200g小公鸡，剁成小块 凉水下锅，加几片姜，去腥提香。水烧开之后，把上面的浮沫撇干净，这样吃起来才不会膻。 然后，小火慢炖一个小时，炖到一个小时左右的时候，鸡肉差不多已经软烂了。这时候可以加入一点土豆块、胡萝卜块、板栗等，一起再炖二十分钟左右就可以了。 吃的时候撒上一点点盐调味就可以啦！
厉茹静厉茹静作为一个沿海人，对虾的处理方式只有白灼和油炸两种。平时比较爱吃白灼虾，做法很简单，把虾清洗干净，锅里放适量水煮开放入虾煮熟就可以啦~ 最近尝试了油炸虾，味道也不错呢。先把虾清洗干净，加入两勺淀粉、一勺胡椒粉、一勺料酒抓匀腌制20分钟。锅里放油加热，油温七成热的时候放入虾炸至金黄就好了。
边胜涛做炒饭吃的时候，大部分人会选择鸡蛋、火腿、虾仁、蔬菜等来做辅料。其实用其他食材和米饭一起炒也很不错。 用牛羊肉来做炒饭就挺不错的选择。 像北京烤鸭、新疆炒米粉、蒙古炒米都算是用牛羊肉做的美食。 今天推荐的这道菜是用羊肉来做的。而且做法比较简单容易操作。喜欢的小伙伴可以试试看！
太叔云欣我们自己做的时候会放一点薯片或者冻干菠萝丁、冻干玉米粒，这样会让味道更加丰富（其实主要是我想吃）……不过如果仅仅只是炸虾片的话，可以不加这些东西，因为虾本身的味道就很好。我自己做的时候还会放一点生抽和白糖来提鲜~ 如果你用的虾是刚刚煮好的新鲜大虾，那么把外壳去掉后蘸点料直接吃就可以很美味了！
蔡承广这个我绝对有话语权，作为陕西人，我们对面食真的是超级讲究的！先上结果！ 这是我之前做的，失败！ 这是我最近做的，成功！ 为什么会失败呢？ 因为只放了一点生抽和花椒粉，没有放盐！ 作为一个山西人，我对咸味是比较敏感的。所以只放了少量的调料，面条就已经很咸了。如果放更多，那直接就过咸了。
孔钰僮我非常喜欢喝，也买过多次，每次都是几盒几盒的买； 口感的话和酸奶差不多，有点酸酸的，味道特别好，而且营养价值也非常高，尤其适合老人、孩子还有病人等肠胃不好消化能力差的人食用，对于患有高血压、高血脂的人也是有很好的疗效的，可以有效的保护我们的血管健康。
阳柏春2、把豆腐切块，放盐水中浸泡10分钟3、锅中放油，烧热后，放入葱花爆香4、倒入豆腐块，煎制两面金黄5、撒上食盐和鸡精，淋入料酒去腥，撒入香葱段或香菜段点缀即可 特点：鲜嫩美味，营养健康 小贴士：1、在烹饪的过程中，一定要控制好火候，以免炸老。2、喜欢吃辣的朋友，也可以适量添加豆瓣酱或者剁辣椒。
全宣璀清蒸羊肉，最简单最好吃的做法，鲜嫩入味不膻，超好吃 冬天到了，天气越来越冷，大家饮食上也要做出调整，多吃一些滋补的食物。说到滋补，很多朋友第一个想到的就是牛羊肉，确实，牛羊肉都富含营养，特别是铁元素、锌元素含量非常高，对贫血和免疫力低下的人有很好的改善作用。
隆泽华青豆就是毛豆，经过去皮、蒸煮后制成青豆仁，就是我们经常吃的青豆了。除了直接煮汤、焖饭之外，还可以做成美味的豆腐脑、豆腐饼等。今天分享一道我家特别喜欢的用青豆做的美食——糖醋青豆。
潘麒全西冷（sirloin）是牛身上很不错的肉，叫西冷是因为它位于牛的腰部，英文里“lion”有“狮王、雄师”的意思，所以这肉翻译过来应该是“腰柳”，但“腰柳”二字听起来怎么都不像是块儿肉的名字，所以咱们这儿的厨师就机智地给它起了个洋气的名字——西冷。
黎闽岩鸡爪，我最喜欢吃炸过的，脆脆的，味道很好。 之前在饭店吃过，不知道他们是怎么用调料做的，回家自己也做过，不过就是不好吃。 后来朋友教我用卤水做，特别的好吃，每次都是把鸡爪先蒸一下，然后再浸泡在卤水里。
瞿雅萱首先表白一下我的宝，就是这家“王记烧烤”的烤兔老板！ 作为地地道道的成都人，真的对成都的烧烤摊太有感情了，小时候放学经常和小伙伴一起到处找好吃的烧烤摊~ 这家在武侯区华兴街的【王记烧烤】，是我心中正宗的成都味道！ 老板是地地道道的成都人，脾气超好说话，而且人也很幽默。
安泽华作为一个在天津待了四年，在北京待了三年的煎饼丝儿，以我多年的吃饼经验来讲，以下这家煎饼果子绝对是yyds 店名叫做陈记南湾鱼锅（原南湾鱼庄），在一个挺窄的小巷里，非常不容易找到，但是确实非常好吃的！！
朴霞晨我比较喜欢吃嫩豆腐，所以会用鸡蛋加淀粉，给豆腐裹上一层糊，然后下锅油炸，炸成金黄色后，就可以捞出来备用了。 接下来就是关键，我们准备一个砂锅，先把丸子放进去，加入刚刚没过丸子的清水，然后把火打开，小火慢炖半个小时左右。
汤如一我第一次吃到烤全猪是在成都，当时是跟一个朋友一起在吃火锅，突然他指着门口处挂着的猪说“那个烤猪看起来好棒啊”，这句话顿时勾起了我的食欲，于是我们叫来了服务员，问她可不可以把猪烤着吃(当时还是有点犹豫的)；她回答说可以的，然后我们就兴致冲冲的点了一只。
苏宏勇作为一个在法国留学多年的吃货，关于果酱，我可算是有发言权了！ 法国人爱吃甜食，因此甜品店和超市里的果酱品类很多，不过要说最好吃的，还要数Boulangerie（面包房）里卖的果酱了~ 面包房内售卖的果酱大多是用新鲜鸡蛋、优质面粉等原料制成的法式长条条吐司，蘸着果酱吃，再来一杯热咖啡，
扶盛文个人口味不同，喜欢吃的凉皮做法和配的食材也是不一样。 常见的凉皮配的是黄瓜丝、蒜汁或辣椒油等，其实这些配的很常见，但也比较单调，我最喜欢吃的是醋拌的凉皮，做法很简单，就是把切好的凉皮用适量陈醋、生抽、鸡精、白糖、芝麻油搅拌一下就可以了，喜欢吃辣的可以放点辣椒粉或是剁椒。
淳于浩诚这个很简单，你先把黄瓜洗干净切成小段 然后用盐腌一下，大概一天左右吧，然后把水滤掉 接下来倒进一个盆里，放酱油、味精、胡椒粉、香油搅拌均匀了就可以吃了！我奶奶教我的，这菜是下饭菜，就着白饭吃特别香！
廖蕙馨蛋黄酥好吃，但是做的比较费劲的。1、黄油一定要提前软化（不然很难压膜）2、皮擀的越薄越好（不然会很难看）3、油水分离的时间掌握好 蛋黄酥的制作步骤并不复杂，但比较耗费时间，而且比较累人。
梁晓朵1、准备好猪皮。 2、把切好的猪皮用水煮一下，水中放入葱姜料酒去腥。 3、把煮好的猪皮用清水冲洗干净，并刮掉多余的油脂。 4、锅中放清水，把处理干净的猪皮放进去，加入八角、桂皮、香叶。 5、大火煮开，撇净浮沫。 6、转小火慢慢炖煮，直至汤汁变得浓稠，可以轻轻挂住勺背。
乌凤鸾