兔肉，是很多人爱吃的一种肉类。 不过，在以前，由于科技不发达，人们无法避免地会感染寄生虫。古人对于“生食”是比较忌讳的，认为“生食”会带来疾病。而对于“熟食”，又有着各种各样的讲究和禁忌。例如《礼记·檀弓下》中记载了孔子的后代吃狗肉的禁忌：“孔子之孙子思，其妻死于墓上，父母使子服丧。
卢树婕卢树婕最近总是看到有人问这种问题，索性就写了这个答案。 首先需要明确一点，任何药食同源的食材都有一个共性：它们都是食物，而不是药物！所以，应该从“膳食”的角度来看待这些食材的作用。所谓“药食同源”，也就是说，这些是我们日常饮食中一部分，并且有着一定的营养价值。
罗维明蜂胶作为保健品，一直深受大家的喜爱和关注。但关于蜂胶的功效与作用及副作用等疑问也多，今天，我们就来聊一聊蜂胶这个话题。 什么是蜂胶？ 蜂胶是由蜜蜂采集植物的花粉或分泌物，经充分加工酿造后，在蜂群中供蜜蜂或蜂王直接食用部分。
邓东坡1、增加菜肴辣度 辣椒面的辛辣风味主要来自于其含有的辣椒碱，它是一类色酮类物质，具有强烈的刺激性气味和辛辣味道，是辣椒中主要的辣椒碱类成分，同时也是导致辣椒“火辣”风味的物质源头！
庄毅军泻药 这问题很简单啊，我吃了一个月的芒果干了，每天两个，每个都是带皮带核的，然后过了一个月，我脸没长痘，毛发也没变浓密。 题主是油皮对吗？
厉冰冰1、减肥瘦身 黄瓜中含有丰富的维生素，可以减少脂肪的吸收，而苦瓜则可以通过调节新陈代谢来减少体内脂肪的含量，两者同食不仅可以清热解毒，还可以达到降脂的作用，帮助人体消除多余脂肪，达到瘦身的效果。 2、美白滋养 夏天紫外线比较强，长时间在室外或者空调房内都会导致皮肤缺水，出现干燥、粗糙、暗沉等症状。
纪箬嫣最近，很多喜欢吃面食的朋友都在问同样一个题目——做馒头、包子的时候，为什么要放泡打粉？ 这个问题很有意思。其实啊，面粉本身是有酵母的，只不过它的含量很少，如果不用外来的酵母菌种，单用面粉里的酵母，那发酵的时间可长了去了。而且，即使加入了酵母，面团也还是会蒸出充满蜂窝组织结构的面包。
通雅嘉1、维生素含量丰富 黑枣含有丰富的维生素和矿物质，尤其是含有人体不可缺少的维生素B群，其中维生素C的含量就高达600多毫克/100克，甚至超过了许多水果，如酸枣（597毫克／100克）、猕猴桃（423毫克/100克）和柑橘（158毫克/100克）等。在补充维生素方面，黑枣是很有优势的一种干果。
顾清华您好，山桔是一种中药材的，主要的功效就是消食健胃、行气止痛的作用的，对于治疗消化不良有很好的效果 而且因为里面含有一种可以杀菌消炎的成分的，所以对于口腔炎症，咽喉炎，胃炎都有一定的防治作用的，另外平时用陈皮泡水当茶饮也可以起到止咳化痰的作用的 关于山桔更多的知识以下整理了相关资料，仅供参考。
简然这个问题很有趣，我刚开始做发酵食品的时候也很奇怪为什么要有这一步骤 后来学了发酵工程才知道这是很重要的一个步骤 首先说一下原理吧 这个就要说说我们平常喝的酸奶了 正常的酸奶在制作的过程中会经过乳酸菌的发酵，这个过程其实就是细菌在无氧的情况下利用碳水化合物产生乳酸的过程 这个过程其实是挺复杂的，
滑函乔中医理论认为，“肝者将军之官”、“五脏之中，肝胆要冲”。意思是说肝脏是体内重要的脏腑器官，具有调节气血，疏利三焦，通达气机的作用。 肝主疏泄是指肝病具有舒展、宣泄、升发的特点。如怒气上头，则肝气上逆；大怒伤肝，气逆血涌；情绪抑郁，则气机不畅；紧张焦虑，则肝失条达等等。这些都与肝主疏泄的功能有关。
昝学旺首先从味道上说，醋能够提供丰富的酯类香气，起到增香的作用； 从健康角度来说，适量摄入醋有助于提高人体免疫力、预防感冒 在烹调肉类或者蛋类等含有丰富蛋白质的食物时，加入少量醋，能使食物中蛋氨酸分解产生较挥发性氨味物质，减少菜肴的臭味，
荣玥熙1，可以展示果品的新鲜程度 像草莓、杨梅这种果形比较小的水果，如果长了果蝇或者有了虫子，不仔细看可能就看不出来了，但是长了果蝇的草莓或者杨梅如果不清洗干净很可能带有很多细菌，对人体健康有很大的影响！ 而一些个头比较大的水果，如果表皮出现了腐烂的情况的话，就很容易看出来。
雷志凌一、抗氧化作用 近年来，随着对自由基学说的深入研究，人们发现机体衰老和许多疾病的发生都与自由基密切相关。研究表明，D-胡萝下苷具有抗脂质氧化的特性，可保护心肌细胞免受过氧化剂损伤[25]；还可抑制体内外脂质过氧化，减少单胺氧化酶的活性，起到抗衰的作用[8]。
来书豪1、作为食品添加剂 椰丝的主要有效成分为棕榈酸、月桂酸等短链脂肪酸及甘油；还含有人体必需氨基酸、B族维生素以及钙、镁、铁、锌等微量元素和多种活性成分。这些成分都是合成人体油脂的原料，而且不易被氧化，属于食品添加剂中较为安全的物质之一。可以作为食品添加剂使用。
戴梓钿1、做麦片，泡牛奶喝或者做点心吃； 2、磨成面粉，做各种面食，包子、馒头、烙饼等；3、打汁做饮料。如：黑豆浆、豌豆奶等；4、晾干后变成小米，熬粥喝。 你说的这个“麦片子”是不是指的碾米后的米糠啊？如果是的话，那可利用的价值就大了！
边胜涛中医理论认为，当归叶味辛、微苦，性温，有活血止痛、补血调经的作用，可以用于痛经、月经不调以及产后腹痛等疾病。 现代药理学研究表明，当归叶含有挥发油、多糖、皂苷等多种有效成分。其中，特有的成分阿魏酸钠和阿魏酸具有广泛的药理活性，对心脏、血管系统和中枢神经系统都有重要的生物学效应。
殷清梦2.1 食物的选择 宜吃易消化，含足够碳水化合物，蛋白质和维生素的食物；2.2 食物的烹调 二、烹调方法 五、忌用或少用油炸方法供餐。 三、提供充足的营养 应多选富含钙、铁、锌、维生素A和C的食品。
万芊忆在南方，到了农历八月中秋前后，最解馋的不是月饼，而是鲜甜的大闸蟹！但除了吃新鲜的大闸蟹，这时节还有一道应季美食，叫做“咸菜梭子蟹”或者“咸菜炒梭子蟹”，这道菜算是典型的地道江南风味了。 很多人可能不知道，螃蟹还有一种绝好的做法——腌螃蟹（或者叫咸螃蟹）。
任伟捷材料：猪排骨一斤 、红枣5粒，生姜2～3片。 做法： 1.将洗净的猪排骨放进开水锅中焯一下，捞出冲洗干净； 2.煲内放入适量清水，先将生姜放锅内，再用刀背敲裂，放入排骨，大火煲沸后转中小火煲约半小时； 3.将洗净的红枣放入锅里，再煲60分钟左右，调入适量食盐和生油便可。
楼晨旭