在美食界，有“百搭”之称的是鸡蛋。鸡蛋的“万金油”属性，不仅体现在与大部分食材搭配，都能制作出美味佳肴上；还体现在它本身所具有的独特风味上——咸、香、鲜、嫩，恰到好处的味道，让它的存在就像“万能胶”一样，将各色菜肴紧紧黏合在一起。
洪碧遂洪碧遂番茄土豆汤 准备食材：小番茄、土豆、香葱适量，盐少许； 做法步骤： 1.将小番茄用清水冲洗干净后去掉蒂部，然后对半切开备用；土豆去皮洗净后切成薄片，香葱清洗干净后切成葱花。2.热锅热油，放入切好的土豆片，小火煎至表面金黄酥脆，倒入清水，加入食盐，盖上锅盖，大火煮开后转小火炖至土豆酥软。
闵新安我小时候，一年中几乎要吃掉半袋子的豆酥糖（我们那卖的豆酥糖是这种用油纸包着的块状）。每年春节的时候，总能吃到这种零食。 记忆中它有两种味道，一种甜的是甜的，还有一种咸的，但至今想起来却想不起来到底是什么口味了……只记得很好吃！
丰雪萍作为在豆腐脑都加酱油的地方，对于豆腐，我们也是认真的！ 以下排名不分先后。1、云南德宏 傣族的凉拌豆腐丝 可能是在北方吃腻了水豆腐，来了德宏才知道原来豆腐还可以这么吃——凉拌豆腐丝，佐以韭菜、辣椒面、盐、醋、味精等调拌而成。又鲜又香，非常清爽开胃。
祁润这个糖炒栗子我是认真的！ 先说说用料吧（因为真的超级全），大概1000g左右的量：核桃500g、糯米粉200g、黏米粉300g、水600ml左右、白砂糖400g。 这个量做出来的味道是偏甜的，如果喜欢甜口可以多一些白糖，喜欢淡口味的可以少一些，我做的这一批是刚刚好的。
柯准这个简单，之前在知乎看到有人分享过，自己试了一下效果还蛮好的 先说说原料：小米（最好用新鲜的，我这次买的还没煮熟就有点软了）、水、红枣、花生 做法如下： 1.将小米冲洗干净后放入锅内，加入足够的水（水量可以比平时煮粥多放些），开大火煮；2.等水沸了以后，再煮两三分钟，然后调小火慢慢熬，
夏侯茹凡1，准备食材 鸡蛋4个、豌豆半碗、胡萝卜半根、玉米粒适量、木耳适量、葱姜蒜少许 2，制作步骤 (1)首先把我们清洗干净的黄豆放入电饭锅中，加入比煮饭多的水，开始煲，大概一个半小时左右，就可以很软烂了~(2)把胡萝卜切成小丁，木耳用温水泡发后也切碎，葱姜蒜切末备用。
俞珉仲作为一个在意大利呆过的中国吃货，我来回答这个题！ 首先说，意大利面有很多种，按照形状来分，有长型的，也有短的，宽形的等等；按材料来分，有全麦的，也有用细面粉做的。我吃过的最好吃的意大利面是意大利人自己研制的，是用普通的小粉做成的，非常劲道爽口。
侯伟锋1、选蛋 挑选新鲜，完好无破损的鸡蛋。注意不要选择蛋黄已经变黑或者发干的鸡蛋，这样的鸡蛋已经变质，不能再用来腌制咸菜了。2、清洗 用流动的自来水冲洗鸡蛋，表面沾着的灰尘等可以冲洗干净。但切记不要用洗碗剂或肥皂等清洗鸡蛋，这样容易对蛋液和蛋壳产生腐蚀作用，影响腌制的口感和效果。
云横秀炖过无数次骨头汤，第一次用脊椎骨炖！ 家里来了客人，想着炖一锅浓浓的骨头汤喝喝，于是就拿出了积攒已久的脊椎骨。 用清水泡了一下午，期间换水2次。 晚上下班回家，把泡好的脊骨捞出来扔进电饭煲，加冷水没过脊骨，放入切好的大葱段、拍碎的姜及少许八角和桂皮，调中小火慢慢煮熟（约半小时）。
仲生月这个炖蛋糕啊，还真有点麻烦呢 首先呢，你得有个锅能把你的蛋糕放进去炖（一定要能盖上盖子） 我推荐用砂锅来炖哦！
通雅嘉食材准备： 脆笋、青椒、小米椒、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、盐 第一步：将嫩笋尖用清水清洗干净，然后切成薄片。（因为比较嫩所以没必要去壳和切根）第二步：锅中烧水，水开后加入少许食盐，然后把切好的竹笋片倒进去焯水，大约3分钟左右捞出沥干水分待用。
潘茸小时候，家里穷，没什么钱买零食和玩具。但那时候过年是最快乐的时期，不仅有新衣服穿，还有好吃的。其中最好吃的，就是妈妈腌的咸鱼。 以前在北方住，没有海，所以买不到新鲜的海产品。但人们却有办法让鱼虾类食材在冬天也有鲜美的味道——咸腌法。 用盐腌制的方法，几乎能适用于所有海产品。
宾霞漫木子的做法有很多种，不同的做法有不同的味道。 用料 木子300g、油适量、盐适量、白糖适量、老抽适量、生抽适量、生姜1个、大蒜2瓣、八角1个、桂皮1块、干辣椒5个。做法步骤 第一步 准备食材。 第二步 木子清洗干净。
双菡淑1、雪燕和桃胶一起煮，可以补血益气，还可以美容养颜，淡化色斑，有抗皱的效果； 2、银耳和桃胶一起煮，可以润肤、祛斑、祛痰，还有补肾的作用哦！ 3、红枣和桃胶一起煮，可以有效缓解痛经，还可以美白皮肤呢！ 4、木瓜和桃胶一起煮，可以帮助消化，还可以美容护肤。
范义伟这个要看你是怎么弄，还有肉的品种，其实不同品种的猪肉，肉质是不一样的，有的肉比较韧，有的就比较嫩，而且现在气温逐渐升高，如果买回来不会处理，很容易变质，我前段时间买了几斤瘦肉，准备包水饺的，但是回家之后不知道怎么处理好，于是就在网上翻了好多经验，最后按照网友的方法做成了，结果非常的好吃，
喻秋平炒牛肉是很受欢迎的家常菜之一，做法很简单，可是为什么有些人做的炒牛肉会很难吃呢？其实是因为你们的方法不对哦！ 今天就教大家一招，炒牛肉只需记住“157”，轻松做出美味又好吃的炒牛肉。
劳舒宇说到快餐，相信大多数人的第一印象就是麦当劳、肯德基等西式快餐店或真功夫、沙县小食这些中式快餐店。作为在快餐行业摸爬滚打多年的吃货，我可以很明确的告诉你，国内还有很多好吃不贵的快餐店等着你去发现！ 这次推荐的快餐店都来自我的家乡-泉州。不同于其他城市，泉州的快餐不仅价格便宜，量也十分感人。
濮阳瑶玥用土豆和排骨来炖汤，是家里最常喝的做法之一，香甜软糯的土豆配上清香不腻的排骨，再配上一大碗米饭，那真是美的令人上头！ 除了香糯的土豆以外，这道菜里还有一个不可或缺的角色，那就是云南特有的薄荷。清甜的排骨汤中夹杂着薄荷的清凉，这味道别提多棒了~ 用薄荷来炖排骨，这是我家祖传的秘方呀。
战正梅那你可以试试这个做法！ 用料 虾仁500克、葱2根、姜1块、鸡蛋清1个、淀粉适量、盐1小勺、胡椒粉1小勺、玉米油500毫升、小苏打1/4勺。 做法 1.首先准备好需要用到的食材，然后清洗一下葱姜，将洗好的葱姜切成段和片备用。
司徒漫怡