这个问题，我非常有发言权呀！ 作为一个地地道道的北方人，对于吃羊肉那是相当有研究的~ 不过呢，平时不怎么喜欢吃羊肉的人，看到这道菜谱可要捂好钱包哦～因为这道菜真的巨无敌便宜下面我们就进入正题吧。
计梦葶计梦葶栗子是碳水化合物，含有蛋白质、脂肪，B族维生素等多种元素，是一种营养价值高的食品。栗子可生吃，也可煮熟了吃；既可直接食用，也可用糕点、菜肴的形式出现。下面介绍几种栗子的吃法。
萧笑笑用料 生驴肉 150g 蒜苔 200g 五花肉 300g 豆瓣酱 适量 酱油、料酒 少许 白糖 适量 油 适量 葱姜 适量 做法步骤 第一步：准备食材。 第二步：烧开水，把切好的五花肉放锅中焯一下，去腥。同时，把切好的葱姜片放入锅中，一起煮至水开。
费忠达清炖牛骨（超鲜美） 原料： 牛骨500克，葱1根，姜2~3片。 调料： 料酒1大匙，酱油2大匙，白糖少许，胡椒粉适量。 做法： 1.将牛骨洗干净，剁成大块；葱洗净切段；生姜切片备用。 2.锅中加水，放入牛骨、葱姜，大火煮开后转小火慢煮约60分钟。 3.加入盐、味精调味，再煮约15分钟即可。
饶翠娥以前一直以为鱼饼是海鲜，直到买了这个这玩意儿真不是我吹，吃过一次就忘不掉， 咸淡适中、香酥可口！ 连里边的汤我都能喝掉（吸溜~） 后来了解到这是福建特产，也叫“厦门鱼丸”～ 虽然叫鱼丸，其实是用淡水鱼肉做的丸子， 放盐腌制后，用手捶打成鱼肉泥，再用细网筛过滤，制成鱼糜在鱼皮上开一个小口子，
劳振雄肯定没有鸡蛋糕跟汤圆一起煮更好吃！ 以前在台湾待过两年多，那会非常喜欢台式风味，所以也做过几次这样的点心。不过台式做法是用牛奶来打浆，再与汤圆共煮的（台湾人比较喜欢在甜点里加奶）。
包豫杰我吃过！ 我很喜欢吃山药，不管是炒着吃还是涮火锅、蘸酱吃。但是我最喜欢吃的还是清炒山药。 不过我还没吃过鸭炖山药，等我吃过之后再来回答这个问题。1.可以，而且很有营养。
冷成梭鱼处理好之后，两面切成薄片。加入盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟。 腌制鱼肉的时候来处理配菜，胡萝卜切片，青椒切块，葱切段，姜切丝待用。 起锅烧油，油温七成热时，下入腌好的鱼片快速翻炒至变色盛出备用。
范琴琴我最喜欢吃的就是酱炒贝壳，特别香！ 准备材料：花蛤500g、豆瓣酱1勺、生抽3勺、白糖2勺（可选）、香葱适量 准备工作很重要哦~ 首先我们把新鲜的花蛤用清水浸泡2小时，泡好后反复冲洗干净，注意把花蛤壳里的脏沫洗干净。
刘付彪我觉得要做个比较： 淡水鱼中的鲤鱼、鲫鱼等，海水鱼中的黄鱼、带鱼等，由于常年生活在水里，鱼肉里含水较多；而淡水鱼中的草鱼、罗非鱼等，海水鱼中的鲳鱼、鲅鱼等，因为长期离开水就不能活，所以体内水分较少。（这里只谈常规情况，不讨论特殊品种） 相对来说，同质量的淡水鱼比海鱼类热量低些。
武滟入四川人爱折腾莴笋，怎么折腾得好吃呢？我们这里有两种做法： 一种是用盐腌着吃，叫“泡莴笋”或“咸菜莴笋”；另一种是切成细丝加酱油、醋、花椒粉、辣椒油拌来吃，叫“凉拌莴笋”。下面我来介绍一下具体的做法。【泡莴笋】1.买回来的莴笋先洗干净，然后把表面的水分擦干或者晾干（不要有生水进去）。
梅雨陈喜欢喝白粥的朋友，推荐这个~ 准备食材： 大米（最好是香糯饱满的大米粒）、排骨（小排最好用开水焯一下去血水，大骨头直接熬就会很好喝哦～）、盐、生姜片、葱白两段。（我喜欢吃清淡一点的所以没放酱油哈！
扶敢云2016年，开始入坑美食UP主。看了很多美食视频，发现B站有一个宝藏UP 主——老饭桶。以一人之力改变了我对饺子的认知。 我一直是不爱吃饺子的人。看见饺子就浑身起鸡皮疙瘩。但老饭桶的 【超嫩水波鸡蛋饼】 彻底征服我了。原来，好吃的饺子皮应该是这样的！！！ 原来，调饺子馅还可以这么做！！！
揭子岚以前在下关吃过一家炒米线，好棒。 当时和对象一起，点了一碗米线，上的是大号的汤锅，里面有很多鸡肉，不过吃之前看不到的，被厚厚的米线盖住了。 上来的米线颜色很漂亮，是那种很亮的米白色，看起来就很Q弹有韧性，感觉非常新鲜。 米线很多，我们两个吃的肚子鼓鼓的，但是味道真的很棒。
凌小雅“南充人每天必吃的早餐除了粉儿还有什么？” 那必然是豆花！ 南充人吃豆花不是像北京人吃豆浆那样喝，而是用盒装着当午餐或者晚餐食用，而且要在里面打个小滚儿，加上辣椒酱、醋和酱油等佐料，味道比方便面可强太多了！ 在过去物质匮乏的年代，豆花儿是农村里常见的营养品、奢侈品。
须鸿妮身为一个北方人，我是很喜欢吃茄子的，家常做法我最喜欢的就是红烧茄子了。自己在家做的时候，首先把茄子去皮洗净切成滚刀块或长条，用少许盐腌制20分钟左右杀出水分，这一步很重要，如果茄子水分不多或者没有腌出水的话，后面的步骤做出来的菜就会很干很柴。
沙锐航我特别爱吃粉条，小时候家里穷，吃不到肉，就想着法子做红烧肉，排骨汤里面放粉条；长大后有了钱，还是最喜欢买粉条回家自己做。 以前看到卖油炸臭豆腐的，也会买两根油饼配着豆腐一起吃，后来发现油饼里放点香菜、葱花，再打个鸡蛋一起炸，味道更好呢！ 所以啊，只要是用心做的菜，都是最好吃的。
史忠敏我是湖南人，非常喜欢吃辣椒1 剁辣椒，做法很简单。新鲜红辣椒洗净晾干水分，用刀剁得细细的（我比较喜欢细点）加豆瓣酱拌均匀装瓶密封发酵即可。可以做菜也可以当佐餐小菜。2 泡椒，这个做起来就简单多了，小米椒（特别辣的那种）加水加白糖放进罐子里密封好，三天就可以吃了。可以用来炒菜也可以做鱼香肉丝之类的。
简好灿啊，又是这个梗。。。 记得去年还是前年，知乎上有个问题叫“为什么知乎上都是小米辣”（大概就是这个意思），底下好多答案都特有趣，现在找不到了，应该被知乎吞了。 当时看到这个问题还特奇怪，什么小米辣椒，没听说过这种玩意儿啊！
广孟婷“牛魔王”来袭，“牛”转乾坤 作为一位在美食界混了多年的老司机 开一家西餐厅，我还是有那么一丢丢经验的（笑） 所以这次的#牛魔王#计划，我可是花了很大的心思的！ 先给大家看看最后成品的效果图 是不是很惊艳？！
衣欢玲