第一招：看土豆皮削皮以后的土豆切面如果发黄，表示烤熟了。土豆切开以后的内芯不那么洁白，有些微微发黄，这也是烤土豆熟了的一个表现。第二招：用筷子戳用筷子扎土豆，比较轻松扎进去而且不用很大劲儿就能拔出来，那么土豆也就熟了。如果是生土豆，扎进去比较费劲，而且拔出来也费劲，皮比较紧实，肉也比较硬。
荣咨悦荣咨悦桂圆，又叫龙眼，有补血安神、健脾补虚等功效，可被制成多种中成药。以桂圆配制的汤茶、食物、药膳、饮品等，既能滋补身体，又可清热解毒，深受人们喜爱，常常用作滋补、食疗、美容。
战涵敏新鲜银耳具有养阴清热、补脾开胃的作用，适用于阴虚咳嗽、痰中带血、胃炎等病症。鲜银耳可清心安神、滋阴润肺，对失眠、心悸都有好处。每100克鲜银耳中约含有蛋白质10.09克、脂肪0.27克、碳水化合物59.61克、粗纤维9.72克、无机盐4.68克，还含有磷、铁、钾等十多种矿物质和维生素以及钙。
阚诚黧蚶壳蚶壳是新药研制和保健品、功能饮料开发的重要生物矿化原料，在临床和保健上都有重要的应用价值。现代研究证实：蚶壳具有显著地镇咳、祛痰、平喘作用，用于治疗急慢性气管炎、肺心病有较好疗效。性味与禁忌味咸、甘，性寒。入肝、胃经。能清热化痰、平肝定惊、消痈排脓、软坚散结。
郁旭翔土豆泥的做法：原料：土豆1500克，黄油 300克，精盐25克，胡椒粉0.3克。制法：1、土豆洗净、上锅蒸熟，取出，剥去外皮，加适量食盐，放在不锈钢容器内用擀面杖捣成茸泥，再用勺子搅动，至光滑均匀。2、加入黄油和胡椒粉拌匀，装入圆球盘中，四周用蔬菜装饰即成。特点：鲜香适口，造型美观。
通采薇石榴又名安石榴、海榴、山石榴，原产于伊朗，现热带、亚热带、温带等地均有种植。因其果汁丰盈、味道甘美、营养丰富而深受人们的青睐，被誉为“天下之奇树，九州之名果”。 中医认为，石榴味甘、酸、涩，性温，有化瘀止血，涩肠止泻，杀虫之功，用于衄血、吐血、便血、遗精、滑精、久泻久痢、带下等症。
危孙敏1、三七猪脚可用于女人产后补血猪脚有很强的补气血的功能，中医认为它是脾、肾两经的食材，肾主藏精包括有血液，所以猪脚能益气补血和通血络，对产后体虚、少乳、大便干结的产妇有很好的食疗效果的。
阿映彤1、纯正的鹅肝油是世界上含维生素A最丰富的食物。鹅肝维生素A含量为2180IU/g。人如果缺乏维生素A，皮肤黏膜纤毛组织易充血、肿胀，上皮组织角质化，会引起发育不良、神经迟钝、视力下降、皮肤粗糙等症状，严重缺乏维生素A会导致夜盲症、干眼、角膜溃烂等。
房坤江坏土豆因为发芽或表皮变绿，内部产生大量的有毒龙葵素，食用后口腔有麻、苦、辣感，继而出现呕吐、腹泻等症状，重者可危及生命。但用这样的土豆提炼的淀粉却是雪白的。
倪晟航鱼胶炖海底椰具有补气养血、滋阴润燥、理气健脾等功效，对体虚、神经疲惫、皮肤干燥、失眠、消化不良、消化道溃疡等具有较好的食疗作用。
充一墨炒盐，中医上称“盐麴”，是将食盐用文火炒至黄色，研细制成。据历代本草文献与现代药理研究，炒盐味咸温，可归肺、心、脾、肾四经，具有涌吐寒痰、温肾壮阳、杀虫止痒等功效。涌吐，就是吐，即“用药物催吐的方法”，将患者肠胃的痰涎宿食或毒物吐出，以扶正祛邪的一种治疗方法。
融雪逸山药，性平味甘，入脾、肺经，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精等症。红枣，性温味甘，入脾、胃经，有补中益气、养血安神的功效，可用于治疗血虚萎黄、心烦不眠、女性脏器下垂等症。山药与大枣合用，可加强补益脾胃的作用。
原子漫首先可能是烤箱的烘烤温度过低，土豆没有完全熟透，所以会比较容易出现面的现象。土豆在烘烤的过程中，一定要将土豆熟透，这样烤出来的土豆更加的酥脆。其次可能是土豆的品种有问题，我们做烤土豆尽量选用一些粉面一点的土豆，而不能用那些特别硬特别实的土豆，这样很容易出现面的情况。
鞠静人参须可以炖汤，煲茶，入酒，蒸肉等等，炖汤方法如下：用人参50克以上，加适量的水炖5个钟左右，再加入鸡肉、猪肉、牛肉或火腿、红枣、枸杞、蘑菇、玉兰片等配菜，再炖煮1.3个小时。炖好后取出放入冰箱保存，每次取出加热后食用。每天吃两三次。功效：补气，补虚，提高免疫力等等功效。
贾乐屏黑枣味甘，有药用功能和滋补作用，能助消化，补脾、补肾，还有止咳化痰、养心补肺、强身健脑、防癌消肿、解毒补血、养颜美容等效果。猪心，味甘，性平，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素等成分，有养心安神的功效，用于心悸不安、惊痫、气血不足、烦闷等症状。
韦力心甲鱼，又名鳖，主产于我国长江流域及南方各省的湖泊池塘之中。甲鱼肉营养丰富，含有14种以上的氨基酸，是人们喜爱的美味滋补食品。灵芝炖甲鱼，是在甲鱼肉烹调工艺的基础上，加以灵芝烹调制作的，具有其独特的医疗保健作用。
水逸群土豆淀粉是可以用来做浓汤的，但是在选择淀粉的时候还是应该尽量选择纯土豆淀粉。土豆淀粉的提取工序比较复杂，首先将土豆洗干净蒸熟，之后去掉表皮，捣成土豆泥，然后加入适量的冷水，搅拌均匀，之后再加入适量的盐，静置一会儿，过滤淀粉水。
魏凤飞鸭肉味甘、性寒，入肺、脾、肾经。具有滋阴养胃、利水消肿、清肺止咳、止痢、解毒之功效。用于治疗身体虚弱、病后虚热、脾虚腹泻、水肿、体虚骨蒸潮热、产后失血、阴虚失眠、痔疮出血等证。干墨鱼味甘咸，性平而无毒。具有滋阴补肾、养血止血、润肤美容之功效。红枣味甘、性温，入脾胃经。
徐子含秋葵不但是蔬菜，亦可作药物使用。秋葵性平，味甘滑腻，具有清热化痰、润肠滑肠、解毒、护胃养胃、护肤美颜、镇痛、止血消肿、祛风利湿、消炎等功效。对消化系统、泌尿系统、生殖系统等有一定的疗效。
逄天雪菠菜，性味甘凉，具有补血、利五脏、通肠胃、调冲气、利大小便、止咳化痰、清热润燥、补肝肾等功效，对于肝肾亏虚、肠胃积热以及经常口渴、便秘、咳嗽的人较为适宜。
曾雯萍