土豆加白矾可以防止土豆变色，做1000克土豆粉加5克白矾。500克土豆要加入约350克的水，用料理机将土豆和水打成浆。土豆粉制作方法：把土豆洗干净，切成15毫米左右厚度的片，洗净。烧一锅水，将土豆片倒入锅中，大火煮15分钟左右。15分钟后，检查土豆熟透后，把土豆捞出沥干水分。
时晟罡时晟罡大葱的特殊气味来自于它的挥发油，这是它发挥医用保健作用的有效成分来源。除此之外，大葱中还含有碳水化合物、纤维、蛋白质、维生素B、维生素C、铁、镁、钾、钙、磷等成分，也对大葱的医疗保健功效产生支持作用。
房兰城1、抗癌：金针菇可抑制肿瘤的生长，对于急性淋巴性白血病和食道癌具有治疗作用，可预防口腔癌、鼻咽癌、食道癌等的发生。2、护肝健胃 ：金针菇可促进胰岛素的分泌，具有保肝解毒的作用，金针菇中所含的赖氨酸可促进小儿生长发育，能使胃肠功能旺盛。
简好灿放不放都可以的，有腊肉什么的加点也可以，但是最主要的还是在于土豆的口感和如何处理，首先一定要削皮，然后擦丝，擦好后用冷水泡着洗去一部分淀粉，炒时放油，再放土豆丝，炒均匀了放盐，一定要放生抽、胡椒粉、花椒粉或辣椒粉，炒几分钟后可以放鸡精或者味精。
路静宜炖汤是一种非常好的烹调方式，猪脚炖莴笋是一道营养非常均衡而且味道鲜美的靓汤，经常饮用对于女性和孩子来说都有很好的补益效果，下面为大家介绍一下猪脚炖莴笋的具体功效。
伊子坤中医认为，花生入脾经，有醒脾和胃，清咽止痒，止血等功效，主治反胃、呕吐、咽痒、吐血等。《本经逢原》和《本经》言其“醒脾和胃，润肠”。而《纲目拾遗》谓之“得清血、治诸血症”。现代营养学研究则发现，花生中不含胆固醇，还含有阻止血液中胆固醇过多上升的物质。花生米生吃还好，煎熟吃就变性了！
鄂翼鹏绿豆水的作用具体来说主要有如下4点。1、清暑热：如果是在暑热天气，喝点绿豆汤，感觉非常清爽。暑热之邪（热毒）主要侵犯的是人体的阳明胃经，所以主要表现为烦渴、流黄汗、大便干结、等症状。胃是多气多血之脏，需要清肃，不需要补，喝绿豆汤就能达到清胃热，清暑热的目的。
那彦琪可以。工具材料：焖烧杯、土豆、清水、盐。 步骤方法：1、把土豆洗干净，把土豆皮去掉、切成土豆厚片，撒上盐，把盐均匀蘸在土豆片上。2、把土豆片上锅蒸熟。3、蒸熟后，把土豆片放在焖烧杯中，倒入开水，盖上盖焖半个小时。4、土豆焖熟了、散发出淡淡的土豆香气。注意事项：尽量用铁锅蒸土豆、更容易蒸熟。
牟馨月鲍鱼味道鲜美、营养丰富，富含易于消化吸收的蛋白质及糖类、微量元素及维生素A等营养成分，具有补肾健脾、养血驻颜、强体抗病的功效。鹧鸪被称为“动物人参”，有补肝肾气，止泻痢，暖胃纳气之功效。两者合炖，可以滋以养血，理气补肾，润肤养颜，强壮身体，提高机体免疫力。
空薇璇荷叶、藕、莲子被称为水中三大宝。莲藕不仅可以鲜食，也可作蔬菜或配菜。莲藕味甘，性寒，具有滋阴养血、通便止泻、清热除烦等功效。莲藕中含有大量的单宁酸，常吃莲藕可以消淤血，开胃健脾，养血补血。
詹立桓人们在食用马齿苋、苋菜、荠菜等野菜时讲究“新鲜”，而黄花却要求“干吃”。这是因为黄花含有一种光敏物质，入体后经日光照射易发生皮炎，重症时还会引起水肿，而且易被肠道吸收而发生过敏反应甚至中毒。但这种物质干晒后便失去活性，所以生吃晒干的黄花则无妨。
班定祖首先要把土豆洗干净，最好去皮洗净；然后放在高压锅里面加上水，大火煮15分钟。判断土豆是否煮熟的方法：一、取出一个土豆，用锅铲摁一下，如果软了则熟了。二、煮20分钟，估计差不多了就关火，把安全阀提起来，等高压锅自然凉了再开盖子，开盖后就可以看到土豆煮成什么样子了。
焦欣宜1、大野芋的作用与功效之可缓解咳嗽，如果人出现咳嗽以及上呼吸道感染现象的话，这个时候吃一些大野芋，能有效止咳以及抗菌消炎，另外大野芋还可预防癌症和防治心血管疾病。
巫天淑羊肉性温热，具有补气、补虚、御寒、滋补产妇身体、通乳等功效。羊油营养丰富，含有不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素、矿物质等成分，易于消化、吸收和利用，能增强体质、增加抵抗力。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，包括多种人体必需的氨基酸，易于人体吸收利用，同时含有维生素和矿物质等营养成分。
宇文丽晴莲藕能清热补脾，具有抗癌，消暑止渴、祛瘀消肿等功效。常用于辅助治疗痰中有血、慢性气管炎、淋病、尿血、衄血、肥胖等症。产妇食用藕，可以增进食欲，帮助消化，开胃健脾，促进乳汁分泌。鲜藕汤具有止泻的功效，产妇有拉肚子现象时饮用非常适宜。莲藕用沙锅煮汤，有清热、润肺、开胃、养血、滋阴等功效。
萧宏位土豆炖牛腩要放在适量的盐，盐如果放少了就体现不出牛肉和土豆炖在一起之后的鲜美，如果放多了又容易咸了，所以放盐，一定要等到锅里的汤汁炖的差不多了的时候再放，以免牛肉的鲜味都炖在了汤里面。
公冶漫慧中医认为，燕麦味甘、性平，具有敛汗、滑肠、止渴、益气之功。现代营养学的研究也证实，燕麦所含的维生素B1、B2、E以及微量元素、磷脂和氨基酸等成分，对促进乳汁产生均有一定的作用。宜用米汤煮燕麦：将燕麦片30克，加水煮沸，调入煮好的米汤150克，再煮沸后即可食用。每日1次。
宿迷如食物性维生素A即从动物性食物中获得的维生素A，它主要存在于动物肝脏(含10000~150001U/g)，奶类中含150~2501U/g，禽蛋中70~3201U/g，鱼油中大于1000Ig/g。食物性维生素A可直接被人体吸收，不需转化可直接被人体所利用，是人类维生素A的主要来源。
屈代虎海带味甘咸，性寒，归肝、胃经，具有消痰软坚，利水泄热之功。常用于治疗瘿瘤痰核，脚气水肿，热痢，湿热黄疸。一般用量为5—15克；外用适量，煎汤敷或浸渍患处。《纲目拾遗》引《达生编》：“治久痢，同糯米、红枣煎膏，收盐蘸食。又治红痢，煎汁和蜜，日食三次”；《四川主要家常用药》：“用做催奶药以蒸肉吃”。
洪紫娱土豆排骨汤是一道汤品，制作原料主要有排骨、土豆等。由于烹饪方法以及个人口味的不同，土豆排骨汤的做法和口味也存在着很大差别。做法一：土豆切块，排骨斩件洗净。排骨件飞水，捞出洗净。将土豆、排骨件、适量清水放砂煲中，大火烧开后转小火煲30分钟。根据口味加适量盐。
钮澍