“粉丝包子”是广东省传统的特色名小吃之一，属于粤菜系。因为其主料是粉，所以也叫“粉丝烧卖”。 这种小吃的制作工序并不复杂，但是非常讲究。做好的口感应该是外脆里软、层次丰富又鲜香味美。 我小时候，我妈最喜欢做“粉丝包子”给我吃，不过她做的做法跟我接下来分享给大家的不太一样（毕竟时代在进步嘛）。。。
成愿愿成愿愿2、把土豆去皮，切成厚片 3、锅中放入足量的水，烧开之后放入切好的土豆，煮到七成熟左右捞出备用（用筷子可以轻松插入）。这一步可以先腌制一下，放少许盐，这样更入味。4、把焯好水的豆角用手掰成段儿。
肖颖璟这题我会！！作为在潮汕待了四年的伪吃货，这个问题我有权回答！！ 在潮汕牛肉火锅可以说是非常普及了，一般店里都会有牛丸卖，通常做法有两种第一种是水煮的，比如这个： 把新鲜的牛丸放进清水里煮，加点盐调味就可以吃了(当然，还可以再简单点，直接买现成的卤水料，
占莉蕾好吃，很嫩而且有油脂香味，但是一定要配红葡萄酒去吃，解油腻。 选购牛排的时候要注意，最好买带雪花纹路的牛排，就是脂肪沉积于肌肉纤维之间形成的白色纹路，这种带有花式的牛排烤熟后吃起来会更有嚼头一些。
终文韵首先，核桃并不是我们想象中从树上的那种果子，它的来源其实是一种坚果，因为果实的外皮特别薄而且里面含有很多的油份所以看起来就像是果子一样，而里面的果仁就是我们所食用的核桃了，它和我们平时吃的瓜子或者花生之类的坚果是同属一个科的植物。
羿帆敏油焖大虾、蒜蓉粉丝蒸虾、椒盐大虾、油炸大虾，都是常见的做法 大虾去掉头、尾巴和壳，留尾部的壳，从中间片开，一分为二 冲洗干净后加入少许胡椒粉、料酒、生抽腌制半小时左右 锅里放多一点油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香 加入适量豆瓣酱和老干妈炒出红油，放入腌好的大虾，煎炒一会儿 加一点点醋，
溥泽鑫200g 糯米，淘洗干净后浸泡一晚上（期间换水两三次）。 400g猪肉馅儿，加入1勺料酒、1个鸡蛋、适量生抽、盐调味，搅拌均匀。把浸好的糯米捞起来，除去多余的水份，拌入1勺食用油防止粘锅。 另起锅烧油，加入肉馅划散，炒至变色，加入香菇碎和姜碎炒匀。
汤可颜首先，我吃的木桶饭都是大碗的，小碗的不清楚，所以价格以大碗为单位。 1、最划算的——香菇炖鸡（中碗） 大学食堂里的，味道不错，很下饭，关键是很便宜啊！！！五块钱吃撑。2、味道最好的之一——花生酱拌饭（大碗） 五块一碗，料足，特别香。现在想想，应该是用花生酱把饭拌散，然后打一个鸡蛋进去搅拌均匀再蒸熟的。
区妍鸿卤猪脸（猪头肉）原料： 猪头半只、生抽30ml、老抽15ml、白酒5ml、花椒5g、八角2个、小茴香3g、桂皮1段、草果1个、香叶3片、干红辣椒4-6根、生姜1块、大葱一根 做法： 1.将猪头洗净，刮去多余的污垢和杂毛； 2.冷水下锅，煮出血沫后冲净待用； 3.准备好香料，干辣椒用剪刀剪成小段，
陆荣弟“仔乌”就是我们常说的墨鱼，在我们福建泉州称为“仔乌”，在江浙地区被称为“墨鱼”、“海蜇头”，在四川地区被称为“活海蜇”或“水母”，你们那儿呢？ 说起墨鱼，我可是有话语权的。
鲁骐睿原料： 新鲜肠头500克（超市速冻有卖，也可以让菜场老板帮忙处理）、小米椒圈10克、大蒜末20克。调料： 海鲜酱10克、花生酱30克、蚝油30克、料酒5克、酱油5克、白糖3克、红油辣椒50毫升、花椒油5毫升。做法： 将肠头洗净去掉油脂后再用清水浸泡出血水捞出沥干水份备用。
梁国良我家做咸鱼一般不用盐腌，也不用酱油色，就那么平平常常地放在阳光底下曝晒，直到干透。 吃的时候，洗干净，放开水里略微浸泡，然后炒着吃或者焖粥喝都可以。咸味是有的，不过不算特别咸。用来做菜的时候，可以事先泡软，尽量泡出咸味。我小时候最喜欢的咸鱼做法是煎豆腐。
杨蕙婕沙梭鱼（海鱼）是海边人吃的比较多的一种鱼，因为价格便宜，肉质鲜美，而且可以做很多美食。 比如葱油沙梭鱼、椒盐沙梭鱼、糖醋沙梭鱼等等… 沙梭鱼身上有一层黏液，处理的时候要用清水冲洗干净，特别是鱼腹内的黑膜要清洗干净，因为那一层黑膜非常腥。
汤雅芝1、准备食材，鲤鱼一条，去内脏清洗干净，然后用刀在鱼身上划几道口子，用料酒和盐腌制15分钟左右； 配料：姜蒜葱白、八角、桂皮、香叶、香菜段等；2、锅中烧油，下入腌好的鲤鱼，煎至两面金黄，盛出备用； 锅中再少许油，下入葱姜蒜爆香，然后加入郫县豆瓣酱、火锅底料炒香；3、倒入开水，加生抽、老抽、醋、
司马雅颖作为烹饪爱好者，我吃过两种蚝油。 一个是超市买的大厂品牌蚝油，就是大家日常用的那种。还有一个是李锦记的特级原汁蚝油。 从价格上，前者要便宜一些；从味道上来说两个区别不小。 先说普通蚝油吧，这个很好理解，一般我们用的都是这种。
滕奕达个人觉得流沙包最好吃，里面真的会有流沙！！！不是那种很甜的流沙，是咸蛋黄的那种沙沙的感觉，混着肉香和葱香味的皮一起吃，真的很赞 鲜肉灌汤包也不错，薄皮厚皮的都尝了一下，还是厚皮的更好吃一点 小笼包一般般，可能我喜欢有嚼劲的？
庾怡婷“夫妻肺片”这个名字听起来有点惊悚，其实是一种由牛全身各部位制作的四川特色凉菜。 之所以叫“夫妻肺片”，是因为以前卖这个的摊主，是一对夫妻，他们制作的肺片很受食客欢迎。后来，夫妻俩离开成都到其它城市打拼，将这家店转让他人后，又回到成都发展。
强池这个我最有发言权了，因为去年做了一整年的芝士蛋糕（以及它的变种蛋糕） 先说原料啊！ 土司两片、牛奶或者奶粉100g、芝士300g（这是我做4寸芝士蛋糕的用量，做6寸的要加10%左右的芝士哦～）、鸡蛋两个、
贺云遐一提到杂粮，大多数人会想到粗粮或者杂粮粥吧。其实呀，杂粮远不止这些，它包括的范围可广了。 按照加工流程来分，可以将粮食分为杂粮和细粮。其中，杂粮指的是未经精细化加工的粮食，而细粮就是经过精细化加工的粮食。
岩凡雨用猪脸做卤肉的话，最好选择猪头肉，也就是整猪的头部分。因为猪的脸部肌肉不太发达，肉质比较嫩，加上猪的脸部肉比较多（虽然看起来不咋地），所以特别适合用来做卤肉。 买回来的猪头肉清洗干净后，把猪皮上的油脂刮干净并冲洗干净。炒锅里放适量清水，加入生抽、老抽、生姜片和少许白砂糖，小火煮成卤汁备用。
那亚聪