我奶奶做的臭干子最好吃了，但是她已经去世了，现在再也吃不到了 准备食材： 臭干子（豆腐皮）、胡萝卜、香菇、青蒜苗、香葱 调料： 生抽、老抽、豆瓣酱、甜面酱、白糖、味精、胡椒粉 步骤： 第一步：将以上所有的食材清洗干净。 第二步：锅中加入适量花生油，油热之后加入葱末和姜末煸炒出香味。
禄婧茹禄婧茹个人最爱！！简单快手又美味~ 用料 鸡蛋2个 海盐适量 黑胡椒粉适量 西葫芦半根 老干妈一勺（可替换成花生酱等） 大蒜三瓣（可替换成葱或香菜） 黄油两勺 蛋黄沙拉酱的制作过程非常简单，将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别处理。
仲庆和2018.9更新 答主现在已经不吃辣椒了 所以做的这道菜是没有辣味的 大家想吃正宗湖南味道的就不必点了哈哈 ---------------------- 多图预警！！！
耿馨蕊炸凉皮，这是陕西特色小吃之一。制作方法和普通烫面烙的凉皮不一样（不知道是不是陕西凉皮，反正我是这么叫的） 面粉和盐调成糊状(面粉里加少许盐调面糊，是为了让面更酥脆)，上锅蒸，蒸熟后，放到冷水盆里冷却。锅里烧油，油温六成热时，把面糊挤到锅里(类似油条的做法)，面糊碰到热油会迅速膨胀，变成一根根油条。
隗琛彤主料 牛肋条 辅料 葱、姜、蒜、八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、生抽、老抽、豆瓣酱、剁辣椒、辣椒粉 做法步骤 1. 准备原料。 2. 牛腩洗净，冷水下锅，放入姜片和葱段，烧开后撇去浮沫，捞起冲洗干净备用。
秦思禹想要把猪肉片的口感吃到极致，一定要记住这几点！ ① 选用猪身上最嫩的里脊肉和薄薄的五花肉；② 猪肉切成薄片，加入葱姜、料酒去腥增香，再加入一个鸡蛋清抓匀，最后放入适量玉米淀粉上浆（这样炒出来的肉片又嫩又不柴）；③ 炒锅里加入适量油烧热，倒入肉片快速滑炒变色盛出备用；④ 用余油将切好的姜丝、蒜片爆香，
晋韵鑫用料 豆角 适量红肠 2根姜5片大蒜6瓣生抽1勺老抽1勺糖1小勺植物油适量 做法步骤 1. 准备好食材，我买了长一点的四季豆，清洗干净后去掉两头和筋，切成小段 2. 锅中加水放入红肠和姜片煮30分钟，红肠熟后就放酱油、白糖和少量食用盐拌均匀待用（因为红肠有咸味所以少放一点） 3. 锅中放油小火加热，
钱龙师200道懒人菜谱，手把手教会你做饭！ 简单易学，美味佳肴任你学！欢迎收藏、转发、点赞！你的支持就是最大的动力！
兰瑶菡原料： 黄鸭叫500g、藕1节、芹菜30g，大蒜8瓣、姜8片、干辣椒8个、花椒2小勺 调料： 生抽适量、老抽少许、料酒2小勺、糖1小勺、豆瓣酱2小勺、辣椒酱1小勺、胡椒粉少许、香油几滴做法：1.黄鸭叫处理干净后，
仲梓行把切好的萝卜丝放在清水里浸泡，水里可以放一点白醋或者泡打粉，这样可以使萝卜更加脆嫩。 准备一些葱花和香菜备用 开始调饺子馅，这里我用的是猪肉馅，所以只用到了生姜末和花椒水去腥增香就可以了（因为我老公特别爱吃花椒，所以我每次都会多放些花椒进去，如果你不怎么喜欢吃的话就少放点） 把以上材料都放在盆里，
尉迟淑雪1、材料准备。 虾皮，香菜，葱，鸡蛋，黑木耳（提前泡发），紫菜，香菇（提前泡发），生抽，盐，香油，芝麻，胡椒粉 2、材料混合。 将以上所有的食材放到锅里拌匀即可。一碗鲜美无比的馄饨汤就做好了！3、添加佐料。 根据个人的口味喜好，在碗里加入醋、辣椒油、香菜末、葱花等调味料进行调味即可。
孙欣食材 主料 高筋面粉500g 黄油25g 鸡蛋1个 辅料 酵母粉5g 白糖50g 胡萝卜400g 盐适量 步骤 1.胡萝卜擦成丝后，用清水浸泡，用手轻轻挤干水分备用。
幸华静推荐一个我特别喜欢的凉拌面做法 山西刀削面的浇头可以放很多，黄瓜丝、胡萝卜丝、花生、香菜都可以放 【原料】 面粉400克（两小碗） 冷水约210毫升（两大勺） 酱油约30毫升（四勺） 醋适量 香油少许 盐适量 黄瓜半根 胡萝卜半根 鸡蛋两个
荀禄智首先，这个菜谱适用于厨房新手，简单容易操作。 材料：三黄鸡半只（一斤左右），土豆两个，胡萝卜一根，洋葱半个，姜5片，蒜4瓣。调料：油2勺，盐1勺，料酒3勺，生抽2勺，白砂糖1小勺；咖喱粉/块适量（大概20克）做法：1、蔬菜都切成块状或薄片。2、鸡肉用刀背砍断筋脉，使鸡肉变得松散，更容易入味。
邵孟轩我是特别喜欢吃鸡肉的，也尝试了不少做鸡肉的方式方法。今天把我做了好几次的 香辣炒鸡 分享给大家。 先给你们看看做好的样子，有没有很诱人！
冀贵兰1.买一斤肉馅，我买的猪肉大葱的，我觉得肉馅最好吃2.两个鸡蛋，可以加点酱油增加颜色和味道3.准备葱姜蒜，辣椒、花椒等香料（我没放辣椒） 把食材都处理好放进锅里，加入开水，不要加凉水哦~~4.大火煮开后，小火炖半个小时就差不多了（中间记得翻拌均匀）5.香喷喷的辣椒酱就可以啦！！！
毋菡雨作为幼儿园厨师，分享一个我们园常做的土豆做法——番茄焗土豆 主要材料有：大土豆1个、鲜牛奶250ml、黄油10g、白砂糖适量（可根据个人口味添加） 第一步：将土豆洗净去皮，然后切成薄片备用； 第二步：把切好的土豆片均匀铺在盘子中，盖上保鲜膜，入微波炉加热7-8分钟，注意中间要搅拌一下使其受热均匀，
长孙谷杰晒干了的豆干，可以做香辣豆干，具体做法如下： 材料：豆干4块、青椒1个、红椒1个、大蒜3瓣、生姜3片、豆瓣酱1汤匙、香葱2根 调料：生抽1汤匙、老抽少许、白糖5克步骤1.准备食材 将青红椒清洗干净后去掉蒂部和籽，然后切成细丝；豆干冲洗干净后切薄片；大蒜去皮后拍碎；姜切丝，葱白切段，香葱打成结备用。
养珊伟1、准备材料 千张（即豆腐皮）2张，五花肉500g 生姜3-4片，大蒜4粒，青葱2根，香葱2根 调料：油、盐、老抽、生抽、胡椒粉适量2、制作步骤 （1）千张清洗干净后切成大块待用。葱切段、姜切片、大蒜去皮备用。 （2）锅中注入适量清水烧开，加入一勺盐，下入豆腐皮焯水约2分钟，捞出沥干水分。
聂京红这个我可太有发言权了！ 我得胃病那会，正好是我刚毕业的时候，在国企工作，压力简直不要太大，一天三顿外卖，几乎不吃主食，就爱吃那些重口味的，烧烤炸鸡泡面样样来，结果工作没做好，胃反而搞坏了…… 那段时间真的是痛苦不堪，吃嘛都吃不下，整天没有食欲，还频繁恶心想吐，最要命的是胃痛起来那个难受啊，天旋地转，
蔡承广