作为一个在山西长大的江苏人，凉粉绝对是值得推 荐的夏日清凉小吃！ 我说的凉粉不是外面卖的那种包装好的粉皮儿（凉皮儿），而是用豌豆淀粉做成的、类似果冻一样的食品。
衣欢玲衣欢玲1、可乐鸡翅根 材料：鸡全翅4个，可乐一包(330ml)，香葱两根，生姜三片。 步骤：①锅烧热后加少许植物油，油热后放入切好的鸡翅根煸炒至变色。可以加入少量食盐和料酒调味。②倒入可乐，没住鸡翅即可。大火烧开转小火慢炖。③大约二十分钟左右汤汁收浓即可关火出锅。
堵睿文菲菜苹果汤能润肠通便、健脾止泻、清新口气。苹果性平、味甘、酸，有生津止渴、健脾开胃、止泻、止痢、解毒等作用；蜜枣味甘，有补中益气、润肺止咳化痰的作用；南杏、北杏有止咳平喘、润肠通便的作用；无花果有清热解毒、健脾开胃、润肠通便、清肺化痰的作用；蜜糖有清热燥湿、消肿、解毒的功效。
彭青霞咸鸭蛋有清燥润肺、和中开胃、通肠去热之功效，同时咸鸭蛋具有一定的药用疗效，据《本草纲目拾遗》记载：“咸鸭蛋能治眼睛肿痛，喉咙乳蛾红肿，大便下血”。其蛋白能滋养人体脏腑、养心安神，使人减少疲劳之感、消除过度疲劳之症状。咸鸭蛋的蛋黄能清肝、去热、消火、通便、滋阴。
司马雅颖大枣有很强的补脾和胃的作用，经常吃煮枣，可以调和百味，对那些脾胃虚弱、胃痛、腹泻、形瘦者很有好处。其次，大枣可以养血安神，对一些心血不足、神志不安、经常难以入睡、失眠者有好处。再次，大枣有耐饱及润滑肠道的作用，大便秘结者经常吃煮枣效果显著。常吃大枣还有驻颜美容、养颜抗衰老的作用。
裴金荣陕北有一种很有特色的传统手艺面食，因形状象陕北普遍种植的土豆，人们给它起了一个好记又贴切名字：土豆叉叉。陕北人把“又”念做“又”韵母加“出”声母再加“a”韵母即“uo”再读一遍，土豆叉叉念去就是“duo2guo2chuar”。“叉叉”是一种方言，它指的是由一个中心物向周围发散或垂直的多个小叉子的总称。
尚琳舒木瓜有生熟之分，熟木瓜味甘、性温，可以暖胃；生木瓜味酸、性寒，可以入肝、脾经，有清热化痰、健脾和胃之功。而且生木瓜含有番木瓜酶、木瓜蛋白酶，可以分解蛋白质，有利于脾胃消化吸收功能，可以促进人体新陈代谢，常用来治疗消化不良、食欲不佳、乳汁缺少等病症。
令狐克然鱼仔炒蛋材料： 鱼仔、鸡蛋、盐 、鸡精作法：1、鱼仔过凉开水洗净（水开倒入鱼仔烫几下马上捞出过凉开水洗两遍）鸡蛋打散加少许盐和鸡精搅匀备用。2、热锅倒入鸡蛋炒熟盛出备用。3、然后倒入少许油放入葱花爆香然后倒入鱼仔翻炒加入炒熟的鸡蛋翻炒几下出锅即可。
宁晚枚大蒜性味辛平而温，入脾、胃、肺经，具有消肿解毒、杀菌解毒、和脾胃、止痢、消炎、健脑、促食欲的功效。从中医角度上讲，大家都知道大蒜有杀菌的作用，所以一般有腹泻，痢疾等症状的患者适合食用。还有些消化道功能比较差的患者，比如说有脘腹胀满，消化不良的症状，也适合吃些大蒜来促进消化。
项郑岚一般来讲，每100克土豆含有的热量大约为77大卡，而每100克的米饭中大约有116大卡的热量，可见土豆的热量是明显低于米、面等主食的。但是土豆煮熟之后，淀粉颗粒会爆开，表皮下的汁液会流入到淀粉中，使淀粉的吸水性增强，所以被人体肠胃道消化吸收的速度也大大增强，容易升高血糖。
通泊涵一：可以补气抗癌萝卜有促消化，理气的作用，而炖熟、炖烂的五花肉，其血滋补同源，也有一定的补气作用。二者合用，气血双补，对于气虚体质有好处。。
东征中各种芹菜的汁水功效也不同。普通西芹的汁水，可以平肝、清热、除心烦、通肠便，尤其适用于经常头晕目眩、血压不稳和大便秘结的人。普通本芹的汁水，具有降血压、血管，镇静、安神的功效，尤其适宜于工作压力大、失眠、神经衰弱的人饮用。如果有条件可以西芹和本芹混合在一起榨汁，功效就更加好啦。
晋珍凡土豆烧鸭子是非常常见的一道家常菜，鸭为一种低脂、高蛋白的营养食品，它含有非常丰富的蛋白质、微量元素、维生素、碳水化合物和矿物质，土豆中含有大量B族维生素及容易被人体吸收的 starch(淀粉)，能缓和胃酸，并供给人体大量热能。所以鸭子和土豆是可以放在一起煮的。
澹台美琪苦味蔬菜的苦味主要源于其中的奎宁、胆茵陈、苦味苷等，这些物质可刺激人的味觉器官和中枢神经系统，能增进食欲，具有燥湿健胃的功效，对口苦口干、脘腹痞满、胃腹胀痛、不思饮食、消化不良的人尤为适宜。
曹馨化燕窝芒果汤是一种简单并且营养丰富的甜品，燕窝和芒果，本身都是具有养颜美容，滋阴润肺功效的食材，将两者一起煲汤，功效更加强大，具有很好的美白祛斑、排毒养颜，润肺止咳的效果。1、润肠通便：汤中的木瓜和芒果，具有很好的润肠通便功效，经常食用可缓解便秘，起到排毒养颜的功效。
庄现丽1、强心：红景天具有明确的强心作用，并可增加心肌营养，提高心肌供氧能力，降低血液粘度，减少血小板凝集，保持血液微循环处于正常状态，同时减少心肌耗氧量和增加耐缺氧能力，增加心肌营养血流量，提高心脏功能，从而保护心肌细胞。
那亚聪鱼香叶有解表散寒；温中止呕；燥湿止带的功效。用于风寒感冒，呕吐泄泻，胃寒腹痛，赤白带下。内服：煎汤，9～15g。外用：适量，捣敷。鱼香叶，别名：臭芝麻、大芝麻、猪茴香、鱼腥草、假苏。马鞭草科植物鱼香叶Prostanthera incisa F.Muell.的干燥地上部分。
魏良云中医理论中海带性寒味甘咸，归肝、胃、肾经，作用于人体有软坚散结、消痰利水、去脂降压等作用，《药性论》中记载海带“主脚气、水肿、软脚毒风，能度冷暖、益气力、健阳气”，《日华子本草》也有“消痰、软坚、利肠、止泄”等记载，《医学衷中参西录》也有认为海带“开胃填髓、消瘰疬、瘿瘤、化痰饮”，
巫天淑土豆和茄子可以和肉一起炒，也可以和鸡蛋一起炒，土豆的淀粉含量非常高，吃起来口感十分的粉糯，而茄子吃起来却是清脆的口感，两者搭配在一起一软一硬，吃起来非常的可口。1、五花肉炒土豆茄子需要准备的食材有：五花肉、土豆、茄子、青椒、红椒、生抽、盐、料酒、生姜、小米辣。
洪先泷生姜所含的姜辣素、姜烯酚，有解毒杀菌的作用，可抗菌消炎，抑制细菌，防止病从口入；还能提高人体的免疫力及抗癌能力，经常服用可预防感冒及消化道疾病。而中医认为醋有活血散淤、防毒杀菌、解诸毒之功效。
闵照