这个菜非常简单,味道也是一级棒! 首先我们准备食材黄豆芽500克、土豆两个、葱姜蒜适量。然后咱们开始烹饪这道小菜,先把豆芽和土豆去皮洗净备用; 我比较喜欢把蔬菜切成大块一点,这样口感比较好。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后再浸泡一下,这样可以去除土豆淀粉,炒制的时候就不会粘锅了。

这个菜非常简单,味道也是一级棒! 首先我们准备食材黄豆芽500克、土豆两个、葱姜蒜适量。然后咱们开始烹饪这道小菜,先把豆芽和土豆去皮洗净备用; 我比较喜欢把蔬菜切成大块一点,这样口感比较好。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后再浸泡一下,这样可以去除土豆淀粉,炒制的时候就不会粘锅了。
2021年做的最成功的一锅小混沌! 本来准备做水煮鱼,结果把鱼片和调料都下锅里了,水开了就忙着去抓一把生菜放进去再打两个鸡蛋,然后...然后就糊了[捂脸] 这锅混沌是继饺子之后我做的最为成功的面食! 首先,馅儿特别好! 大虾去头去皮留壳备用(这样处理过后会更入味)。 用少许盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟。
用料: 豆腐一块、香菜一把、大蒜五瓣、白糖一勺、生抽两勺、香醋两块、辣椒油适量做法及步骤:1.豆腐切小块,放盐腌十分钟;2.把切好的蒜放进石臼里,加少许盐,捣成蒜泥;(没有石臼的可以把蒜切成蒜末)3.香菜洗净切成小段,放入碗里,然后倒入适量辣椒油拌匀备用;4.用勺子舀两勺生抽和两勺香醋,
身为一个南宁人,我吃过好多包子和粉,也做过家庭烘焙,做过很多种馅儿。 先来个官方的,之前做过的流沙包,咸蛋黄馅儿的,用到了沙拉油,咸蛋黄酱,牛奶等这个馅儿呢,是上次做完流沙包剩下的,你们猜怎么着?
作为一个土生土长的新疆人(不是塔克拉玛干沙漠的那种),对于比萨这种“舶来品”早有耳闻但一直无缘得见。直到去年底,在乌鲁木齐某商场的美食广场里才第一次见到比萨的“真身”——一个大平底锅,铁架子上的电热管冒烟,一个师傅坐在桌边,一手持卷边器,一手将擀面杖似的圆形面团放到锅里烤制。
这道汤是我家饭桌上出现频率最高的,简单易学,美味养颜,强烈推荐! 首先准备材料:松茸50g(可买可自制)、土鸡半只(可买可自制)、生姜两片、红枣5颗(去核)、枸杞一小撮、食用油、食盐适量1.松茸清洗干净用厨房纸擦干水份,用菜刀背部拍松后切成薄片;土鸡洗净剁成小块,生姜切片备用(这里用的土鸡是自家养的,
土豆烧排骨,我做的比较简单。 准备食材:肋排、土豆、葱姜蒜、干红辣椒、八角一个、生抽酱油、老抽酱油、白糖、盐、料酒。 做法步骤:1. 肋排冷水浸泡出血水,冲洗干净后控干水分备用。
鸡脯肉1块 青椒2个 香菇3朵 蒜头4瓣 生抽2汤匙 老抽适量 盐、鸡精少许 淀粉适量做法:1、鸡肉洗净,用刀背敲松后再剁成细沫备用;青椒去籽洗净切成细丁;香菇提前用温水泡软洗净切成薄片;蒜头去皮洗净晾干待用;以上材料准备完毕后开始烹制2、在锅中加入少量植物油烧热后放入蒜粒爆香改小火,
准备食材 新鲜的青椒(要辣的那种才好吃)、大蒜、生姜和香葱 辅料 油、盐、生抽酱油、香醋、白糖、味精,山胡椒酱。 制作步骤 1.把准备好的青椒清洗干净后去掉青椒蒂部,再把它们切成细丝,装入盘中待用。
“葱”你这样说,我可就要好好回答一下了! 首先我们来说说葱,葱分为两种,一种是香葱,一种是葱。其实他们属于同一种蔬菜,只是品种不同而已。下面我们分开来说1、香葱(学名:Allium fistulosum),别名:葱莽、香葱、细香葱、普葱等。
1、把葱切碎,用葱白和青椒圈一起铺在烤盘上。 (不要直接放在碳火上!会烧坏的!)2、鱼丸、豆腐卷成筒状摆在上面。 (别摆得太密,会拥挤的)3、刷一层油,烤箱400F,大约160度左右,上下火。
用料 西瓜 一个 五香粉 适量 食盐 适量 白糖 适量 八角 三个 三片姜 一把花椒 小把桂皮 做法步骤 1.准备一个西瓜,不用很大。(西瓜皮很薄所以不需要削皮) 用刀挖去籽,切成薄片。不要切得太厚,尽量薄一点2.加入五勺白砂糖,拌匀后腌制两个小时。 两小时后会出很多水,用勺子舀出来倒掉。
“无油”两字简直为我而设! 我对做菜用油的量很敏感,一般不到10g我都不开心(做多了或者不小心弄多了我会很委屈)。
2019.4.24更 现在已经全面进入春季了,各种应季蔬菜都开始上市啦!我这里有个春季菜谱的做法合集,感兴趣的朋友可以看看哦~ 说起这个红烧肉啊,做法其实是有很多种的,我本人也非常喜欢做这道菜,因为简单、易上手并且特别下饭(自创的优点哈哈) 今天做的是【菠萝炖排骨】+【炒藕丁】的组合,
1. 面要擀得又宽又平,这样熟的快且不易粘连。 2. 调料一定要先调好再和面,否则味道难均匀。 3. 用凉水下锅煮熟,不能开锅后再下水,那样会糊。 4. 大料、蒜苔和肉的比例为1:1:5,大料不要多,蒜苔也不要切成段,否则影响口感。
原料: 鸡腿2个、香葱2棵、生姜1小块调料: 大蒜4瓣、料酒2小勺、生抽3小勺、五香粉1小勺、白糖少许、盐适量、食用油300ml(实耗50ml)做法: 1.把鸡腿洗干净,用刀划开,加入料酒、生抽、白砂糖和食盐腌渍半小时;大蒜去皮洗净,拍碎;香葱洗净切段;生姜切片备用。
我也很喜欢吃干带鱼,干的带鱼味道更加浓郁。 以前我奶奶最喜欢做这道菜了,把干带鱼提前用温水浸泡几个小时(这样容易泡软),然后切成段儿,锅里烧热油,放几颗花椒爆香后捞起不用,然后下葱姜蒜爆香,再倒进干带鱼段儿,加料酒、生抽、白糖和少许盐炒入味就可以了。
食材清单 混沌皮适量、鸡蛋1个、胡萝卜半根、香菇3朵、葱适量、生抽2勺、蚝油1勺、白砂糖少许、胡椒粉一小撮、食用油适量 制作步骤 1.准备好所有的食材,我买的这个馄饨皮是比较宽的面条状,所以操作上会比较容易一些。2.胡萝卜去皮切成丁,香菇洗净切丁备用。3.葱切葱花,和所有配菜一起放进搅拌机中。
食材准备: 黑豆50g、油适量、卤料包(桂皮1块、香叶3片、八角2个、花椒十几粒)、辣椒干3-4根、生抽2勺、老抽少许、糖1小勺、豆瓣酱2勺 制作过程: 1.准备好所有的食材,黑豆用清水浸泡过夜;辣椒切小段,香菜洗净切成段备用;锅中放入适量的水,
鲜鲨鱼肚的做法 原料:鲨鱼肉、辣椒、葱姜蒜 调料:料酒、生抽、鸡精、淀粉、香油 第一步,处理鱼肉 用剪刀把鱼肉和鱼骨分开(图1);鱼肉中间有刺,要剔除干净(图2);姜切片,葱和干辣椒切段备用。