列为自己菜肴的范畴。 此道菜肴的做法比较复杂，涉及到的食材和调味品较多，因此需要严格按顺序进行操作，不能省略任何一个步骤也不能随意更改原料的比例，否则影响菜肴的风味。
宇文欣然以前没吃过凉拌馄饨，一直认为这是南方人才会吃的食物（我出生在南方） 直到前几天去南京东路上的“吉祥馄饨”，点了一份“花生酱拌红糖糯米馄饨”，才第一次知道世界上还有这么美味的吃法！！
郏绯作为一个在沿海城市长大的孩子，很负责的告诉你，新鲜的鲍鱼，蘸点酱油，蒜泥，口感非常好！ 记得小的时候，每年夏天，家里都会买一些新鲜的鲍鱼，家里没人做饭的时候，妈妈就会给我们做，具体做法我忘了，只记得将鲍鱼的内脏清理干净之后，放在一个比较大的容器里，放适量黄酒，葱姜，煮熟后蘸着调料吃（类似鲜的酱油，
吴奕涵我吃过一次，是去年夏天。 那次是跟一个朋友一起去，他买的鱼。因为从来没吃过这种鱼，所以很好奇。就拿刀挑了鱼肉吃，那个鱼肉是很嫩的，而且很新鲜，滑滑的，有点甜甜的味道，很不错！但是腥味还是有的。 后来我们两个把鱼肉吃了，然后把骨头和皮扔到一边不再碰它。
逮淑鑫我吃过的最好的牛皮是去年在丽江吃到的，一个当地老乡带我们去的一个小馆子里，他跟老板好像很熟，老板给我们拿的牛身上最好的一块皮做的菜，具体名字我不记得了，反正是一道汤，牛皮的软硬度正好，口感非常好 ，那家店生意很好，晚上十点多快十一点了我们到了还排队呢，感觉每个去丽江的人都要吃这个！
宾鸿颖