首先，你要有青菜头（重庆叫榨菜）。然后，你要有坛子。 没有坛子的，去借一个。没有青菜头的，就去买一斤吧。 把洗干净的青菜头晾干水分装入坛中，加点白酒和盐（多放点），盖紧盖子，半个月就可以吃了。 注意：一定要晾干水分！不然会烂掉！
谌雪谌雪我做过油焖，盐焗和糖醋。 先说草花蛇怎么做最好吃吧！ 最好的吃法是用油炸，然后配上辣椒醋等调料，做成酸酸辣辣的蛇肉佐餐小菜，这做法有点像做麻辣小龙虾的时候调制的蘸水、料汁儿那样。 但是用油炸过后的草蛇，肉质会变得很紧，很硬，感觉骨头和肉都已经脱离，撕开的时候非常费力，而且口感也不太好。
尉迟云凡作为地地道道的无锡人，我的答案是有鲜味的银鱼很好吃，没有鲜味的银鱼很难吃。 先说是否有鲜味，这取决于捕捞的时间，一般年前后的银鱼都是有鲜味的（今年特殊情况），而年后的银鱼由于在淡水里存活了2个月左右，基本没有鲜美之感。当然也有个别例外的，比如我去年3月份买的银鱼就有很棒的鲜味，不过很少。
越俊子个人感觉南方的馒头和北方的馒头大不一样， 先说配料吧，我吃的南方的馒头里边是有糖的，比如白糖、红糖之类的，甚至还有酵母粉（我吃过一次加酵母粉的，简直不能更奇怪）；而北方的馒头则是纯面粉做的，可能添加的东西比较少，所以吃起来味道比较纯正。
隆仁民小时候住在外公外婆家，每天最期待的事情就是晚饭时间，因为那时外公最喜欢吃的一道菜是煎焖带鱼，而这道菜必不可少的调料就是沙茶酱！ 后来去外地读书，每次返校都会带一大包沙茶酱给同学分享。工作后也偶尔买一些回来解馋。不过这几年总觉得外面的沙茶酱不够正宗，于是这次返闽特意到福州买了两袋。
徐徐首先，我要说明一点，我从来没有自己做过豆浆冷面。所以以下答案全部都是道听途说，仅供参考。 据说是韩国传统的早餐。用刚磨好的热豆浆和面，然后加鸡蛋和调料做成面条煮汤吃。有营养又美味。 但是到了韩国以后我发现这种面食并不常见，倒是在韩国最北面的江原道有一家叫“三千里”的饭店里面有卖。
长孙旭怡作为一个海南人，很明确的告诉您，我们那边有放葱花和酱油的吃法（类似打边炉那种吃法）也有煮熟了沾酱料吃的吃法（类似于糯米团子沾白糖吃）还有直接切片炒着吃或煮汤吃的做法。但是真没有拿来煮粥喝的做法……因为实在是不合适啊！
莘凯琳1、水煮红薯 简单易学，营养丰富，香甜可口！2、红薯丸子 外酥里嫩，甜而不腻！3、红糖薯干 用传统的制作方法制作而成，香糯软糯，非常有嚼劲！4、薯片 酥脆香甜，入口即化！5、红薯糖 高甜度，软绵的口感！6、烤薯角 浓香扑鼻，酥脆入味！7、芝士焗红薯 香浓丝滑，唇齿留香！
融哲林今天又去吃了！ 作为在云南生活了9年的我，对牛鞭这种食材并不陌生，小时候家里来客人或者过年过节的餐桌上都会有一盘泡椒凤爪或是泡椒猪皮，直到长大去了外地才知道这些都是异性恋（捂脸）。后来每次回家必定会去超市买一大袋回来吃…回到正题，为什么我要推荐这家呢？ 因为它家的牛鞭是即买即做的。（是不是很有诚意！
衣柔呈这绝对是我吃过的最奇葩的美食了！ 先来说味道，炸蜂蛹的味道用两个字来形容就是：奇妙。你从来没有尝过这种感觉，你也不知道它到底是什么味道的。但是当你咬下一口的时候你就明白了什么叫做“奇妙的味蕾体验”。
麦冰珂吃烤全羊嘛！ 烤全羊（内蒙名菜），烤的是内生长久的羊肉，属于肥瘦相间那种，据说这样烤出来比较香。把整只羊刷上佐料放在明火上烤，期间不断翻转羊肉让其着色均匀，香味四溢。等羊肉熟了就可以开吃了。烤出来的羊肉味道相当不错，皮嫩肉滑、焦脆流油、香气扑鼻、美味难忘啊。。。
夏侯茹凡2. 将菠菜洗净焯水（焯水能使菠菜颜色更青翠，口感也更嫩）后，放入冷水中浸泡，并用手把水分挤出； 3. 然后切成段； 4. 锅中放油烧热，下葱花和姜末炒香，放豆腐、盐和水，烧开后，把菠菜放进去，淋入香油，轻轻搅拌一下就出锅装盘。
竺紫琳谢邀 第一次知道“死面”这个词，也是第一次听说有人不吃死面的面包.... 作为在面包烘焙行业深耕多年的企业 我们一直坚信好面粉才能产出好面团 好面团才会做出好面包！
钮馨花不请自来→_→ 作为一个在泰国生活了四年的中国人，酸辣对于我而言，已经不再是什么神秘的事物了。 以前只是吃过泰式的酸辣汤和酸酸辣辣的青木瓜沙拉，来！让我们看看别的什么酸的辣的食物吧…… 首先，必尝的是泡椒凤爪啊！
乔徳熙鱼好吃不好做啊，要想鱼做的美味需要从去刺，去腥开始 首先说说去刺吧，鱼的刺比较多而且位置比较隐秘，如果不去除干净就很容易鲠喉咙，对于鱼肉的处理很多食材处理的方法都差不多，先把鱼清洗干净然后刮掉鱼鳞，去除内脏和鱼鳃，关键是要处理干净鱼腹里的黑膜，这是腥味的主要来源。
栗妍月这个问题太适合我来了！作为一个在台湾待了五年的土著，吃过无数种的番石榴（芭乐）。 在台湾吃番石榴有两种，一种是一般人家里种的那种，可以用来煮汤或用来凉拌，这种一般是在台湾比较贫穷的山区种。另一种就是用来做水果的甜番石榴，这种一般是比较甜的，而且很多汁。
濮阳静曦作为在湖南读了四年大学，又搬去江苏工作的北方人，真的是特别爱吃西瓜。所以每次看到网上有卖西瓜的面包都忍不住想买一点尝尝。 之前就买过一种叫做西瓜椰香吐司的，味道还真不错。然后最近看西瓜吐司挺火的，就入了两包打算再试试看。一包是金像高粉，一包是瑞芳高粉做的。
顾锣荣首先，这个菜很简单快手的。然后，这个菜营养美味又实惠。最后，这个菜的亮点在于口味清爽不油腻而且回味无穷。 材料很简单：鸡蛋、洋葱（我用的圆葱）、番茄酱或者沙拉酱，黑胡椒粉，盐。如果吃辣可以放一点剁辣椒。 步骤也很简单：1、洋葱切丝，越细越好。然后撒适量盐腌制十分钟；2、鸡蛋打入碗中，加少量盐打散。
谢君慧要做出好喝的藕汤，有如下几点要注意： 选料要“双鲜”选藕很重要，要选择藕身肥厚，两端圆润的藕。同时，做藕汤讲究“双鲜”——鲜藕和鲜鸡一起炖煮，才是做好喝藕汤的关键。如果用老藕或者用冰冻过的藕来做汤，那味道肯定会大打折扣。配料不要加太多有的人为了让汤汁更鲜美，会加入过多的肉类、排骨等。
吉普照作为四川人，首先提名我大川菜的番茄汤！用新鲜鸡蛋和面粉调成糊状煎出来的蛋饼在番茄锅里煮得软绵可口，再搭配着米饭吃下去，幸福感爆棚！
衡霞昕