1、准备材料 主料:馒头300克, 辅料:鸡蛋2个,黄瓜半根, 调料:色拉油适量,食盐1茶匙,鸡精1茶勺,小葱5克。2、做法步骤 第一步 把馒头切成片再改刀成丁备用; 第二步 小葱切段,黄瓜切丁,两个鸡蛋打成蛋液备用。

1、准备材料 主料:馒头300克, 辅料:鸡蛋2个,黄瓜半根, 调料:色拉油适量,食盐1茶匙,鸡精1茶勺,小葱5克。2、做法步骤 第一步 把馒头切成片再改刀成丁备用; 第二步 小葱切段,黄瓜切丁,两个鸡蛋打成蛋液备用。
我爹是地地道道的东北人,年轻的时候,家里开了一个挺大的酱菜厂,主要就是做辣白菜、酸菜和萝卜条。 那时候条件比较艰苦,没有现在这么先进的制作工序,就是靠着一双手,把那些原材料做成美味的咸菜。要说怎么调萝卜条好吃,那可就太多了。
1、蒸米饭的时候,米和水的比例是1比1.2(或者略少) 然后打一个鸡蛋在碗里搅拌均匀,倒进锅里搅拌一下就可以啦!很香的哦~ 我一般是晚上准备好米和水,然后设置好时间,到了早上就有香喷喷的米饭吃了呢!
我吃过的比较好的牛栏,是朋友从香港带回来的。他本来只买了四盒,结果到深圳的时候,又买了两盒。他说这个真的是很好吃啊!值得推荐! 牛栏分为原味和咸香两个味道的,原味的比较清淡,适合喜欢淡口味或者不吃辣的朋友;而咸香的就比较“重口味”了,有淡淡的香辣味,爱吃辣的朋友应该会喜欢。
1.买回来的蛏子,用清水冲洗干净后,放在一个碗里面,加入少许的盐和香油,搅拌腌制20分钟左右(这一步是为了让蛏子把肚子里的泥沙吐干净) 2.锅中放入适量水烧开,加入葱姜蒜和料酒,把处理干净的蛏子倒入锅内,煮至开口即熟。
个人最推荐的下饭食物,三碗不过岗的米饭,做法也超级简单! 首先,淘洗干净准备好的大米,倒入干净的锅中,加入没过大米一指节的水(10cm高);然后开始烧水,在等待水开的功夫,我们可以准备配菜和佐料。
这个真简单,我周末做的时候,就用的普通锅,没放高压锅,也没放蒸笼。 先把五花肉用冷水炖熟(大概半小时),然后把切成小块的芋头放进去,同时加入盐、酱油和八角(可放可不放),再炖半个小时吧,就可以吃了…… 我觉得不用高压锅,主要是为了把肉炖烂,让肉好吃。
1.做手擀面,面粉里放一个鸡蛋增加筋道,盐、味精、食用油适量,和成面团饧半小时左右; 2.将面团揉匀搓条状,切成小剂子(大小随自己喜好)后擀成薄厚均匀的面皮;3.烧开水,下面煮熟捞出浇上羊肉臊子即可食用。 注意: 1和面时水要慢慢加,尽量别粘底。 2一定要等面糊凉了以后再盖上盖子,不然会塌锅、回缩。
作为一个地地道道的东北人,对大豆情有独钟! 记得小时候,每年老妈都种很多豆子,有绿豆、黄豆还有黑豆,夏天的时候,用黄豆做豆浆,煮熟了往碗里一盛,那味道绝了~冬天就用烀子把豆子烀熟,然后打渣子(就是撇去豆子汤里的豆皮),捞出来炒熟了用罐子封好,留到冬天吃。
我们这有一种鱼叫鲅鱼(也叫马鲛),腌咸菜的时候和葱拌到一起,味道好极了! 还有一种是海蜇头,开水焯一下,加上蒜泥、醋、酱油,好吃到爆! 我们这里还有一种特色食品叫做“熏菜” 用各种蔬菜(一般都是夏天应季的)和着豆腐或者五花肉,炒熟了以后用锅蒸,然后抹上酱,挂在通风的地方晾干,吃起来酥脆咸香,非常好吃。
食材准备: 干菜(我买的梅干菜)、五花肉(纯瘦肉也行,我会更建议买带点肥肉的,会更香)、姜蒜、八角桂皮香叶 制作步骤: 1.首先把梅干菜清洗两遍(不要直接浸泡哦,会很难洗的),然后泡20分钟左右就可以了。2.接下来把肉切成碎末,最好是用绞肉机搅成肉末,会比较细腻,我是因为着急做就手切的,会有颗粒感。
分享一个懒人版的即食海参粥做法 这个粥真的简单快手 而且味道非常好,咸香软糯,营养美味 可当早餐也可做宵夜 喜欢吃的快收藏起来啦 海参提前一晚浸泡(我的海参是即食的所以不用泡发) 把大米洗干净放入锅中,倒入适量清水 大火煮开后,
来,先来看看我最近做的南瓜! 芋泥绵绵冰 材料:老南瓜,紫薯,西米,牛奶,糖 做法如下: 南瓜、紫薯洗干净去皮切薄片; 西米浸洗一下滤干水分备用; 把切好的南、紫薯放锅中,加少许清水大火煮开后转文火煲15分钟; 在煲的过程中可以清洗一下杯子,
1. 用刀把包菜切成四瓣,再切成丝 2. 把切好的包菜放在容器里,倒入醋,放少许盐,用筷子拌匀(盐的量比平时做菜略少) 3. 如果有干辣椒的话现在可以加点辣椒,没有就算了哟~然后盖紧盖子,放到冰箱冷藏室里浸泡一晚上就可以吃了~~ 一夜之后。。。 哈哈是不是已经泡好了呢!开吃吧!
1、准备材料:油豆腐、香葱、青辣椒、红辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱 2、将油豆腐切成块状,放在盘子里待用。葱切段,青辣椒和红辣椒切丝。备用 3、锅里热油,放入葱段爆香。加入两勺豆瓣酱,小火炒至出红油。4、倒入切好的油豆腐,不断翻炒至油豆腐吸饱酱料。然后烹入一碗料酒,去腥增香。
2 个鸡蛋,一碗酱油、葱花和芝麻。 打散的鸡蛋中,加入少许盐调味,用筷子打匀; 我用了一瓶百岁山矿泉水,按照 1:1.5 的比例稀释了 300ml 的生抽; 加入葱花和芝麻搅拌均匀备用; 这个步骤可以加入少许料酒去腥。
韩国菜里炒包菜是很常见的,一般和五花肉一起炒,包菜的味道清新、脆嫩,带有一丝甜辣味。但是今天我们做的是泡菜炒包菜,口味偏咸辣。 做这道菜需要用到的泡菜是自己做的,用料很简单,黄瓜和白萝卜加上泡椒、姜、蒜一起腌制就可以了。想要了解怎么做泡菜的可以看我以前发的视频。
好吃啊!我特别爱吃雪菜冬笋蒸饺,每次买半斤,一般一天内就消灭光光了 。其实做包子、饺子、馄饨一类的食物,和做面条、烙馍卷菜的区别不大,关键就在于调馅料——馅料调的好,包子皮擀的薄一点也没有问题;馅料调的差,就算是灌汤包,也不会好吃的。
1. 把黄芽菜清洗干净,然后浸泡20分钟左右去除苦味; 2. 泡好的黄芽菜切成段儿,干辣椒、蒜切片备用; 3. 锅中热油,放入切好的干辣椒和蒜片爆香; 4. 倒入沥干水分的黄芽菜大火爆炒; 5. 黄芽菜断生后,调入适量食盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
用料:黄豆(湿)500g、八角3个、桂皮1块、香叶3片、草果1个、花椒7-8粒、三奈2个、干辣椒6个、冰糖适量、老抽1勺、生抽4勺、豆瓣酱2勺 步骤一:准备食材。泡好的黄豆滤水,沥干备用。香料洗净,用冷水泡半小时。