1、准备食材 红薯粉丝（干）半斤（提前用冷水浸泡至软） 青菜适量 花生一把2、制作过程 锅里烧开水，放入泡软的粉条煮熟，关火盖上盖子焖五六分钟（这样会比较糯） 另起锅热油，下葱姜蒜爆香后加入豆瓣酱和剁辣椒炒出红油 放入黄豆酱和老干妈炒出香味后加水或者高汤，
许晓风许晓风作为一个地地道道的北方人，我喜欢酥脆的炸花生米、炸丸子、炸豆腐、炸蘑菇等等，但我最喜欢的还是炸里脊肉。 外酥里嫩的炸里脊配着辣椒蒜泥汁吃，那可是我童年的最爱！
扶浩晨250g 瘦肉（猪瘦肉），1个鸡蛋，葱花适量，生抽、老抽、白砂糖各6g，蚝油3g，料酒4g，干淀粉2g。
黎淑红“老板，来盘啤酒炸鸡！” “好的！啥？就这？……” 没错，就是这个味道！ 材料： 主材： 鸡腿2只、啤酒600ml 辅材： 生抽45ml、老抽10ml、白砂糖7g、盐适量（约2g）步骤一： 锅里倒水，把鸡腿放进去，加少许食盐（约2g），水煮开后，捞出洗净备用；步骤二： 碗里倒入生抽、
欧阳子萧1、先来看看冻了24小时的苦瓜吧，外表结了一层冰霜，看着就凉飕飕的。其实啊，这是苦瓜内部的糖分会从细胞中渗出与空气中的水分结合而形成的。（当然，这过程中也有糖分和蛋白质反应生成氨基酸的过程。）因此啊，冻了24小时的苦瓜虽然没有完全化冻，但是内部已经有些软了哦！
肖心怡1.发面，这个很重要，一定要发到位 2.把发好的面团拿出来，揉一下，搓成粗一点的条状，切成大小合适的面块儿（我切了30多块）3.擀成薄片，不要太薄，不然容易熟过头4.在面上刷上食用油，撒点食盐 和3勺面粉 用筷子搅匀了，让每块面团上都沾上盐和面粉 这个时候盖上盖子或者保鲜膜静置半小时左右。
敬韵枫- 用料 - 青椒（绿线椒）5个，洋葱半个，胡萝卜半根，大蒜4瓣，老酱油3勺，黄豆酱2勺，白糖1勺，植物油适量- 做法 - 准备好所有食材。 青椒去蒂去籽洗净，切成块状；洋葱去皮洗净切成丝；胡萝卜去皮洗净切丝；大蒜去皮切粒。 炒锅中放油烧热至6成热，下蒜末和葱白爆香。
汪羡超级好吃！ 本人第一次做千层蛋糕，由于是第一次所以做的比较失败[笑哭] 准备食材：鸡蛋4个、低筋面粉60g、糖粉30g（也可用白砂糖）、黄油20g、牛奶450ml、椰浆1瓶、鲜奶油500ml、吉利丁片15g、糖适量、饼干70g（我用的奥利奥） 先把蛋黄和蛋白分离；然后将蛋黄中加入糖粉打至颜色变浅、
养海琪1、清炒丝瓜 材料：鸡蛋，丝瓜，油，盐，味精适量； 做法：丝瓜去皮洗净切滚刀块，鸡蛋磕进碗里搅散待用；锅置火上，热锅热油，倒入蛋液翻炒成蛋花状后，放入切好的丝瓜一同翻炒均匀，放适量盐和味精调味即可。2、丝瓜炒虾仁 材料：丝瓜一条，虾一碗（大概两三只），葱花、蒜片适量，生抽、老抽、料酒、淀粉各少许。
相美娟准备食材，排骨清水浸泡出血水 泡好的排骨冲洗干净，加入一勺生粉、少许白醋抓匀腌制半小时左右 高笋去皮洗净切长段，香菇去蒂洗净备用 姜切片，葱白切段，干辣椒剪成丝 锅里加水烧开，放姜片、葱段和少量料酒，下入排骨煮熟捞出（大概十五分钟左右） 另起锅热油，下豆瓣酱、豆豉、辣椒丝和花椒炒香 倒入排骨、
花勇军现在正是小龙虾上市的时候，价格也比较便宜，10块钱左右一斤，于是我就买了两斤回来做油焖大虾吃。 说到做小龙虾，那就少不了要用到酱料了，以前我是直接用豆瓣酱来炒虾的，这样做出来的虾味道是不错的，但总是感觉少了点什么。后来经过不断的尝试，我才知道原来要做小龙虾，最好是选用两种酱料一起搭配着使用。
初克花1、准备食材： 新鲜红鳟鱼肉300g（或者买现成的虹鳟鱼净鱼片）；葱白2根；香菜1小把；鸡蛋1个；料酒、胡椒粉、盐、味精各适量；生粉适量 制作步骤： 第一步，将切好的红鳟鱼肉放入碗中，加入少许盐、味精、料酒、胡椒粉抓匀，腌制15分钟左右备用； 第二步，鸡蛋打入碗中，用筷子顺着一个方向搅拌，
衡潇奕好喜欢吃寿司啊，来日本必须吃的呀。 以前我是不太懂食米的，觉得大米都一样，后来接触到日本米之后，才发现原来大米的口感也是不同的呢。 包寿司的米要选好哦～下面推荐几种适合做寿司的米啦 准备做寿司了，第一步自然是淘洗糯米啦。泡糯米的清水要用冷水哦，这样才不会破坏米中的营养。 然后就是最关键的一步！
童新元1、香菇用冷水浸泡（防止香菇中的一些有害物质的释放），泡软后，把香菇蒂去掉；再把香菇切成薄片备用 2、热锅冷油，放入切好的香菇片，小火翻炒至出香味；加入两勺生抽和一勺老抽以及少许食盐调味，再翻炒片刻即可出锅3、锅中烧开水，放点盐和植物油，把切段的藕放入锅中煮熟，捞出待用4、重新洗锅，
勾琪枘“天津三绝”之一，其实就是煎饼馃子。 有人嫌做法太复杂，其实这做法已经很简单了。先说和面：500克面粉，加2.5克盐（增加面筋），475毫升凉水，和成比较软的面团（图1）。 再做糊：3个鸡蛋打入碗中，加入一勺糖、一勺牛奶、一勺食用油搅拌至完全融合。
弓智坚想要让肉馅吃起来更加香，有秘诀哦~ 那就是——炸香油！ 对滴，就是炸香油。 香油的作用不仅仅是增加香味，它还可以使肉馅入味儿。
袁尹唯这个还真没比较过，不过我们这里卖的有淡黄色的也有深绿色的，个人感觉还是黄色比较好，味道更鲜美一点 龙须菜是褐藻门海带目龙须菜科植物，因长似龙的胡须而得名。多生长在浅海岩礁上，主要分布在台湾、浙江、福建等地。由于对生长环境要求苛刻，只能野外自然生长，无法人工培植，所以市场上销售的龙须菜都是野生捕捞的。
邱煜文1、把面和好，醒着； 2、把荠菜拣净，用清水多洗几遍，控水备用（我买的荠菜已经摘好，太感谢了）； 3、五花肉剁碎，放入花生油、香油、盐、老抽、生抽、鸡精、大葱末调拌均匀； 4、把荠菜放进去，拌匀成馅。5、擀皮儿，包馅儿，烧开水后下饺子。
熊谦煎豆腐，我想应该有很多人都会做吧！我做的煎豆腐不放任何酱料，只放葱花和盐，味道就很好吃了。但是有的人做出来的煎豆腐外面很酥脆，里面却很软嫩，而我做的煎豆腐却是外酥里嫩，这到底是怎么做到的呢？接下来我就给大家说一说我的做法吧！ 准备一块老豆腐（有点硬的那个哦），切成薄片，越薄越好，放在水中浸泡着备用。
龚陈芊1、材料大米150g，燕麦80g（淘洗后晾干水分） 白糖适量(可不加)2、做法a.锅中放适量清水煮开放入大米b.大火煮开转小火煮至大米酥软，大约30分钟c.加入燕麦搅拌一下继续小火煮5分钟左右关火焖10分钟左右即可食用了~(喜欢吃甜的朋友可以撒点糖在粥上再吃哦~) 小贴士：
羊章夫