土豆窝窝是安顺地区的特色美食,在安顺地区也被称为洋芋果,它和毕节地区的荞蛋有着异曲同工之妙,都是采用土豆作而成的特色美食。

土豆窝窝是安顺地区的特色美食,在安顺地区也被称为洋芋果,它和毕节地区的荞蛋有着异曲同工之妙,都是采用土豆作而成的特色美食。
猪脚含有丰富的蛋白质和脂肪,还含有钙、磷、铁、维生素及烟酸等营养成分,营养价值较高,是物美价廉的滋补佳品。中医认为,猪脚味甘、咸,性平,入脾、肾经,具有养胃生津、益血润燥、强筋壮骨、通乳、补血滋阴的功效。 久病体虚、年迈体弱、乏力瘦弱、妇幼产后失血过多、贫血头晕、畏寒怕冷的人群最适合食用猪脚。
美发护发,经常食用香蕉和其制成品可令发质润泽而有光泽,防止头发变黄、变枯干、易于折断,同时对皮肤也有美容保健作用。防止高血压,香蕉含有丰富的钾盐能促进体内钠盐的排出,同时钾对心脏功能还有良好的保护作用,所以对心脏病人及缺钾病人很有益处。
生吃苤蓝时要注意的是,它在被咀嚼的时候会将所含的芥子油甙转化为异硫氰酸盐,这种物质能刺激身体排汗,起到降温消热的作用,而且对便秘、支气管炎等病症有一定疗效。具体地说,异硫氰酸盐能活化抗癌物质肿瘤坏死因子并且具有解毒的作用。此外,苤蓝质地清新脆嫩,含有相当的粗纤维,热量低,非常适合减肥期间食用。
制作:党参10克,乌骨鸡1只,枸杞子10克,将乌骨鸡去毛及内脏,切片,与枸杞、党参同入炖盅内,加适量水炖1小时,调味后食用。功效:补气养血。适用于白塞氏病患者出现气血不足导致的反复疲劳、四肢无力、白塞氏病反复发作加重者。
首先把鸡脯清洗干净,然后切块儿。切好的鸡块儿要先把血水泡出来,这样炒出来的鸡肉才鲜美,而且还不腥臭。泡完水的鸡肉要控干水份,并加入适量的生姜、生抽、料酒、淀粉和食用油进行腌制十五分钟。青红椒去籽洗净,土豆去皮洗净,然后一起切成块。大蒜去皮切成蒜片。
1、莲藕榨汁把莲藕洗净之后榨汁,加入适量的白糖,调匀之后就能直接喝。也可以购买莲藕粉,用开水冲调,加入适量的白糖,味道甘甜美味,而且清热润肺,具有收缩血管的功效。2、莲子煮粥莲子入肾经、肺经和脾经,具有养神健脾,宁心安神以及补虚,交通心肾的功效。
1、预防便秘、肠胃疾病红心火龙果含丰富的美白维他命C与丰富的水溶性膳食纤维,可促进胃肠的蠕动,加速排便,美化大便型态。因此,可预防便秘及肠胃炎,对促进人体内重金属物质的排除,亦有功效。火龙果所含有的不饱和脂肪酸,具有降血脂、血糖、促进心脏健康的功效,其中丰富的纤维更具有预防大肠癌。
大蒜煮土豆的做法有好几种,这里我介绍其中一种。用料:土豆1个、干红辣椒1个、小葱5根、生抽3克、蚝油5克、食用油5克、白糖2克、凉白开50克、大蒜3瓣。制作步骤:1、土豆洗净蒸熟,晾凉后去皮,用模具压成圆形,没有模具切小块也可以,干红辣椒切丝,小葱切葱花,大蒜切末。
糙米茶,是以糙米为主要原料加工而成的一种谷物茶,属于饮料茶系列,主要功能为人体补充营养及帮助人们进行食疗。这种茶,采用全糙米为原料,经现代生物技术精制而成,含有蛋白质、钙、锌、多种维生素和16种人体所需的氨基酸,含有铁、镁、磷和b族维生素等。
西红柿每100g含有:热量15千卡、蛋白质0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物3.3克、灰分0.5克、维生素C10—15毫克、烟酸0.4毫克、、每100g含胡萝卜素0.33—0.5毫克,0.5毫克钙、7毫克磷、4毫克钾、390国际单位维生素A,还含有番茄碱、苹果酸、枸橼酸、黄酮、茄红素。
荠菜的蛋白质含量几乎比其他所有绿色蔬菜都要高,胡萝卜素、铁、钙及维生素C的含量也相当丰富,特别是含有大量的烟酸,不但有利于促进体内的脂质代谢,防止血脂升高,还具有抑菌消炎、清肝明目、健胃消食的功能。《本草纲目》中说吃荠菜“利肝和中”,可以“凉肝明目,益肝阴”。
土豆酱也可以放洋葱,具体做法:土豆上锅蒸熟,洋葱切碎。土豆蒸熟后去皮压成泥,加入适量牛奶,黄油,盐,胡椒,搅拌均匀。平底锅烧热,放入牛肉酱炒香,加入洋葱碎翻炒,加入适量水煮开。煮开后加水淀粉勾芡。把做好的牛肉洋葱酱浇在土豆泥上就可以了。土豆酱,是一道家常菜,配料有土豆、蒜末、豆豉等。
核桃营养丰富,有益于大脑发育,有“补脑”功能。每100 克核桃中蛋白质含量达15.6 ~ 21.1 克,脂肪含量高达61.9~ 69.2 克。核桃果仁味道甘美,但有厚厚的一层紫褐色果皮,通常都要去皮后再食用,那么,这层核桃皮真的没有用吗?
指天椒为茄科植物辣椒的果实,多用于制作辣椒油、辣椒粉、辣椒酱等,指天椒营养较为丰富,有促进食欲、发汗祛湿、驱散风寒、助消化等功效,同时还能够降低胆固醇,预防心血管疾病。指天椒有生食、凉拌,做菜等食用方法,中医中一般用干品,全年均可采收。
首乌主要功效为滋补肝肾、养血、止血、解毒、润肠通便。内服首乌有乌发润发作用,可用于治疗须发早白。毛发主要由发根、发干构成,毛发与毛囊、血管、神经等关系十分密切。毛发的生长与体内蛋白质、微量元素、激素及神经系统调控有关。中医认为,毛发属血之余、肾之华,具有“精血同源”“发为血之余”的理论。
首先南瓜去皮,去瓤切片。接下来土豆去皮洗干净切片。然后准备好的南瓜土豆装盘,撒入白糖,放入蒸锅蒸二十分钟。二十分钟后蒸好了,将蒸好的南瓜土豆捣成泥。
三白西瓜营养丰富,有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。三白西瓜含糖量高,有葡萄糖、蔗糖、果糖,还含有丰富的维生素、钙、磷、钾及生物酶、氨基酸和生理活性物质。经常食用可以有效地排除体内汗液毒素。但一定要注意,一次不能吃得过多。有营养的瓜肉,可以做成西瓜汁冰冻食用,清凉甘甜,营养丰富。
枸杞粥具有养肝明目,止血安神,益寿延年的功效。适合那些日常生活中长期用眼过度的群体食用,也可以稳定心神,消除焦躁的情绪,是一种非常营养健康的滋补粥。
- 首先,你要有螃蟹。 - 其次,你要会剥螃蟹。 最后,你把蟹黄和蟹肉吃掉,把蟹壳留下。 (当然,吃螃蟹这件事情可以很优雅,你完全可以买现成的加工好的蟹黄、蟹肉蘸着调料吃……但这样似乎就没什么乐趣了,对吧?) 接下来我们讲讲如何烹调螃蟹。 先讲蒸螃蟹! 这是最省事的方法。 准备一个蒸锅,里面铺上葱丝。