首先答一下这个问题,至于肥肠面的味道如何,只能仁者见仁,智者见智了。作为一个在四川土生土长的80后,我的味觉记忆里确实没有肥肠这个菜系,小时候住的那个小院里的邻居老大爷经常自己卤肥肠,那味儿真是... 后来离开了家乡外出求学工作,

首先答一下这个问题,至于肥肠面的味道如何,只能仁者见仁,智者见智了。作为一个在四川土生土长的80后,我的味觉记忆里确实没有肥肠这个菜系,小时候住的那个小院里的邻居老大爷经常自己卤肥肠,那味儿真是... 后来离开了家乡外出求学工作,
作为一个在四川待了四年的东北人,我负责任的讲,这个玩意儿真不正宗。。。 先上图片 这是我买的三明治里面的佐餐火腿。对,就是这种切法。买的时候还特么挺高兴。然后中午做了这样的东西。。。 我去,这是什么鬼!!! 这真的是我在四川吃过最惨的香肠。这坨屎一样的黑东西是我早上花13块钱买的。
2018年,去了一趟吐鲁番,在鄯善县里住了两晚,晚上出去散步,发现了一家卖烤包子、烤馕的馆子。我们俩点了不少吃食,面肺子、拌面、烤包子、馕,都好吃!尤其那馕,真是不负“吐鲁番馕”的称号——又香又大个! 后来,在乌鲁木齐也吃过几次不同口味的馕。
我吃过猪脑,而且每次出现都在饭店里。很多人应该和我一样,并不常吃猪脑,其实它含有的营养价值是非常高的! 之前在饭店点菜的时候,看到有猪脑这道菜,问老板这是什么,他说这是猪脑子。我问老板,这个能吃吗?老板笑着说,怎么不能吃呢!不过当时心里还是没底,因为不知道该怎么吃。
没吃过公鸡肉,所以不知道好不好吃。。。 不过可以给你说说我老家是怎么做鸡汤的 取农家散养的土鸡(不是草鸡哦)一只处理干净后,冷水下锅煮开,将浮沫撇干净后煮20分钟左右,捞出鸡肉放入砂锅中,加葱姜和一把冰糖小火焖两个小时左右 两个小时后打开锅盖,香味扑鼻而来啊~这时你可以根据自己的口味添加食盐等调料品,
我吃过最鲜的烤大虾,是多年前在北京西四一家很小很小的店里面吃的。那家是朋友推荐的,说是做了很多年,味道特别好。我去的有点晚,晚上9点多吧,店家已经收摊了。我和朋友说,真好吃啊,下次再来。后来就再没有吃到那么好吃的烤大虾。
毛蚶,北方叫毛蚶子、海瓜子,南方叫青口,是海洋里一种软体小动物,生活在浅海里,像扇子一样张开,闭起来的时候就像贝壳。 这种小动物味道鲜美,营养也特别丰富,除富含蛋白质和维生素A、B族维生素外,还含钙、镁、铁、锌等多种矿物元素,尤其富含碘,对预防甲状腺肿大,消除疲劳,补充体力都十分有效。
爱吃的人肯定觉得凉拌木耳是天下第一! 因为凉拌木耳真的很好吃啊 酸辣脆爽,一口下去满嘴的满足感~【食材】主料 泡发好的黑木耳200g、香菜2颗 辅料 小米辣3个、大蒜8瓣、生抽4勺、米醋2勺、白糖1小勺、食盐适量、辣椒油2勺、香油2勺 【做法】 第一步:准备食材。
大芹炒肉 原料: 大芹菜1棵、猪瘦肉250g,蒜片适量。 做法: 猪肉剁碎后加入酱油、盐、淀粉腌制片刻;大芹菜梗切成段,叶子切碎备用;热油锅,放入蒜末爆香,接着倒入猪肉翻炒至变色,再加入切好的芹菜段一起炒匀;最后调入盐和味精,撒上葱花和香菜末即可。
“白肉”这个词有点模糊,在一般人的概念里可能指的是猪肉(红色肉质)以外的所有肉类,即“非红肉”、“畜产蛋白”等。但在专业的食物分类中,它特指猪、羊、牛、马、驴等家养动物除毛发和胆道系统外的大部分器官(肌肉)。
云南少数民族有很多独特的美味,其中最具代表性的应该是西双版纳的糯米糍粑了。西双版纳地处热带,盛产大米和糯米,所制出的糍粑相当美味而且花样繁多。有甜味、咸味、辣味、酸味,还有用竹虫、蝉蛹制作的荤菜以及用野生菌做的素菜。
在湖南呆了好多年,吃过很多醋。 最早吃的是陈醋,老家有种习惯,炖汤的时候喜欢放点醋,说是可以入味提鲜。但那个时候小,不知道这个醋是不是陈醋。后来出来上大学,才认识老醋、白醋和香醋。 老醋是那种带颜色的浅棕色,很浓稠,香味醇厚,现在好像很难买到。超市里卖的一般都是白醋或者香醋。我喜欢吃的醋是香醋。
我吃过一种叫做“干煸小羊排”的菜,特别好吃! 做法如下(做法参考自下厨房): 1.将小羊排剁成小段,用清水冲洗干净 2.加入两勺生抽、一勺老抽、少许白糖和食盐抓匀后腌制两个小时左右 3.炒锅里倒入多一些的油,烧热后依次放入姜末、蒜末、
第一次听到这么奇怪的名字,以为是什么新出的糕点呢,结果竟然是豆渣做的! 作为一个山西人,对豆腐脑、豆腐丸子的认知仅限于早上摊头上那一碗。直到来了苏州,才见识到豆腐花的神奇做法——在清水里加入盐、香菇、生抽、白糖、醋、葱蒜,然后放入切成块的豆腐花,点入蛋液,大火煮开后转小火闷着,让味道完全渗透进去。
1、首先在盆子里倒入适量的温水,放入小苏打,搅拌至小苏打完全融化后,再敲入一个鸡蛋,搅拌成均匀的蛋液待用。 这里要提醒楼主的是打蛋的时候动作一定要轻,否则蛋黄会散掉。2、接着,把买来的油条面切成小剂子,然后擀成薄一点的面片,用刀在上面斜划上几道口子(这样炸的时候会容易膨松)。
2017.4.18 我又回来更新答案了 这次带着我新做的酸奶来啦! 经过不断的尝试,终于做出完美符合我心意的酸奶啦。 在此发出来与大家分享~ 所需材料简单:酸奶、牛奶、代可可脂(巧克力味加入)、白砂糖(加糖量根据个人口味决定,我喜欢吃到有点甜的酸奶,所以会加入多一点白糖)。
薄荷是一种香料,也是一种中药材,主要功效是清热、解毒、杀菌、消炎。生活中比较常用的方法就是将薄荷制作成薄荷茶来喝,具有清心明目和止痒的作用 还可以将新鲜的薄荷榨汁饮用;或者用沸水冲泡薄荷,制得薄荷茶水,当作饮料饮用。如果不喜欢薄荷的清凉感觉,也可以加入红糖来中和其寒凉之性。
1、奇台馕 外表酥脆,里面软和,带点咸味儿。早上一个馕,一杯茶就能吃得很饱。在新疆很多景点都可以买到,最正宗的要数奇台县的奇台馕。2、喀什馕 在新疆的很多城市都能看到卖馕的摊位。跟奇台馕比起来,更厚更硬。也有咸的和甜的两种。3、吐鲁番馕 薄薄的一层皮儿,很大很厚,烤得很好,脆脆的,有一股麦子的清香。
我是新会人,我奶奶家自己种植、加工的碰柑,不过现在都没有用传统的办法去腌制了,都改用电饭煲了 首先把新鲜的碰柑洗干净,然后弄干水,放在锅里蒸10分钟左右(注意别蒸熟了);然后把皮和果肉分开,果皮切成小细丝,果肉捏碎备用;接着把辣椒蒜头剁碎放到碗里,加生抽酱油、
最近很火的无花果! 作为一个地地道道的山东人,对无花果真不算陌生,但是像今年这么火还真没有经历过...(毕竟我去年去超市的时候还看见有人在那挑挑捡捡的问老板这水果是不是打了激素啊...) 无花果其实是一种营养价值很高的水果,它富含人体所需要的膳食纤维、氨基酸、维生素以及钙铁磷等微量元素。