题主说的是老虎斑鱼还是虎斑鱼啊～ 虎斑鱼的话，做法相对就简单很多了。一般市面上卖的虎斑鱼都是属于海鱼，所以味道是咸咸的。一般家里做的话，可以蒸、煎、烤、炖等等。 以蒸为例的话，可以把处理干净的虎斑鱼用酱油、姜丝腌制一下下，然后上锅隔水蒸个七八分钟就好了（不要太久了哦，会老掉）。
龚亦璞龚亦璞1、凉拌马齿苋 （1）准备食材：新鲜的马齿笕500g、大蒜3瓣、花椒适量、干红辣椒7个，生抽、陈醋、少许白糖和植物油。
计秀新喜欢章鱼，喜欢做章鱼。之前发过的关于章鱼的菜谱，受到很多朋友喜欢。这里分享给大家。 先上图片。 做章鱼的时候，一般都会搭配蒜和青椒。我比较喜欢蒜的味道，所以总是用大蒜炒章鱼。至于青椒，可以依个人喜好选择。如果喜欢颜色比较鲜艳的话，可以用尖椒或者螺丝椒。如果不喜欢辣椒，也可以不用放。
何文杰以前别人送了一条大的，我做了糖醋鱼，超级好吃！ 把鱼洗干净，两面各划三刀，用葱姜蒜腌制20分钟以上（这一步主要是去腥）。 然后把腌好的鱼裹上一层生粉（鸡蛋液、面粉都可以）下锅炸熟。 炸的时候记得要经常翻面，防止黏锅和上色不均匀。炸到表面金黄就可以捞起来了。另外准备姜葱辣椒，切好的鱼片可以放在一边备用。
韶烁天食材：小冬瓜一个，鸡蛋一个，面粉适量 调料：盐、生抽、香油1.冬瓜去皮去籽切成薄片，撒上少许食盐拌匀腌制20分钟2.鸡蛋打入碗中搅散成蛋液3.把腌好的冬瓜挤干水分，加入面粉、生抽和蛋液搅拌均匀4.平底锅烧热，
喻小土准备原材料 新鲜藕1节，小米椒5-6个（可不加），大蒜3-4瓣，姜一小块。开始制作 第一步、把藕去皮洗净，然后切成薄片，尽量切薄一些。 第二步、藕片装入碗中，然后加入少许食盐，拌匀后腌制五分钟。这一步是为了杀出藕里多余的水分。 第三步、小米椒去蒂清洗干净，对半切开，大蒜切片，姜切丝。
葛鑫兰最喜欢的是芝士条，每次去必买两个 然后就是提拉米苏、凤梨酥和核桃面包 还有最近很火的生椰拿铁咖啡也不错！个人比较喜欢甜食，所以觉得他家都还不错~ 之前一直去淮海中路那家，最近发现中山北路也开了一家，就经常过来。店铺不大，基本都要排队。【芝士条】 真的是超级好吃！
酆妍可我比较喜欢吃水煮毛豆，所以我买了很多一次性泡沫盒，平时就喜欢煮点毛豆吃。 首先将毛豆冲洗干净后晾干水分备用 锅中烧水，水开后加入少许食盐和食用油，倒入毛豆焯水2分钟，捞出沥干水后倒进保鲜袋里，挤出其中的空气，扎紧袋口放入冰箱冷藏室里保存。
昌浩文“粉丝包子”是广东省传统的特色名小吃之一，属于粤菜系。因为其主料是粉，所以也叫“粉丝烧卖”。 这种小吃的制作工序并不复杂，但是非常讲究。做好的口感应该是外脆里软、层次丰富又鲜香味美。 我小时候，我妈最喜欢做“粉丝包子”给我吃，不过她做的做法跟我接下来分享给大家的不太一样（毕竟时代在进步嘛）。。。
成愿愿2、把土豆去皮，切成厚片 3、锅中放入足量的水，烧开之后放入切好的土豆，煮到七成熟左右捞出备用（用筷子可以轻松插入）。这一步可以先腌制一下，放少许盐，这样更入味。4、把焯好水的豆角用手掰成段儿。
肖颖璟这题我会！！作为在潮汕待了四年的伪吃货，这个问题我有权回答！！ 在潮汕牛肉火锅可以说是非常普及了，一般店里都会有牛丸卖，通常做法有两种第一种是水煮的，比如这个： 把新鲜的牛丸放进清水里煮，加点盐调味就可以吃了(当然，还可以再简单点，直接买现成的卤水料，
占莉蕾好吃，很嫩而且有油脂香味，但是一定要配红葡萄酒去吃，解油腻。 选购牛排的时候要注意，最好买带雪花纹路的牛排，就是脂肪沉积于肌肉纤维之间形成的白色纹路，这种带有花式的牛排烤熟后吃起来会更有嚼头一些。
终文韵首先，核桃并不是我们想象中从树上的那种果子，它的来源其实是一种坚果，因为果实的外皮特别薄而且里面含有很多的油份所以看起来就像是果子一样，而里面的果仁就是我们所食用的核桃了，它和我们平时吃的瓜子或者花生之类的坚果是同属一个科的植物。
羿帆敏油焖大虾、蒜蓉粉丝蒸虾、椒盐大虾、油炸大虾，都是常见的做法 大虾去掉头、尾巴和壳，留尾部的壳，从中间片开，一分为二 冲洗干净后加入少许胡椒粉、料酒、生抽腌制半小时左右 锅里放多一点油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香 加入适量豆瓣酱和老干妈炒出红油，放入腌好的大虾，煎炒一会儿 加一点点醋，
溥泽鑫200g 糯米，淘洗干净后浸泡一晚上（期间换水两三次）。 400g猪肉馅儿，加入1勺料酒、1个鸡蛋、适量生抽、盐调味，搅拌均匀。把浸好的糯米捞起来，除去多余的水份，拌入1勺食用油防止粘锅。 另起锅烧油，加入肉馅划散，炒至变色，加入香菇碎和姜碎炒匀。
汤可颜首先，我吃的木桶饭都是大碗的，小碗的不清楚，所以价格以大碗为单位。 1、最划算的——香菇炖鸡（中碗） 大学食堂里的，味道不错，很下饭，关键是很便宜啊！！！五块钱吃撑。2、味道最好的之一——花生酱拌饭（大碗） 五块一碗，料足，特别香。现在想想，应该是用花生酱把饭拌散，然后打一个鸡蛋进去搅拌均匀再蒸熟的。
区妍鸿卤猪脸（猪头肉）原料： 猪头半只、生抽30ml、老抽15ml、白酒5ml、花椒5g、八角2个、小茴香3g、桂皮1段、草果1个、香叶3片、干红辣椒4-6根、生姜1块、大葱一根 做法： 1.将猪头洗净，刮去多余的污垢和杂毛； 2.冷水下锅，煮出血沫后冲净待用； 3.准备好香料，干辣椒用剪刀剪成小段，
陆荣弟“仔乌”就是我们常说的墨鱼，在我们福建泉州称为“仔乌”，在江浙地区被称为“墨鱼”、“海蜇头”，在四川地区被称为“活海蜇”或“水母”，你们那儿呢？ 说起墨鱼，我可是有话语权的。
鲁骐睿原料： 新鲜肠头500克（超市速冻有卖，也可以让菜场老板帮忙处理）、小米椒圈10克、大蒜末20克。调料： 海鲜酱10克、花生酱30克、蚝油30克、料酒5克、酱油5克、白糖3克、红油辣椒50毫升、花椒油5毫升。做法： 将肠头洗净去掉油脂后再用清水浸泡出血水捞出沥干水份备用。
梁国良我家做咸鱼一般不用盐腌，也不用酱油色，就那么平平常常地放在阳光底下曝晒，直到干透。 吃的时候，洗干净，放开水里略微浸泡，然后炒着吃或者焖粥喝都可以。咸味是有的，不过不算特别咸。用来做菜的时候，可以事先泡软，尽量泡出咸味。我小时候最喜欢的咸鱼做法是煎豆腐。
杨蕙婕