首先,要做的当然是把海参处理一下啦! 把海参的沙嘴和牙齿等用菜刀刮干净(用刀刮的时候要注意安全哦)。然后把海参切成块状备用。 接下来就是关键的步骤了——煮玉米。 要把老玉米煮熟煮烂,这一步很重要。为了能把玉米煮得软糯香甜,我们可以往锅里面加少许的食盐和白糖。注意,因为玉米含有较多膳食纤维,不易消化。

首先,要做的当然是把海参处理一下啦! 把海参的沙嘴和牙齿等用菜刀刮干净(用刀刮的时候要注意安全哦)。然后把海参切成块状备用。 接下来就是关键的步骤了——煮玉米。 要把老玉米煮熟煮烂,这一步很重要。为了能把玉米煮得软糯香甜,我们可以往锅里面加少许的食盐和白糖。注意,因为玉米含有较多膳食纤维,不易消化。
作为一个地地道道的温州人,我竟然第一次吃雪糍是去年暑假在厦门! 当时和小伙伴去中山路瞎逛,走到一家店门口看到有人在排队,原本以为是什么网红蛋糕或者茶饮店,没想到队伍竟如此壮大,把整个路口都堵了。我们犹豫了一下还是跟着排了起来。原来这是一家卖雪糍的店!
2、将隔夜饭加入1勺生抽拌匀,使米饭干爽一点 3、锅中加油烧热后下蒜末爆出香味 4、然后将沥干水分的紫菜倒入锅内中小火慢慢煸炒直至变软 5、随后将拌了酱油的米饭加入迅速炒匀6、最后加点葱花翻炒均匀即可出锅装盘啦~ 这样做出来的粒粒分明口感超棒哦!快试试看吧!
首先,河豚要新鲜。 其次,河豚处理干净,无血水渗出。 最后,炖之前,用盐水浸泡,吐出消化道里的杂物。 然后,清水冲洗干净,备用。 用油爆香葱姜,下河豚慢火炖熟(大约2小时),同时可以加入豆腐、粉丝等吸收汤汁的东西。注意:全程小火炖,避免糊锅。 成品应该是非常嫩,入口即化的感觉。汤应该是雪白的。
酥脆小油条 酥脆大油条 葱油饼 大煎饼果子 无糖豆浆1、两个鸡蛋打散,加面粉和盐,搅拌成面糊状; 2、锅里倒适量食用油,油温5成热时,把拌好的一勺勺放入锅中,炸至金黄捞出;3、锅里留少量底油,放适量食盐,葱花,香醋,生抽,味精调成汁,淋在炸好的小油条上,搅拌均匀就可以吃了。
我推荐一个特别简单的方法,做出来以后保证又软又香! 把买回来的猪皮洗干净,然后加入清水,煮至半熟(用筷子能插进去)后捞起晾干!注意不要煮得太软了哦~ 锅里放适量油,下葱姜爆香,然后加老抽、生抽、冰糖和八角进锅,炒到冰糖溶化,颜色变深。 接下来就放入处理好的猪皮啦!
我家宝宝6个月开始吃米粉,刚开始是纯大米米粉,用60度左右的开水冲泡,调得稀一点,用勺子舀成一小勺一小勺的,放点温水进去也可以,然后拿小勺喂给宝宝吃。大概吃了一个多月吧这样,就换加铁米粉了,还是用60度的开水调成糊状喂宝宝。
1、拌黄瓜 准备食材:黄瓜一根、大蒜三瓣、花生一小撮、陈醋适量、生抽适量、辣椒油少许、香油少许; 做法步骤: 1.1、将蒜瓣切蒜蓉,放入空碗中,再加入生抽、香醋和少许辣椒油调成汁;1.2、黄瓜用刮皮刀刮去外皮,再用刀轻轻拍扁,然后切成小段,放入盘中备用; 1.3、小碗里倒入一汤匙香油,
这个问题,我绝对有发言权! 作为无鸡不成宴的福建人,我家餐桌上出现鸡腿的几率很高。无论是做鸡汤、炖药膳还是烧烤、油炸,总少不了要放一个鸡腿进去。 所以我对怎么吃鸡腿,可算是有深刻研究了。 按照传统做法,鸡腿的做法其实有很多种,可以烧汤,可以做菜,也可以做菜前小菜或者饭后点心。
原料:新鲜鲈鱼一条 调料:香葱四根,蒜瓣七八个,姜一块,青辣椒两个,红辣椒一个,花椒适量,生抽两勺,盐、白糖各少许 做法步骤: 1.把鲜活的鲈鱼处理好之后用清水冲洗干净,沥干水分备用;香葱洗净切成葱段,大蒜去皮剁成蒜泥,生姜去皮切片。
油焖笋 By 甜嘟嘟的丸子 一开始做的时候,我是非常怀疑自己的水平的……因为实在太好吃了!连吃三碗饭!所以建议多做点——这玩意儿很容易过油的! 准备食材: 配料表里的东西除了葱姜和白糖不需要炒熟或者泡软哦~ 开始动手: 锅烧热,倒油,油热后加入葱姜爆香 然后倒入切好的笋段!
原料准备 猪蹄5个,花生100克、葱段20克、姜片20克、大蒜3瓣、八角2颗、白芷2片、桂皮1块、料酒2汤匙(30毫升)、老抽2茶匙(10毫升)、生抽1汤匙(15毫升)、白砂糖1汤匙(15克)、鸡精适量、清水适量步骤1. 将猪蹄清洗干净后,冷水入锅,烧开后焯烫约3分钟,然后捞起,
我拌菠菜有个独门绝技,保证好吃又新鲜。 首先买一把鲜嫩的菠菜,最好选择带一点自然的弯曲度,而且颜色很漂亮的,这样的菠菜比较鲜嫩,价格可能稍贵,但值啊! 把菠菜冲洗干净,在流动的水里浸泡10分钟左右(这样能更好的去除里面的农残)。 然后准备配料:蒜末、红辣椒丁、醋、生抽、香油、辣椒油、白糖。
我吃过最好吃的葱,是山东章丘的章丘大葱。 之前在济南上大学,有一次周六周日回青岛,路过章丘站的时候下车去卖鸡蛋的人家买了一点儿生鸡蛋,人家送了我一根刚刚收割下来的新鲜大葱。
好吃 作为一个福建人,我是不太吃整只鱿鱼的,因为做法实在是太少了,不是蒸就是烤,要么就把鱿鱼切成花刀做成爆炒鱿鱼或者铁板鱿鱼。前两种做法对我来说太过油腻而且腥味重,后一种又过于单调。所以平时都是买鱿鱼丝或者鱿鱼片来吃,做法也简单,水煮或者爆炒就可以了。
这个腌法,绝对让你吃到滑嫩入味的鸡腿! 准备食材:鸡腿、姜、葱、蒜、八角、生抽、老抽、料酒、白糖、白胡椒粉、花椒粉、香菜 第一步:处理食材 2个鸡腿、1头大蒜,切成蒜末备用;6瓣大蒜,拍碎剁成蒜末备用;5克香葱,打成葱花;3片生姜,切片; 第二步:
非常好吃! 作为一个在豆腐脑都爱吃咸的南方人,对腐竹的爱是深入骨髓的(除了蒸菜炒青菜基本上没有不爱的腐竹做法)。 以前在家的时候,我妈都是提前把腐竹泡好,做菜的时候直接下锅煮就可以了,很省事。但是在外面买回来的干腐竹有些很难煮软,会有一部分夹心没煮透,口感很差。所以外面买的干腐竹我基本不吃。
作为一个四川人,对于牛鞭其实是很不屑的,毕竟火锅牛杂汤啥的都见过,但是这么清爽的牛鞭还是第一次吃! 原来这是云南菜啊,我简直错过了好多美食!
我们这儿有一家很牛逼的烧鹅店,老板是广东人,他做的烧鹅啊,可好了,皮脆嫩、肉香烂,最棒的就是连骨头都是酥的 后来我问过老板,他说其实做烧鹅啊,关键是烤,把鹅放在炉里一边用文火烤,一边刷香油,保证鸭皮的酥脆;另一个关键就是酱料,先用油爆香葱姜蒜辣椒干,然后再把各种香料倒进去爆出香味儿,
我小时候,老家农村没有肉铺,买肉是很麻烦的事,要赶着车子到几十里以外的镇上买;那时候也没有什么速冻食品,所以肉类一般都是盐腌的。家里的肉大多是拿来做腊肉、熏腊肉的,也有用盐水泡的,就是所谓的“淹”。 猪头也就是这么“淹”的。