2018年，我参加了一个网络厨艺大赛，做了几道家常菜，其中就有一道鸡蛋香菜汤。现在回忆起来，仍旧觉得味道相当不错！ 准备食材很家常，鸡蛋，香菜，葱花，盐，味精，香油。 做法也简单，把葱姜切碎，香菜切末。
臧盘臧盘准备原料，豆儿和瓜瓜 切丁备用。锅中烧水，放入豌豆焯熟，沥水备用。 锅中倒油，三成热时下花椒炸香后捞出不用。 接着下葱花、姜末爆香；倒入豆腐丁翻炒片刻；调入生抽、老抽、糖炒匀，最后加入少许开水焖煮。 约两分钟左右，让调料充分融入，汤汁收干即可。这个菜简单好做，营养美味！
麦康乐1.准备原料，泡发海参。（这步可以前一晚做了放冰箱哦） 把干海参用冷水浸泡一夜。（中途换水2次左右，温度越高泡发速度越快，注意不可用热水哦！）2.第二天可以把海参清洗干净，放到高压锅里加水和适量料酒、姜葱（为了去腥味）压煮半个小时左右。
曹炳涵2 种方法让你一次搞定 2 碗剩饭！简单快手，营养美味！快学起来！ 【做法】 【小贴士】 如果饭里的豆子没软，可以盖上盖子再焖一会儿；我用的电饭煲自带蒸功能，一般选择 “ 蒸 ” 这个功能的话，时间都是默认的，大家可以按照这个时间来准备哦~如果一次性吃不完，可以分开盛出来，放碗里，进冰箱冷藏，
贡楠朔【鸡蛋火腿盖浇肠粉】 用料 肠粉2条；鸡蛋3个；香葱1根；红椒半只；火腿4片；油适量；盐适量；生抽适量 这道鸡蛋火腿盖浇肠粉用料简单，做法超级方便，拌一拌就可以啦~ 首先准备好材料，这个真的超级简单吧～～ 鸡蛋打散，加入少许食盐搅拌均匀（这样可以使炒出来的蛋更鲜嫩）锅里烧热，倒入少许油，将蛋液倒进去，
公孙曼华1. 准备食材，我用的是卤料包（里面有草果、八角、桂皮等），新鲜五花肉，豆皮和海带。 调料有老抽，生抽，白酒(可以用料酒代替)，糖和一些香料。2. 把切好的五花肉放到锅里熬，直到出油，然后放少许白糖炒出糖色(这是为了上色，让卤水更好看些)。
迟诗媛不请自来。 作为在肉类生产、加工和进口企业都有过工作经历的人，对这个问题有些自己的看法。 人造肉按照风味来源的不同可以分为两大类，一类是含有风味前体的粉状人工饲料，通过高温蒸煮后释放香气，再经过微生物的酵解作用生成风味物质；另一类是不含风味前体的人工饲料，通过添加香料等方法直接赋予食物香味，
公孙玉曦酥脆香甜 香辣味美 的下酒小菜——油炸鱼籽 准备食材如下鱼肉500g、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量； 开始制作第一步，将买来的鱼处理干净之后，用刀轻轻地刮去鱼鳞，然后用刀斜着把鱼切成块状（这样煎的时候不会散掉）。
白立志1.麻辣藕丁 原料：去皮莲藕1节、青椒半个、小米椒5个、大葱白2段、姜4-5片、大蒜5瓣、香菜适量（装饰用，可免） 调料：生抽3汤匙（45ml）、老抽1汤匙（15ml）、白糖1茶匙（5克）、花椒40粒左右、干红辣椒6个 做法： 1）莲藕去皮清洗干净后，
冼弦冰栗子炖南瓜，是一道常见的特色家常菜，主要用料有栗子、老南瓜等，口感香甜软糯，营养丰富，味道极佳。下面为大家带来详细的制作步骤。 材料准备： 嫩南瓜1个，干栗子适量（约20颗），红糖适量。制作方法： 1. 南瓜削皮去籽，切成块状；生栗子去皮，备用。
佟婷璐昨天做的，用烤箱烤的，特别好吃！ 食材：500g面粉、3个鸡蛋、1勺老抽、1勺生抽、适量盐、2把韭菜（大概80g） 步骤如下：1. 和面，把面粉里倒入鸡蛋和食盐，然后搅拌成絮状。
农雨琦冬笋是竹的幼苗，肉质鲜嫩、味道清香。含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、微量元素；且含钙量高、胆固醇低，素有“蔬中第一品”之称。 除了炒肉、炖汤外，用冬笋包饺子也是一绝！
夏侯雨琪说到包菜，我可就不困了啊！我包的饺子可好吃了，真的不骗你啊！ 用料简单、做法简单、味道好！ 最重要的是，一顿饺子20个才花6块钱，一个饺子还不到一元钱呢！
通妍媛2647 赞同 · 575 评论回答首先，油渣是什么？ 一般来说，动物油脂经过加热之后，就会形成固体块状，也就是常说的油脂焦化现象。 而我们平常所吃的植物油，一般温度到了180℃就会产生焦化反应了。 当然这个温度不是绝对的，因为不同油脂的熔点差别很大。
夏侯露珍蒸是最好最保持原味的方式，但是直接蒸会太油和咸。所以要先用水泡一晚上（大概12小时），泡的过程中多换几次水，这样就会去除很多油脂和咸味。第二天就可以用来做菜了。 做法也很多，可以跟萝卜一起炖着吃，也可以跟豆腐一起做成豆腐汤，也可以做成炸酱，还可以跟茄子一起烧汤喝。
尹美玉最近真的特别流行喝丝滑奶茶！ 某音上都是这种视频 这杯“丝滑奶茶”为什么叫“丝滑奶茶”，就是因为它喝起来特别的顺滑、细腻。那这丝滑触感究竟是如何做到的呢？ 原来是在制作过程中加入了牛奶的乳化剂（也就是起泡剂）。
何智淳首先，要准备材料：黄豆、清水、食盐、白砂糖各适量。 1. 黄豆提前用清水浸泡（夏天泡4个小时左右，冬天泡6个小时左右），沥干水分待用；2. 中火烧热锅中的清水，待水烧热后，倒入泡好的黄豆，加入食用碱，转中火煮3分钟左右，撇去浮沫，再转小火慢慢炖煮（注意水量要没过黄豆，
苗恩慧这个得好好说道说道，我做过不少次，也研究过一些做法，尝试过的食材和配料也不少，最后总结下来，最好的配方是： 虾仁200g、鸡蛋1个、菠菜250g、葱花适量、姜末适量、胡椒粉1小勺、盐4-5g、鸡汁少许、香油适量； 大约300g的分量。
公书慧作为一个东北人，蒸米饭最简单的方法就是做炒饭了（毕竟在东北，大米饭就是主粮啊！）而且用高压锅做饭也特别方便。 首先淘米，放凉水，浸20分钟左右。然后上锅蒸，出气后开始计时，15分钟到关火。(注意要铺好保鲜膜，小心烫伤)趁着蒸米饭的时间，我们可以准备一下其它食材。
洪紫娱夏天是吃丝瓜的季节，清炒、煲汤、凉拌都好吃。今天分享一种不一样的做法——水果沙拉拌丝瓜。 首先准备一根新鲜的丝瓜，把它去皮后切成段状放到盘中，然后在里面打入一个鸡蛋，加入一勺白砂糖提鲜，再倒入少许牛奶或奶粉搅拌一下； 然后准备一些辅料，我准备了香蕉、苹果和火龙果，
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