羊尾具有丰富的营养价值，羊尾的成份是脂肪和结缔组织，而脂肪中主要成份为亚油酸，人体内不能自行合成，必须从食物中摄取，亚油酸是人体正常的生理成份，可调节人体的生理。另外还有羊毛脂、不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆固醇。
达函璇达函璇能补肾壮阳，益精血，消炎，止血，祛斑，淡斑，减肥美容。用于妇女脾肾双虚、气血不足所致的月经不调、赤白带下，不孕、遗精、小便频数、遗尿，支气管炎，吐血，衄血，咯血，便血，小儿疳热，食少便糖。中医分析，引起该病的病机有肾虚、血热二端，临床以肾虚为主者多见，治疗以温肾补虚为主。
融婧玥干煸土豆丝不煮，需要将土豆丝清洗干净沥干水分后，放入油锅中小火煸炒至金黄，炒时不停翻动，土豆发干发黄后，加入适量的食盐、葱姜蒜调味品再炒个两三分钟就可以出锅了。干煸土豆丝的制作：配料：1斤土豆、葱姜蒜适量，辣椒1-2个，食盐适量。
曹建红马乳就是把马奶放在大桶里，搅拌上十天八天地，使其发酵，产生酒精成分，具有了甜、酸、醇和一些滋补疗效的饮料。这种奶饮料，蒙古人叫它“开其克乌格”。“开其克”，蒙语是马奶子的意思，“乌格”是其加工产品的意思。因此我们译成了马乳。过去，牧民制作的马乳十分讲究。
湛保学柱候酱是由南乳、砂糖、油、蒜蓉、甘草、桂皮、肉桂、八角等多种材料制成的，有咸鲜，微甜的味道，适用于肉类或海鲜的烹调。可以做出来红艳的色泽。味道非常鲜香甘醇，豉味浓郁，而肉汁亦入味香浓、多汁柔软。柱侯酱除了有上色提味的作用外，还是一种具有祛寒、暖胃等行气功效的中药。
乔徳熙选用五花肉做培根，做出来的培根肥瘦相间，特别香。土豆配五花肉培根食 材：土豆、五花肉、花椒、八角、桂皮、生抽、老抽、盐、蜂蜜。
黎闽岩薏米具有健脾、祛湿、止泻等功效。生薏米甘淡，健脾祛湿而不腻，炒熟后香糯，善于健脾止泻。板栗具有养胃健脾、强筋活血等功效，生食甘甜味涩，熟食味甘性温，具有较好的补益作用。两者同食能起到健脾养胃、祛湿强体等作用，尤其适于腹胀、腹泻、腰酸乏力、怕冷的人群食用。
羿帆敏祛风除湿，活血消肿，解毒杀虫。主治风湿痹痛，瘫痪麻木，腰腿痛，月经不调，刀伤出血，虫蛇咬伤，胃痛，湿疹瘙痒，梅毒，淋巴结结核。①《云南中草药选》：“祛风止痛，活血消肿，止血。治风湿麻木，瘫痪，腰腿痛，吐血，衄血，月经不调，胃痛，刀伤出血。”②《云南中草药》：“活血，祛风，散瘀，镇静。
骆煦杰人肾就像菜农的“菜缸”一样，其中肾精就相当于醋，醋是酸的，所以中医有“酸入肾”之说。肾藏精，而精子是精中之精，男人肾中精气足，精子发育就好，身体功能才好。正如《说文解字》中有记载：“肾，坚肾也”，坚的繁体字(坚 )，其构造上面是“一”字，中间是“页”，下面则由“石”、“人”、“土”三个字组成。
韦秋漪花生菜用于咳嗽痰少、干咳少痰、咳嗽咯血、胃脘痞满、大便秘结、跌打损伤、痈疖肿毒，外伤出血，蛇虫咬伤。花生菜煎鸡蛋：鲜花生菜根30～60克，与鸡蛋一同煮食，每日1次，5~7天为1个疗程。适用于咳嗽痰少或干咳无痰。花生菜根15克，枇杷叶10克，桔梗6克，冰糖15克。
昝学旺隔夜菜是否能吃，主要考虑的是是否会产生有毒物质以及是否产生大量的致病菌。土豆隔夜能吃。一般情况蒸土豆隔夜是能够吃的，蒸土豆是蔬菜肉类的结合体，营养丰富，土豆中含有碳水化合物和维生素以及纤维素，同时还有10%左右的蛋白质，营养价值很高，易被人体消化和吸收，消化率可达95%左右，
成愿愿鲫鱼肉性平、味甘，具有健脾、开胃、利尿消肿、通乳、通络、下乳、利小便、清热解毒等功效，用于治疗腹水、水肿、产后缺乳、风热惊痫、黄疸以及神经痛、斑秃等症。《本草拾遗》：下乳，实肠，作汤通治五脏。《纲目》：和脾利水，通血脉，缩尿消痈肿。
芦峻逸红薯叶的功效与作用在农村，人们常以红薯叶喂猪，实际上，它是一种营养价值较高的蔬菜。据营养专家测定，每100克红薯叶中含蛋白质2克（约为冬瓜的5倍）、胡萝卜素2500国际单位（约为西红柿的50倍）、铁20毫克（约为菠菜的40倍），另外，它还含有其他多种维生素，有极高的营养价值。
候思婷面包糠的作用及用途有：1、可作饲养牛、马、驴等草食性动物的饲料，饲喂方法是煮熟后投喂。2、喂猪时面包糠要加酒糟等动(植)物蛋白源混合料，或在配合饲料中添加少量鱼粉补饲才能起到增膘促长的作用。
严弘兰将土豆洗净，去皮后切成厚度为0.2厘米的片，胡萝卜洗净，去皮切成片，青椒去籽后切片土豆片中加入1勺盐，拌匀后腌5分钟，然后将腌制出的水分攥干，再加入1勺油拌匀锅烧热后倒入油，油热后倒入孜然和辣椒炒出香味放入土豆片煸炒，然后依次放入胡萝卜片和青椒片翻炒加入1勺盐、
栾云法香蕉牛奶百香果具有清热润肠的作用，可以促进肠道蠕动，润泽肌肤，经常喝可以起到减肥效果。喝香蕉牛奶百香果的时间可以选在早餐或加餐代替正餐来饮用，可以起到减肥效果，而且牛奶中还含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，搭配香蕉和百香果食用营养更全面。
甄棉粉米炒盐是一种中和酸性的药物，适用于中医讲的脾胃虚寒，经常腹泻的人，用米炒盐来炒山药以及煮小米粥来增加山药的功效。还可以用这个米炒盐煮粥来调理一些消化不良和吸收功能减退，食欲不振等现象。有湿痰、腹胀、腹泻者及孕妇慎用。麸炒山药能增强健脾止泻作用，用于治疗脾胃虚弱、消化不良、慢性腹泻或营养不良等证。
冀贵兰乌菜的营养十分全面，包括蛋白质、碳水化合物、脂类、纤维素、胡萝卜素、 VC、VB2、 VC、烟酸还有钙、磷、铁等。
高浞一、主料：鸡1000克 土豆500克 青辣椒200克辅料：八角适量 大葱适量 姜适量 蒜适量调料：香叶适量 桂皮适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 盐适量 冰糖适量二、土豆烧鸡制作步骤：1、鸡清洗干净切成块，土豆去皮洗净切成滚刀块，青辣椒洗净切块，葱切段，姜切片，蒜剥好备用。
通德明辛、苦，温。归肺、脾、胃经。 生姜解表散寒，温中止呕，化痰止咳。用于风寒感冒，胃寒呕逆，风寒 cough。煨姜益气止呕。用于胃寒所致的恶心呕吐。干姜温中散寒，回阳通脉。用于脾胃虚寒，吐泻腹痛，肢冷脉微。
糜梓铭