首先，非常赞同@小野的答案！第一次吃到小野老师做出来的剩饭沙拉的那一瞬间，我有一种“这货真的是我认识的美食博主吗”的错愕感……但是确实好吃啊~1. 首先，我们要搞清楚为什么要做这个沙拉——目的是什么？是为了消除剩饭的罪恶感还是为了节约粮食？
刁筠渝刁筠渝夏天怎么能没有冻杨梅呢！ 老家是浙江湖州，每年6月7月正是杨梅成熟的季节，家里后山有很多树，每年爸妈都会给我弄很多新鲜杨梅，吃多了鲜杨梅就会做冻杨梅，做法非常简单。
汤馨玥准备食材，猪蹄，葱姜蒜，八角桂皮香叶 第一步，把买来的猪手清洗干净，冷水下锅，加入两片姜，大火煮开后再煮三分钟左右，撇去浮沫 第二步，把焯好水的猪手上锅，加入清水、葱段、姜片、白酒适量，小火炖40分钟左右 第三步，加入食盐和生抽调味，继续小火炖煮25分钟 第四步，在卤好的猪手上撒上白芝麻，
莫佳菱食材准备：新鲜小鱼一桶、黄豆酱两汤匙，老抽少许，生抽适量，糖3茶匙，胡椒粉1茶匙1. 小鱼去鳞去肠洗净晾干； 2. 黄酱加入老抽、生抽和糖调匀成酱汁备用； 大火煮开后转小火，放入酱料煎至浓稠黑亮后，转大火收汁，使汤汁包裹在鱼肉上即成。
韦克风这个菜，简单快手又美味。 夏天热到没食欲，做这道菜再合适不过了~ 原料：小冬瓜、虾皮。 配料：葱姜蒜。 调料：盐、生抽、鸡精。 做法1、冬瓜去皮去籽切成薄片；葱姜蒜切末备用。2、锅中入油，加入葱姜蒜爆香后，放入虾皮翻炒至变色，倒入适量生抽和清水，大火煮开。
程亚男干炒，最好用猪油炒 1、将粉条泡软，大概需要三四个小时； 2、准备材料，葱切成段，老姜切成丝，蒜切片； 3、锅烧热，放入猪油（如果用花生油要先浸泡去掉苦味），五成热时放入葱姜蒜爆香，然后倒入切好的肉丝，翻炒至变色入味，淋入料酒；4、加入一大勺豆瓣酱和剁碎的豆豉，小火煸出香味；5、倒入粉条，
程华新1、准备食材，鸡蛋一只（最好选用土鸡蛋）、银鱼适量、葱适量、姜适量 2、把银鱼洗干净，用厨房纸擦干水分或晾干都可以。 3、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别打散备用。 4、在蛋黄里加入少量食盐，搅拌均匀； 再加入淀粉，搅拌成均匀的蛋黄糊。 注意！不要加太多淀粉！不然会很难吃！有点黏糊就可以了。
冀翔君1、取适量苦荞米放入锅内，加入650ml左右清水，浸泡8小时以上（我一般是头天晚上泡，第二天中午做）； 2、取适量冰糖，我喜欢甜一点的，所以会放比较多，根据个人喜好来定哦~然后把它们一起放入锅中加热，煮至糖融化；3、趁热把泡好的荞麦倒入锅中搅拌一下，让每一颗荞麦都能沾上糖汁～然后盖上盖子，
全莉莉先放两张图 这两张是我在胖鱼头的贴吧里找到的，觉得鱼头蒸得相当好。因为本人非常非常喜欢喝鲜美的鱼汤，所以也想尝试做一下。（PS：这个鱼的重量应该是我估算的，可能没那么精准）制作过程：1.准备食材。胖鱼头一个、剁辣椒适量、香葱适量、姜3-4片、蒜4瓣、白醋2勺、盐适量。2.处理鱼肉。
康澜玲作为一个在云南呆了四年的四川人，我可以很明确的告诉题主，腊肉炒芥兰绝对是最好的选择！ 在我认识的云南人里面，除了吃菌子和各种野菜，最喜欢的蔬菜就是芥兰了。青翠的芥兰烫熟之后用猪油和腊肉一块儿炒，那个清香四溢，好吃到爆！ 当然了，按照知乎的平均收入水平，这么奢侈的食物估计也只有在春节或者什么节才能吃到。
佟菲呈我小时候，家里是种田的，到了春季，各种野菜都冒出来，我们这有个习惯，就是挖了别人的菜地，必须给人家送把青菜，所以我家菜地里的野菜永远吃不完，有马兰头、香椿芽、苜蓿、灰菜等等很多，当然还有野蒜。
焦宝楠我也很爱吃小米，分享一个最简单的做法！ 准备材料：小米、水（一定要温水哦）、鸡蛋、面粉 1.把小米用清水冲洗两遍 2.放入搅拌机打成米糊 3.鸡蛋打散成蛋液 把打好的米糊倒在盘子中，加入一小勺白糖搅匀，再淋入适量的玉米油搅匀。
都艳萍在超市买青菜的时候，经常会看到有很多老人带着小凳子坐在蔬菜店门口，看着很显眼，因为一般人们都是挑完菜直接就走，很少会停下来想自己要不要把青菜根留下来。 其实很多青菜的根是很营养的，扔掉实在是可惜！ 比如芹菜的根，含钙量非常高，是叶子的两倍；空心菜的根部维生素B2的含量更高。
应菀晨用酸菜炖排骨是最棒的，我每次做完都忍不住喝一大碗 下面分享做法～1.猪肋排清水浸泡出血水，然后冷水下锅，加入两片姜，大火煮开，撇去浮沫，继续煮几分钟 2.准备一锅热水，把焯好的排骨放进去，加入八角、桂皮、香叶，适量生抽、老抽、冰糖和盐，小火煮一个半小时左右3.在排骨快熟的时候，
慕容瑶克我是土生土长的湘西人，我的家乡在张家界桑植，在我的印象里除了腊肉、腊鱼、豆干、酸菜、冬笋等腌制食品外，最不能忘记的就是家乡的酸辣椒了！ 我的家里有一种独特风味的泡菜坛子，里面放的是辣椒，不是萝卜或是白菜，所以这辣椒和别的辣椒也不一个味道。
牛妮珏把鸡蛋全部打入碗里，加入少许盐 把葱切成葱花 然后把葱花放到鸡蛋里搅匀 锅中烧油，把蛋液倒进去炒熟，出锅前撒入胡椒粉 香喷喷的辣椒炒皮蛋就完成啦~ 自己家做的比外面买得好吃！
帅子瑜1，买一个番茄，去掉蒂部，切块儿（尽量细）。 2，鸡蛋打散，放少许盐，搅匀待用。 3，面粉+水调成糊状，比炒菜的时候调面糊稀一点即可。 4，锅里放油，烧热后倒入蛋液，摊成蛋饼。取出切小块儿；5，另起锅烧油，加入豆瓣酱和剁辣椒，小火炒出红油，下葱姜蒜末炒香，然后加番茄块儿，小火熬至糊状，加点糖调味。
植菲碧作为一个陕西人，我可能更在意陕西油泼辣子的做法（但并不影响我对它的好感）。 首先去市场上买那种粗的线椒（一定要粗的哦！很辣的哦！）和葱、蒜。其次把辣椒剪成段儿，用料理机打成辣椒面。（如果没有料理机就用刀剁吧…我试过用刀剁的…很辛苦…）然后起油锅，多放点油！
公冶钰婷我买的冷冻的，事先拿出来泡了一个晚上，然后下锅加了点盐煮熟了就可以了，很脆嫩，和新鲜的口感差不多。如果你买的是刚刚采摘下来的新鲜的蚕豆，建议直接水煮一下就可以了，不要放太多盐，不然会很咸！ 我买的是这种包装的，一大包只要10块钱，很划算！
堵佳煜原料： 嫩嫩的香椿芽1小把、鸡蛋3个、面粉适量（大概是两个鸡蛋的量）、小苏打半勺、盐5克、生抽10ml 做法： ①香椿去掉老根，用清水冲洗干净，然后放到开水里焯烫一下，捞出过凉沥干备用；②将鸡蛋打进碗里，加半勺小苏打和少许盐搅拌均匀，加入面粉调成糊状，静置半小时左右让面糊入味；③锅内热油，
元彤优