冬瓜：冬瓜味甘、性寒，有清热、养心、益脾、润肺、利尿、除湿之功效，可用于浮肿、腹水、肾炎浮肿、脚气、疱疹、疖肿、动脉硬化、冠心病、高血压、肺热咳嗽、暑热烦渴、大小便不利、赤白带下、痰热咳嗽、衄血、尿血、肺结核。冬瓜皮的功效与作用：利水消肿，清热止渴，利水消肿，清心消暑。
丰雪萍丰雪萍莲藕，又称淮山药、淮山、淮芋、淮积等。属多年生水生草本植物，原产于印度。我国北部和中部大部分地区栽培历史悠久，目前主产于湖南、江苏、湖北、河南等地。 冬季买回来的新鲜莲藕可以做成麻辣的、醋溜的、凉拌的，清爽可口；春秋冬三季，也可以炖汤喝，健脾开胃，营养滋补。 那如何挑选到好莲藕呢，教你3招。
季文子这个我得好好说说，我老爸是一名地道渔民，我小时候生长在海边小镇。那时候没有海鲜冰箱，出海打鱼一般是当天回当天卖，多出来的鱼虾会做成咸鱼干或者冻起来，一般过年的时候吃的比较多，所以记忆里都是与冻货有关的美味。 说到速冻带鱼，我脑海里马上涌现的就是我奶奶做的美味炸带鱼。
廖武作为一个在蛋糕店混了3年的店长，对各种风格的蛋糕都有一定程度的了解。 先给你答案，我最喜欢吃的慕斯蛋糕是白巧克力慕斯。原因有二：一是口感香甜，二是便宜量大。（因为店里的面包类都是按个卖的，而蛋糕类的都是按斤卖）1、白巧克力慕斯 这个是在店里销量最好的一个款式！
蔚博洁我也很喜欢吃魔芋，以前最经典的做法就是麻婆魔芋，用豆瓣酱和辣椒酱做酱料，又咸又辣，特别好吃(·＿·＿·＿·)~ 当然啦，作为北方人的我不可能买到正宗的川味调料，自己做出来的味道总是差强人意……后来偶然一次用火锅料做了这道菜，意外地好吃啊！！！
鲍多琳首先，买小红薯（紫薯）主要看颜色，一般有褐、黑、白三色，其中以褐色为佳；接着，看形状，圆形的比较好剥皮，也很容易蒸熟煮烂；最后，要挑手感比较重的，这样的红薯水分足。 当然，最保险的做法是，挑三个以上（包括三个）的红薯，放在一起对比，颜色深、形状好且重量大的就更好了。这样能保证你买到的红薯品质差不了。
欧汝杰我吃过，但我觉得一般般。 当时是在上海一家叫“满记”的餐厅吃的，点了一个炒面面包和芒果冰，当时觉得这个面包蛮好吃的，味道有一点点像葱油饼，不过又比葱油饼更脆一点，配上特制酱料，味道棒极了～～后来走了之后一直在回味那个味道………大概过了半年左右吧，我在深圳一个小区附近看到有一家类似大排档的餐厅，
寿一铭作为一个地地道道的浙江人，对核桃这种小吃真的爱到骨子里了！以前生活中经常见到的是晒成干的核桃肉、核桃糕等，但是碧根果这种新鲜坚果还是第一次听说，之前都没怎么见过，更别说吃了，于是趁着最近活动买了一份尝尝鲜~ 先来说说包装吧，外包装挺好看的，里面是一个个小包装分开的，比较方便取用与保存。
许美丽原料：鸡腿3个、啤酒1瓶、酱油2汤匙、八角5颗 、冰糖适量、盐少许、葱两段、姜6片。做法步骤：1.准备好原材料，我用的是冷冻的棒子骨和腿肉；2. 将棒子骨和腿用清水泡出血水；3. 锅里放足够的清水，加入葱段、姜片、八角，同时滴入几滴醋去腥（加醋的作用是让骨头中的钙质更好的释放出来）；4. 冷水下锅，
丛倩曦1. 准备鸡蛋，牛奶和面粉，搅拌成糊状，一定要拌得比较均匀，不能太稀，也不能有块儿；2. 烧一锅开水，水开后把调好的面糊倒进去，用筷子搅开，煮熟后放一边冷却待用；3. 酸奶（我用的是畅轻的），水果（我用了香蕉和苹果），燕麦片，一起放进料理机里打成糊状；4. 把打好的糊倒进容器里，上面盖上盖子或保鲜膜，
东方慧婷我做过一次，超级好吃！ 准备鸡蛋6个（约100g一个）、低筋面粉90g、细砂糖85g、玉米油40ml、清水70ml。 做法如下：1.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。（*这一步可以直接把蛋黄打入碗里，再把蛋清倒入另一个碗，为了省事直接打散就行啦~）2.把蛋黄搅散，加入细砂糖搅拌均匀。
易福兴首先，这个“烧”字用得很好。 一般的豆腐脑是炖出来的，而烧是要放一点水的，所谓“煮”也是放水的意思——把水放在锅里，把锅放在火上，这就叫“煮”或“煲”。 其次，你说的豆腐花应该是豆腐脑吧！
通采薇这要分类别而言，咸鸭蛋和咸鸡蛋都好吃的，就看个人口味喜好。 咸鸭蛋是鸭蛋经过腌制而成，咸蛋的吃法比较多，可以直接剥壳吃，也可以炒菜、做汤等，香味浓郁，口感咸香细腻。有些人不喜欢咸鸭蛋的味道，觉得特别咸，这里教大家一个方法，把咸鸭蛋用白酒浸泡一下，然后清洗几遍，就能去掉腥味，咸淡正好适合。
浦文洁油炸食品虽然好吃但是热量高，经常吃容易导致肥胖、高血脂等疾病所以建议少吃。要真想吃的话可以参考下这个做法，外酥脆里嫩，味道好极了！
樊文全2014年，我做了人生中最蠢的决定之一，从大连理工大学化学工程本科，毕业之后去了日本鹿儿岛大学生化研究所，读分子生物学的硕士（另外两个最蠢的决定是跟大工生化系老师搞的基因编辑酵母和利用酶法制备对苯二胺，但这两个项目都已经结题，并不再那么蠢了）。
冷志文没吃过帝王蟹的，可以试试这个做法哦 准备食材：新鲜的帝王蟹、生姜、大蒜（整颗）、大葱、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、香菜、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐。 制作步骤： 第一步：处理食材。将买回来的帝王蟹清洗一遍，用剪刀将其剪成三段，然后将肚子里面的脏东西冲洗干净沥干水分备用。 第二步：下锅炸制。
戈妍作为一个在四川生活了5年的陕西人，对于麻辣火锅、串串、麻辣香锅等等自是不在话下，但是说到花椒那可就有点讲不明白了。 首先我不太吃花椒，其次我也不太知道什么叫做好花椒，不过既然题主提到了做酱料，那我倒是可以分享一下我做椒麻蘸水用的辣椒和花椒。 我做的是椒麻蘸水又不是花椒油所以不用花椒炸酥再用热水浸泡。
殷博春我也不知道魔芋怎么做最好吃，因为我从来没做过。不过倒是知道魔芋应该怎么挑，怎么洗。 买魔芋的时候要注意看，不要买颜色特别黑的，要买表面灰棕色，带有黑色条纹的，这样的魔芋比较新鲜而且营养更高（表黑心黑的） 然后就是清洗，因为魔芋的表面有一层粘液，直接下锅炒的话会粘锅影响口感，
酆锦正首先，从原料上选择新鲜没有异味（主要是膻味）的羊肠。 做酱羊肠其实比较麻烦，主要的过程是清洗+调味+卤制 三种原料缺一不可，具体步骤如下： 1.新鲜的羊肠清洗干净后（重要事情说三遍！一定要清洗干净！一定要清洗干净！一定要清洗干净！）用白醋（最好用白醋！
相学军1、准备食材 鸡蛋5个、皮蛋3个，酱油20ml、白糖3g、香醋5ml、辣椒油15ml、葱花适量。(没有辣椒油可以用辣椒粉代替) 2、制作 ①鸡蛋打入碗中，用筷子打散后，添加盐2g调匀待用；②皮蛋去皮切成小块儿（个人觉得皮蛋用冷水浸泡一会儿后再剥掉外皮会比较好剥）；③把切好的皮蛋放入蛋液中，加入白砂糖、
养晨博