喜欢杨梅的人，大概是因为它酸甜可口、美味多汁；不喜欢的人，则觉得它涩口又难洗。其实啊，只要掌握正确的吃法，哪怕是不喜欢杨梅的人也会被征服的！ 下面，就和大家分享下杨梅的正确吃法～1、浸泡冲洗 买回来的杨梅先不要急着吃，因为外面可能有灰尘颗粒、细菌等附着，因此要先放入清水中浸泡5分钟，然后多洗几遍。
谷同睿谷同睿我做过两次卤蛋，都还挺成功的 第一次做的时候没有掌握老抽和生抽的比例，做的颜色很黑，不过味道不错第二次做好了颜色，但是有点腥味儿没处理好，又重新做了三遍。
裘含蓓三文鱼、金枪鱼这种咸水鱼的吃法是醋拌酱油泡，吃的时候蘸着芥末蒜泥吃。比较能吃到鱼肉本身的鲜味。 用柠檬汁或者青芥辣拌，也可以加点蜂蜜，做成酸甜口味的沙拉也很好吃（我吃过最好吃的三文鱼沙拉是俄罗斯大使馆举办的美食活动中一个沙拉店送的，用土豆丝和生菜拌的三文鱼片，味道好极了） 刺身吃的就是个鲜字，
秦若惜1、冷水下锅，水开后煮8分钟 2、煮熟后立刻用冷水冲洗干净，这样剥壳的时候不会粘皮 3、用刀沿着蛋壳缝隙划开 4、去掉表面的黄泥 5、放入有盖子的容器中，加入八角、桂皮和适量盐腌制一晚（盐的多少取决于你是否喜欢咸鸭蛋的口感，一般以咸淡适中为佳） 6、锅中加水烧开后改小火，慢慢熬至汤汁粘稠起泡，
董金果1、把买回来的苦瓜清洗干净，放入盆中加入少许食盐（这样可以使苦瓜更加清脆）； 2、锅中加入清水，大火烧开之后，把苦瓜放进去焯一下水（这样可以把苦瓜里面的草酸溶到水里，另外也可以让苦瓜更青翠漂亮）；3、准备一小碗调料汁（可以根据个人口味调配）：往碗里加入少量的生抽、香醋、白糖和香油搅拌均匀待用；4、
晁家祥作为一个在法国留学且爱吃巧克力的苦命娃，我吃过好多超棒的巧克力！ 来安利几个让我念念不忘的！（吃很多种的时候都忘记具体味道了所以只能凭印象写这几个）1. Valrhona 法芙娜黑巧克力粉 300g 这个应该算是最有名的巧克力粉了吧 比较纯正
韦力心我是南方人，很喜欢吃豆干，我吃的豆干主要是我们这边的腊味合蒸，里面是有腊肉和豆腐干一起蒸的，特别好吃。 我吃过最好吃的豆干是四川的那一种，五香味的，咸淡适宜，味道非常好（我喜欢用微波炉叮一下，那味道简直了） 然后是云南的腌笃鲜，这个是我同学给我带回来的，也是用微波加热的，那个鲜味啊，我至今记忆犹新。
平琦作为一个在英伦待了5年的吃货，对于培根的做法有些自己的心得。 首先必须提一点的是，在英国（或者其他欧洲国家），买来的培根都是包装好了的，不需要再蒸熏了。所以直接下锅炒是非常错误的！！！会很难吃！！！ 正确的方法应该是用微波炉加热一下（别问我为什么是微波炉，问就是英国只有微波炉没有烤箱）。
扶采香食材： 柴鸡一只，山药一根，枸杞适量配料： 葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒段、料酒、老抽、生抽、盐各适量 步骤：1. 柴鸡收拾干净后冷水下锅焯一下，撇去浮沫。 加入料酒、老抽和生抽（约2：1：3的比例），加入八角、桂皮、香叶、花椒和干辣椒段。
臧金博昨天早上，室友说想吃烧鸡公（他四川人），我脑子抽了就说好啊 然后两个人兴高采烈的去市场买烧鸡公的鸡腿，鸡翅，鸡爪等等。回来之后，室友们在烧水炖汤。我在一旁切葱姜蒜，准备香料。 等到水开了，我把切好的料倒进锅里，然后把刚才切好的鸡翅等放进去，盖盖儿开始煮。 期间我煮了个泡面作为早饭。
万雨人作为在印缅生活了20多年的老华侨 ，对这道佳肴再熟悉不过啦~ 简单的食材就可以做美味的食物~~ 一碗白米饭一碗汤，就可以把饥饿搞定掉~~ 话不多说，直接上做法吧！简单易学 做之前记得准备食材哦第一步：烧水，水烧开后关火。 第二步：准备好两块咖喱。
堵曼香“焖”是江南地区传统烹调方式之一，与煎、炒、炖、烤等烹调方式相比，它具有“原汁原味”“酥烂浓香”的特点。今天推荐的这道“酱烧河鳗”正符合这个特点！ 作为江苏南通人，我对河鳗的感情非常深。小时候家里养过鲤鱼、草鱼、青鱼，但最喜欢的还是河鳗。妈妈经常用河鳗给我煮汤喝，或者做成“糖醋排骨”这道菜。
杭雯雯我烤羊肉经常用两种酱，一种是豆瓣酱，另一种就是火锅底料（清汤的）。 先说说用豆瓣酱的作用吧！主要是提香和增色，因为豆瓣酱本身很咸，所以在腌制的时候就不用再放盐了； 再来说说火锅底料，我是直接买的调料包，味道还不错。用火锅料烤羊肉的主要作用是祛膻（我觉得比香料好用哦），而且烤出来的颜色也特别好看有食欲。
束鑫花首先，要说到好吃的蘑菇，就离不开云南的野生菌。 云南是个多山多林的地方，森林覆盖率高，给各类菌类提供了理想的栖息地。所以，在云南你可以见到许多具有较高经济价值的野生菌。 从味道上分，常见的野蘑菇有如下几种： 1.鲜嫩香甜型的：比如香菇、杏鲍菇等。 2.松嫩清香型：比如金针菇、猴头菇等。
仇耀荣1.排骨藕汤，鲜炖的排骨藕汤，清透的汤汁里漂浮着大块莲藕和肥瘦相间的排骨，闻起来就香味扑鼻。盛出来一碗，撒点葱花和香菜末儿，喝一口，藕的脆甜、排骨的肉香混在一起直冲大脑门儿，美！ 2.粉蒸肉，糯米蒸的粉蒸肉，软软糯糯的，夹起一块放在嘴里慢慢咀嚼，米香、肉香混合在唇齿之中。
包康诚作为一个在江南城市长大的孩子，我的早餐是很丰富的，除了大饼油条馒头包子之类，还有豆腐花豆浆麻团糍饭团等等，偶尔也会有一碗清粥搭配一点小菜，不过最经典的还是混沌和烧麦。现在长大了，去了别的地方，也只有在过年过节才能吃上一碗了，味道也已经记不清了。
许晓风本人非常喜欢吃意大利面，也做过很多次。以下分享几个意面的做法！ 首先，最重要的一个点就是煮面的时候别去随便搅动它们，这样会导致面疙瘩的产生。
扶浩晨不请自来，作为一个宝宝10个月了 一直在吃米粉的妈妈，关于这个问题我实在是太有话语权啦！ 我家宝宝第一口米粉是我给吃的，我那时候是不赞成给宝宝过早吃辅食的（现在觉得太无知了～） 不过还好，我家宝宝并没有出现什么问题，反而非常喜欢那个味道，第一次吃就吃了小半碗呢！
黎淑红作为一个在澳洲生活过四年的吃货，可以很负责任的告诉题主，夏威夷果最好吃的产地不在澳洲也不在美国，而是在塔西姆（Tasim），一个位于东南亚的群岛小国！ 可能很多人都没听过这个国家的名字，但说到榴莲一定不陌生，塔西姆就是生产优质榴莲的一个重要产地。
欧阳子萧作为一个地地道道的山东人，我对于烧烤的理解可能跟其他人不太一样，在我们当地也有各种各样的烧烤店，但是我最喜欢的还是路边摊，晚上出来逛的时候，随便找一家摊位，点上一盘肉，一碟咸菜，来点啤酒，就跟朋友聊聊天，非常舒服。
肖心怡