食材： 青辣椒30g，红辣椒50g，鸡蛋2个，蒜1头，葱2颗 调料： 生抽1勺，老抽6g，陈醋8g，白糖少许，盐适量，油适量 做法步骤： 1.准备原料。 2.红辣椒、绿辣椒去籽切丝备用。（我买的是新鲜的红椒和青椒，所以只要去掉籽就可以了。
舒静舒静香煎豆腐干的做法：1 豆腐干切薄片，青椒去籽切丝备用；2 热油锅，三成热的时候放入豆腐干煎至两面金黄（不要炒太久，会老），盛起沥干油分；3 烧热油锅，五成热时加入葱花、蒜茸爆香，随后加入生抽和老抽，小火熬出香味后，倒入开水，调入糖和盐，把豆腐干放进去，加盖焖5分钟左右；4 最后大火收汁，翻匀出锅，
甄梓寒作为一个在美食方面有点追求的人，尝试过N种炒米饭的做法后，终于找到了炒米饭的最高境界！！ 就是这道【海苔肉松炒饭】了～有饭有菜还有汤，用料简单做起来也不难，快学起来吧~ 小时候看港剧常看到“捞饭”这个吃法，其实就是将食材跟米饭混合在一起炒着吃。
仇风没冻过，之前都是在老家湖边捡的刚刚脱壳的小河蟹，刚脱壳的时候肉最好吃。用油焖、清蒸、水煮都可以，油焖是用酱油+糖+酒+醋+八角焖的，味道很赞； 后来出去上学，吃的螃蟹都是冷冻的。一开始觉得好腥啊，怎么吃呢？！
汲菡怡你要保证蒸熟之后有很漂亮的透明口感的枣最好是选红枣。 其次，你可以考虑下用糯米粉来拌面粉，这样蒸出来的糕点会糯一些。 如果用粘米粉的话，可以少量地加入一些泡打粉一起混合，这样让糕点的组织更蓬松。 最后，你可以给糕点加上你喜欢的馅料，紫薯蓉、豆沙等都是很常用的馅料选择。
鱼垲铭很多人不喜欢吃黄瓜，是因为黄瓜太青嫩，吃起来水水的、脆生的感觉不好。但若将黄瓜烹调得当，是可以做到软化酥脆的。 首先，我们得知道，黄瓜之所以水嫩清香，是因为它含有的水分和纤维素含量都太高了，才导致吃起来口感清脆，像是包着一层水膜一样；而若想让黄瓜变软，就得从两方面下手。
嵇芸锦作为一个四川人，我吃过很多牌子的麻辣香肠，但是在我心中最好吃的还是我妈做的！不过在外地，确实很难买到特别正宗的成都味道的麻辣香肠。 前几天应小伙伴的要求写了篇怎么挑选好吃的麻辣香肠的文章（见专栏——厨房笔记），今天来聊聊各家卖的比较好的麻辣香肠，以供参考。
阙会君最近因为天气冷，总是手脚冰凉，然后朋友给我推荐了这道美食——烤香蕉！ 做法超级简单，就是把香蕉放在铺了锡纸的烤盘上，然后烤箱180度烤20分钟就ok啦~做好的烤香蕉金灿灿的，看起来就特别好吃，我一个人就能吃掉一整根！
狄昊辰豆腐作为百姓日常食用的大众化食品，其吃法也是多样且有趣的 ～ 比如像下面这张图 中式的菜肴里用豆腐做为主料的是非常常见的，以豆腐为主要食材的菜肴品种也众多，比较著名的有麻婆豆腐、鱼香味豆腐和排骨炖豆腐等； 用豆腐制作点心也是很常见的，比如北方人爱吃豆腐丸子、豆腐馅包子、豆腐脑儿（带汤汁的豆腐）等等，
柯妍茜喜欢甜口的，可以试试这道汤团（汤圆）新吃法！ 用牛奶、鸡蛋和糯米粉做成的甜品，香醇绵软，入口即化，好吃到爆！ 先准备好食材：汤圆（可以买现成的速冻汤圆哦）、鸡蛋、牛奶。
巩栖彬我吃过最好的酸菜，是东北婆婆自己做的（不是我婆婆）。 那一次，我们到东北玩，到了之后已经晚上八九点了。婆婆非常高兴，让我尝一下她亲手腌的酸菜。我很惊讶，因为以前吃到的酸菜都是咸水泡出来的，不知道味道怎么样。我本来以为会很难吃，但是，我错了，那个菜的味道，现在回味起来还是美滋滋的。
濮阳冰欣党参根长圆柱形，极少有分枝，长10~35cm，直径0.4~1.2cm。表面黄棕色至灰棕色，有明显纵沟和皱纹及横向突起的皮孔，有的外皮易成片状剥落。质稍硬，断面略平坦，有稍裂隙，形成环1轮，木质部黄色，放射状射线1轮。无臭，味微甜。党参与人参虽同属于五加科人参属，但两者化学成分不完全相同。
庄向禾生姜红枣红糖水是一种传统的食疗方法，具有温中散寒、调和营卫、补血、缓急止痛、解表祛风等功效，适用于治疗血虚、产后虚寒、宫寒痛经、风寒感冒、腹部冷痛、食欲不振等。
师雯雯山楂的保健作用，古已有之，《本草纲目》中就有记载。现代营养学和医学研究也证明，山楂味酸、甘，性微温，具有消食健胃、行气散瘀、降血脂等功效，尤其适宜于消化不良、胸膈满闷、高血压、高血脂及冠心病患者食用。
符诗若原料：土豆2个、干豆腐3张、五花肉100克、葱、姜、八角。做法：锅内放油，放入切好的五花肉片煸炒。炒至五花肉出油微黄时，加入葱花、姜片、八角炒香。加入干豆腐和水、生抽烧2分钟。再加入土豆，生抽、盐、炖至土豆熟烂即可。小帖士：干豆腐要炒一下，把豆腥味炒出去，炖的时间长一些，土豆烂一些吃起来更绵。
荣玥熙莲藕能消补兼得，玉米可调血脂、降低血清胆固醇降低。猪尾入汤，汤鲜味美，还能滋养血脉，美容养颜。推荐这款猪尾莲藕玉米汤的美容功效，大家可以做来喝喝。制作猪尾莲藕玉米汤所需原料：莲藕400克，扁豆50克，薏米50克、猪尾500克、生姜3片。
侯筱妍鸡肉味道鲜美，营养丰富，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，对营养不良、脾胃虚弱、头晕目眩、月经不调、肾虚阳痿、畏寒乏力等症都有较好的食疗作用。特别适宜中老年人、气血不足、畏寒怕冷者食用；普通人群在冬季食用，也能起到通血脉和防寒保暖的作用。
鲍景魁作为一个在法国留学，然后毕业又在法国工作的中国人，对于红酒炖菜这一道菜，我有话说！！ 首先，红酒是可以炖一切的菜的，从简单到复杂都有！！但是最好的红酒炖菜，就是用简单的原料，最普通的调料，最简单的步骤做出来的！！！
蔚思琪这个我有资格回答，我老家是山东海边的，对于海鲜的做法相当有研究（毕竟靠海吃海） 首先买回的海带简单清洗一下表面。切成合适的大小。
公羊梓阳1、鸡蛋灌饼 早上吃个鸡蛋灌饼，再配杯豆浆，美滋滋啊！ 制作过程：在面粉里加入少许盐，搅拌成糊状；打入鸡蛋，加清水调成浓稠度合适的面糊；平底锅刷油，舀入一勺面糊摊成薄饼；待底部煎至定型变金黄色后，浇上开水使其完全成熟；把饼的一头掀起盖住另一头的开口，形成口袋形状，然后打开放入葱花和生菜即可食用啦～2、
阿蔚婷