土豆泥，我们生活中最常见的食物之一。不管是大人还是小孩，都很喜欢吃。但是，你们知道，如何将土豆泥变成真正的土豆泥吗？今天，就来教教大家如何轻松的将土豆泥变土豆泥。土豆在蒸熟后，加上适量的醋和白糖，轻轻地搅拌均匀，也就是将原先紧固的淀粉分解开来，这样就能轻易地将土豆泥捣散了。
【鸡肉炒青豆的营养成份】每100克的鸡肉炒青豆中含有349千克的水分，含有17.1克蛋白质，含7.7克碳水化合物，含有1.6微克的视黄醇，含有36毫克脂质。是比较常见的不饱和脂肪酸，含有大量维生素E，维生素E是一种抗氧化剂，对维持人体的正常生理起到非常重要的作用。
我也不知道啊，好想知道啊！ 我就是被我妈逼着吃下去的 我是属于那种特别讨厌吃甜的，但是很奇怪我超级喜欢吃苦瓜，吃过各种苦的蔬菜比如苦瓜、丝瓜、葫芦瓜还有苦菜等等，但唯独不喜欢吃榴莲和百合。
我并不觉得它俩相配，而且味道也并不如题主想的那么美妙… 可能题主是看了那些什么“十道家常菜让你爱上厨房”之类的文章去的。但是！没有一道菜可以让没有一个基础的人，突然就喜欢上做菜的。(除了那些调料什么都放的菜，但那能叫炒菜吗)先说一下原料吧。甜菜我是在菜市场买的，很小的那种，据说煮熟了吃像冰糖一样。
作为一个地道云南人，我可以负责任的说，好吃的很！ 说起酸辣粉我想起来上大学那会，学校附近有个小街小巷，里面应有尽有，其中就有卖酸辣粉的，每天放学我都要去那买一碗（其实就为了那两颗豆芽），回家吃完正好电视上播的《武林外传》开始更新了.... 现在工作了，这种小吃也越来越少见了，不过我却爱上了网购，
最近一段时间，武汉天气突然变冷，我晚上下班回家，发现阳台上的风很大，把盆栽都吹倒了。 作为湖北人，我从小就对蔬菜有种特殊的感情。在物质匮乏的童年时代，能吃到一顿青菜是非常幸福的，所以我对青菜的喜好也格外多。除了大家所熟知的青菜、菠菜等常见蔬菜外，我还很爱吃红菜苔。
作为地地道道的东北人，以茄子的丰富做法，足以让我在吃饭的时候把茄子往那里一放，其他一律不吃（别问我为什么是“一放”不是“一吃”！） 所以对于“为什么茄子好吃到爆炸”这种问题我只能由得它去，但是对于“为什么有的人觉得茄子好吃有的人觉得难吃”这个问题我倒是可以答一答。
作为一个在云南生活了7年的外省人，米线几乎每天必吃。云米的米线和北方的米线的确不一样，北方的米线比较细，云米的米线偏粗一点（当然和广西螺蛳粉的粉比起来还是细很多） 好的米粉很重要，毕竟基础食材不过关，其他都是白搭。
要挑选鲜活的小青虾来制作菜肴哦~ 买回来的小青虾用清水冲洗干净，去掉头部和内脏（其实也可以不去除的啦，吃的时候弄干净就行） 小青虾冲洗干净后晾干备用 生姜、大蒜切成细末，辣椒切段，葱白切成段 起锅热油，放入生姜蒜末爆香 倒入处理干的小青虾，中大火快速爆炒 加入少许料酒去腥增香，
作为一个沿海城市的人，对虾有特殊的情愫。虽然偶尔也会去菜市场买鲜虾自己煮着吃，但更多时候是对虾滑更情有独钟一些。 虾滑的做法其实非常简单。把活虾去皮去线后打成泥，然后加入少许淀粉、食盐、胡椒粉调匀成馅料就可以用来包饺子或者做成丸子了。因为虾本身就是咸的，所以最后做出来的成品味道其实非常鲜美。
- 醉虾，江浙一带常见美食之一。鲜咸醇香，微辣不腻。 准备材料：新鲜明虾500g、生抽2汤匙（30ml）、白糖1汤匙（15克）、花雕酒1汤匙（15毫升）、辣椒末1汤匙（15克左右）。 步骤： 第一步，处理明虾：用剪刀把大虾的尖头部分剪去，去除沙袋和虾线。
这个糖醋萝卜可不是咱们平时吃的那个糖醋萝卜，因为加了白醋和白糖，做出来的颜色并不是亮堂堂的，而是淡淡的琥珀色。 吃起来也没有那么甜腻，而是清香扑鼻，让人胃口大开！ 做法也特别简单快手哦~ 准备食材：青萝卜一根、老醋4勺、冰糖5勺、生抽2勺。
用银耳煲过粥，炖过奶，做过水浴，还试过油炸，发现最棒的做法还是简单的清炒一下~ 把银耳用清水浸泡2小时（或者提前一个晚上泡），等它完全泡发后，洗干净，撕成小朵。 锅里下油，烧热后，爆香姜蒜。下银耳翻炒几分钟，至其水分渐渐蒸发，银耳变得软糯可口。
凉拌柚皮，酸甜开胃，做法简单，超解腻！ 凉拌柚皮是云南的特色小吃之一，是用柚子皮做的，我特别喜欢这种酸酸甜甜的味道，感觉特别开胃。【所需食材】新鲜柚子一个(或者晒干的)、盐适量、花椒少许、干辣椒段少许、白糖三勺、醋四勺、生抽一勺。 【具体做法】 一、先准备新鲜的柚子1个。
洋芋擦擦是一道传统陕菜，起源于靖边县龙洲乡，在陕北地区比较流行，在宁夏、甘肃、青海部分地区也有。 洋芋擦擦是土豆做的，先将土豆洗净，切成寸段，再切成条状(越细越好)，再切成1cm见方的丁块，装入盆中，上笼蒸熟，然后取出晾凉，盛入盘内备用；将葱切末、姜切丝、蒜切片;将精盐、酱油、辣椒面、醋、味精、白糖、