清炒茭白 用料 茭白 400克（两个大一点的） 盐、糖、鸡精、胡椒粉、食用油 做法 1.将茭白去皮，洗净沥干水分备用；2.锅中热油，放入葱花爆锅，之后迅速倒入茭白丝大火翻炒；3.调入适量盐、糖、鸡精和胡椒粉，拌匀入味即可。
吴奕涵吴奕涵我第一次知道银耳还可以这么做，之前都是炖汤或者煮稀饭1.银耳莲子羹 准备食材：银耳、莲子、红枣、枸杞 制作过程：把准备好的食材清洗干净，银耳撕成小朵，锅中放入适量的水，把银耳放进锅里熬煮，等到银耳煮熟了之后就可以加入莲子、红枣和枸杞，再熬煮半个小时左右就可以食用了。
逮淑鑫怎么蒸出好吃的米饭呢？ 首先，洗好米，注意清洗的次数不要太多，一次冲洗米两次淘米就可以了，否则会让米粒表面的营养成分流失哦～ 然后，把米浸泡10分钟（这里可以用电饭锅预约，晚上泡第二天煮很方便） 接着，把泡好的米清洗干净上锅蒸熟（我的电饭煲预约键是保温键，所以设定的是保温30分钟。
宾鸿颖我吃过很多版本的猪肚包鸡，也自己做过，但味道总是差了点意思。 直到了广东吃了一次正宗的了以后，我才知道以前做的那些都失败了，因为关键不在猪肚和鸡肉上，而是在汤料里。 用猪骨、鸡肉一起煲的汤做底，再加胡椒粒提香去寒，最后放新鲜猪肚进去烫熟即可。
巩晓莉竹节蛏子属于海鲜类，是一种经济型海洋物种。因为它的外形与河蚌很像，所以买的时候要小心辨别。 竹节蛏子的外观和颜色 新鲜的竹节蛏子呈乳白色，头部和躯干连接处较为狭窄，壳薄而韧，表面有类似竹节的突起，这就是它名字的由来。 新鲜饱满、肉质滑嫩的竹节蛏子是最好吃的。
宗茂才我奶奶做的豆豉鱼是我吃过最好吃的鱼，现在奶奶年纪大做不了，我很想念那个味道 。下面来说说做法食材：草鱼一条（鱼太大可以切块哦）、葱姜蒜适量、料酒两勺、老抽一勺、生抽四勺、糖五勺、胡椒粉适量、老干妈两勺、剁椒酱一勺、豆豉适量、清水一碗 第一步：处理鱼肉。
韩琳毓对于什么样的海鱼干好吃这个问题，我觉得我比较有发言权，因为我是海边城市的人，平时很喜欢吃海鱼干，也爱研究各种做法，下面分享下用鱿鱼干做的美食，喜欢的可以试试哦。
丁晓乐首先，我觉的它不够美味！ 我是广东人 很爱很爱吃海鲜 但是对蚝油却不那么情有独钟 我认为好的蘸料应该是鲜、咸、香 搭配着海鲜吃刚刚好 而像拌面这种重口味的料理 应该是酱油和辣椒油主导的 但蚝油并不适合。 可能我喜欢清淡点的口感 所以我觉得用蚝油来拌面 并没有很惊艳的感觉 只能说还可以吧。
袁隐以前在东北的时候，冬天能吃到热乎的鲜鱼真是件很幸福的事情，我最喜欢吃的就是鲅鱼（马哈），做法有很多种，煎炒烹炸溜，我最喜欢的是糖醋鱼，酥脆的外皮裹着顺滑的鱼泥，酸甜可口的味道至今都让人印象深刻。
庞小雄作为在江苏南京土生土长的吃货，对于香辣蟹这家店还是有点发言权的。 首先，价格： 人均不到100，这个价格在火锅店里绝对能吃撑了！ 然后味道方面，确实够味！香辣过瘾，螃蟹新鲜而且肉挺多，就是钳子太小，没两口就没了……环境嘛，其实是个小馆子，地方不大，不过很温馨。
鲍榧榧作为一个在青岛土生土长的80后，对凉粉是有感情的 以前小时候夏天的时候吃的最多，那个时候条件有限，只有在大排档或者路边摊上有卖凉粉的，一个长方形的白色塑料盒里面满满的都是凉粉，上面盖着一块塑料膜，拿刀切成小块，浇上辣椒油、醋、蒜末等，拌在一块儿，吃在嘴里，那酸辣鲜香的味道让人吃得浑身冒汗，
战诗梅作为一名北方人，我对于菠菜的认识仅限于“菠菜鸡蛋汤”和“凉拌菠菜”，自从在苏州吃到这家店的菠菜炒面以后，我的观念被彻底刷新了！ 原来，菠菜还可以这样吃.... 这碗来自苏州的菠菜炒面，面上铺着翠绿的菠菜、金黄色的鸡蛋块，乍一眼看上去，就像是画上去的一样。
计一辰作为四川人，首先想到的是米粉配辣椒油和醋！拌着辣椒油吃真的巨香！ 然后我特别喜欢把豌豆粉和凉粉一起凉拌着吃....用豆瓣酱、葱花、醋和酱油（少）调成酱汁浇在粉上拌匀。味道一绝！
栾云法作为一个地地道道的南方人，我其实特别喜欢吃丝瓜。以前家里种了好多棵的丝瓜，妈妈就经常用丝瓜来炒鸡蛋，或者做汤，清香扑鼻，美味至极。 但是让我觉得疑惑的是，为什么现在市场上的丝瓜味道都怪怪的，有丝丝苦味而且不好吃。于是我就特意找了找什么样的丝瓜才是好吃的。
韩奕昆喜欢杨梅的人，大概是因为它酸甜可口、美味多汁；不喜欢的人，则觉得它涩口又难洗。其实啊，只要掌握正确的吃法，哪怕是不喜欢杨梅的人也会被征服的！ 下面，就和大家分享下杨梅的正确吃法～1、浸泡冲洗 买回来的杨梅先不要急着吃，因为外面可能有灰尘颗粒、细菌等附着，因此要先放入清水中浸泡5分钟，然后多洗几遍。
谷同睿我做过两次卤蛋，都还挺成功的 第一次做的时候没有掌握老抽和生抽的比例，做的颜色很黑，不过味道不错第二次做好了颜色，但是有点腥味儿没处理好，又重新做了三遍。
裘含蓓三文鱼、金枪鱼这种咸水鱼的吃法是醋拌酱油泡，吃的时候蘸着芥末蒜泥吃。比较能吃到鱼肉本身的鲜味。 用柠檬汁或者青芥辣拌，也可以加点蜂蜜，做成酸甜口味的沙拉也很好吃（我吃过最好吃的三文鱼沙拉是俄罗斯大使馆举办的美食活动中一个沙拉店送的，用土豆丝和生菜拌的三文鱼片，味道好极了） 刺身吃的就是个鲜字，
秦若惜1、冷水下锅，水开后煮8分钟 2、煮熟后立刻用冷水冲洗干净，这样剥壳的时候不会粘皮 3、用刀沿着蛋壳缝隙划开 4、去掉表面的黄泥 5、放入有盖子的容器中，加入八角、桂皮和适量盐腌制一晚（盐的多少取决于你是否喜欢咸鸭蛋的口感，一般以咸淡适中为佳） 6、锅中加水烧开后改小火，慢慢熬至汤汁粘稠起泡，
董金果1、把买回来的苦瓜清洗干净，放入盆中加入少许食盐（这样可以使苦瓜更加清脆）； 2、锅中加入清水，大火烧开之后，把苦瓜放进去焯一下水（这样可以把苦瓜里面的草酸溶到水里，另外也可以让苦瓜更青翠漂亮）；3、准备一小碗调料汁（可以根据个人口味调配）：往碗里加入少量的生抽、香醋、白糖和香油搅拌均匀待用；4、
晁家祥作为一个在法国留学且爱吃巧克力的苦命娃，我吃过好多超棒的巧克力！ 来安利几个让我念念不忘的！（吃很多种的时候都忘记具体味道了所以只能凭印象写这几个）1. Valrhona 法芙娜黑巧克力粉 300g 这个应该算是最有名的巧克力粉了吧 比较纯正
韦力心