圆枣子具有健脾和胃,补气养血的功效,同时对贫血、痤疮、神经衰弱、骨质疏松,血栓等疾病也有很好的预防作用,并且还能帮助缓解神经紧张和失眠。

圆枣子具有健脾和胃,补气养血的功效,同时对贫血、痤疮、神经衰弱、骨质疏松,血栓等疾病也有很好的预防作用,并且还能帮助缓解神经紧张和失眠。
黑木耳味甘、性平。劳力性者常食,有强身健体功效;高脂血症者常食能降低胆固醇及甘油三酯,同时轻度升高高密度脂蛋白,具有双向调节血糖作用。具有消癌、止血和补气等功效。
猪脚姜醋的主要功效是调经补虚、散寒止痛,尤其适用于产后妇女的坐月子调理。一般产后缺奶的现象是很普遍的,但是吃上猪脚姜以后,却有增加母奶的作用。产后妇女多以坐月子调理为主,其饮食忌讳是“寒”(即冷食冷饮,或者温度偏低的饮料饮食),而猪脚姜无论是暖身还是补虚,皆是从“温”,因此产妇多食有好处。
黑豆本身具有祛风排毒的作用,有行气活血,健脾暖肾,解毒,滋阴润燥之功效,黑豆中所含的丰富的微量元素更是有滋阴润燥,养颜祛斑的作用,黑豆赤小豆粥,有解毒,利水,消肿,消暑的作用。赤小豆在中医里面是具有解毒消肿,健脾利湿,宁心安神的作用,同时还可以帮助减肥瘦身,美容养颜,润肠通便和补肾保健等功用。
炖茄子的时候,炖一土豆,土豆变软烂了茄子还是硬梆梆的炖茄子放土豆要加热水。茄子与土豆的营养很接近都含有糖类、蛋白质、脂肪、钙磷铁维生素B、维生素C等营养成分。人体需要的8种氨基酸,茄子与土豆中都含有6种。在炖这种食物时,要注意要用热水煮,以保证营养不流失。
一、生吃生吃黄皮果能解酒毒,黄皮果有较强的解酒功能,酒后吃几个黄皮果能解酒,舒筋活血,增进食欲。广东许多人喝早茶或吃粥时喜欢用盐腌制的黄皮,既下茶又开胃。二、药用黄皮全身都是宝,中医认为黄皮性味酸、温,有消肿、化痰、醒神、健胃等功效。
用料:中筋面粉300克,土豆泥250克,白糖5克,干酵母5克,泡打粉2克,小苏打1克,。方法:泡打粉与小苏打混合均匀后,加入面粉、白糖及干酵母粉中,搅拌均匀。土豆蒸熟后,趁热去皮,将其压成土豆泥。将土豆泥分次加入盛有面粉的盆中,一边加土豆泥,一边搅拌盆中的面粉。
草莓茶叶的制法:将鲜草莓250克洗净,用消毒纱布包扎后榨汁,然后用150毫升煮沸的水冲泡5克红茶,浸泡十分钟,加入草莓汁及适量冰糖搅匀即成。功效:养肝补血、清火消暑。特别适合经常生闷气引起两胁胀痛或女性月经量少、经期腹痛、平时口干、心烦气躁者饮用。
冬春季较长时间的低温天气使得人体内积热过多,容易引起体内热量过剩,人们一般会自觉减少热能的摄入,希望减轻肠胃的负担,以蔬菜和各种海鲜为主。推荐一款消脂美肤汤:豆腐番茄青菜汤。做法:豆腐500克,番茄200克,青菜200克切丝。
鲜姜是姜的幼嫩部分,其味辛辣带甜味,生食、做菜、腌渍加工均可,既可作为蔬菜,亦可作为调味原料,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素C等多种营养成分。现代医学认为它具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、抑制癌细胞的作用。鲜姜还是一味良药。
蒿子杆,即茼蒿,叶柄粗肥,是叶菜中的一种。营养相当丰富,其钙、磷、铁、蛋白质和胡萝卜素含量可与菠菜媲美,而且味道鲜美,微有蒿子气。祖国医学认为,其味辛甘,性平而微寒,具有润肺、化痰、下气、解毒之功能,可治疗虚痨咳嗽、大便不通、食物中毒等症。
有人认为猪肝和土豆相克,不能吃。其实,猪肝和土豆不相克,能一起吃。猪肝性温、味苦甘,具有补肝明目、养血等功效;土豆性平、味甘,能补气和胃、宽肠、通便等,猪肝和土豆一起吃,有养血护肤的功效,女性常吃还能美容美发。猪肝要怎么吃才更好?
蒜头,具有强中益气,解五脏浊气,消恶臭,杀毒气,止痢、止泄、消疟,治疟疾,治疮癣毒虫,灭骨疽、治鱼骨鲠喉等症状。冬季贮存的白皮蒜头药性较好,将其微火炒黄,捣烂后用酒煎服,可以有效缓解胸腹冷痛、泄泻、痢疾等症状。现代研究也证明,吃生蒜对防治急、慢性炎症,肝炎、痢疾、霍乱、伤寒、流行性脑膜炎有很好的效果。
女性气血不足或肾阴虚,主要症见腰膝酸软、体弱乏力、月经失调、性欲减退等,可用鲜山药200克,去皮捣烂,用白糖30克调匀,开水冲服,一日两次。另外,鲜山药30克榨汁,入梨汁120毫升调服,每日两次,对高血压病人有辅助疗效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于消化、促进排便。
韭菜又名起阳草、壮阳草等,性温味辛,入肝经、胃经,有补肾温阳、散瘀血、暖腰膝、祛风湿、宽中下气、增进食欲、补虚劳和抑制细菌等功效。主治肾阳不足、腰膝酸软、脘腹冷痛、反胃吐食、遗精、尿频等症。《本经逢原》记载:“温中行血,散瘀,起阳,利尿。
1、养胃健脾:从中医理论讲,鸭肉性偏凉,入肺肾二经,有滋阴养胃、清肺补虚、利湿止痢、养血清热的功效,适用于大便泄泻、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、咯血、慢性肾病、心脏病、糖尿病、上饶热咳等,尤其对体弱、慢性病人是进补的上乘食品。特别值得一提的是,因为鸭肉中含强心苷,所以心脏病患者食之,可明显改善心脏功能。
如果自己在家做过馅饼的话,就会知道,蔬菜类的馅料是最不好包馅的了,炒不好味道就会发腥,而且还非常容易出水。但你真要是尝过自己做的土豆馅的水饺的话,就会忍不住感叹一句,土豆馅的水饺竟然这么好吃!咬上一口就会觉得,那香味、那口感,真是比猪肉馅的还要令人忍不住想要大朵快颐呢!
大蕉煮薏米是一道非常有名的广东的茶点,它能够清热润肺,宁心安神,且还有利尿去肿和减肥瘦身的功效,是十分养人的茶点之一。用大蕉和薏米在一起煮汤,也能起到润肠,去肿和减肥的功效。而且煮出来的汤味道甘甜,即使不放糖也非常的好喝。
莲逢是莲藕的顶芽,又叫莲蓬,它是莲藕开过荷花后留下的种子结实后的花托。莲逢可以入药和食用,莲逢的药用价值比较高,莲蓬有清热解毒,利尿固精,安神除烦等功效。由于其味甘偏苦,性平,归脾、心、肾经,可治小便气淋,白浊,带下,夜寐不安,遗精,泻痢等。现代研究:莲蓬含有少量糖类及生物碱。
土豆肉丁炖粉条备料:五花肉400克、土豆2个、粉条150克、老抽20毫升、葱2根、姜5片、八角2个、生抽20毫升、料酒30毫升、盐20克,白糖5克。做法:把五花肉洗净切成丁。葱洗净切成段、姜切成片、土豆去皮洗净切成块。把粉条提前泡软备用。锅中烧油,放入白糖翻炒糖色。加入五花肉炒至表面金黄。