栗子（坚果）的炒制 首先，把买来的生栗子清洗干净。第二步，在干净的锅中注入适量清水，水量大概没过栗子的表面即可。（这里的水可以换成高汤、牛奶等食材，做出的口感也是不一样的。）第三步，大火煮开后，继续加热20分钟左右至熟，这期间记得要不断翻动栗子哦！煮熟后的栗子会充分膨胀，而且外皮会变得很脆。
红民红民作为一个东北人，对于饺子真的是再熟悉不过了。每天早起都能听到父亲在厨房里煮饺子的声音，有时候母亲也会进来和他一起包，偶尔我起床早了也能帮他们一起包饺子、煮饺子，想想还真是美好呢 后来去了外地上学，每次过节回家总能闻到妈妈包的饺子的味道，但再吃的时候就总觉得没有爸爸做的饺子好吃，也不知道是不是我太贪嘴，
宫海滔1、把泡好的木耳（我一般晚上泡，第二天中午做）沥干水分 2、把辣椒、蒜瓣切成碎末，香葱切成葱花 3、热锅凉油放入辣椒蒜末爆香 4、加入切好的木耳，转大火快速爆炒 5、加入一勺白糖提鲜 6、加入适量盐调味（注意不要加太多，炒制过程中木耳会出水，有盐味了） 7、最后撒上葱花即可出锅啦！～ 超级简单吧！
盛鼎徽最近迷上了做小甜品，所以收集了很多的创意吃法~ 先上美食图！！（手机随拍…大家将就着看=_=）1.酸奶+西瓜 这个不用多说啦，夏季最清凉的搭配啦！在吃不完的水果里加一勺酸奶，拌着吃超赞的！2.牛奶泡麦片 我不喜欢吃纯燕麦，所以买了燕麦片，用牛奶一泡就好啦！
曹馨化最近天气开始热起来了，白天在办公室工作总是汗流浃背的，晚上下班回到家里有时候就特别想吃点香辣刺激的食物，所以做了这道快手家常菜——香辣煎蛋！
蔺千喜首先，做泡菜一定要用新鲜的蔬菜！不要舍不得扔，因为放久了的青菜做出来味道很差 其次，就是最重要的一点，泡菜里一定不能有水（生水、开水都不可以），否则就会腐烂发霉 最后，分享一个我做泡菜用的最简单的方法：把食材洗干净，晾干水分或者擦干水（尽量无水），然后在阳光下暴晒1-2个小时（夏天阳光充足的时候，
谌秋如1.姜葱炒鲜鱿 配料：鲜鱿鱼、生姜、葱花、生抽、蚝油、料酒、白糖 做法：将鱿鱼去掉内脏，清洗干净后切成条纹；生姜剁成蓉与所有配料调和均匀备用。大火加热炒锅中的油烧至五成热，放入切好的鱿鱼迅速划开，加入调好的调料翻炒即可。 小贴士：切鱿鱼时不要完全切开，保持鱼肉的连贯性，方便煮熟后卷起来。
仲海军我吃的很少，也就吃过下面这4种.. 咸鸭蛋、蛋黄酥、鸡蛋糕、海鸭蛋... 不过就这4种也足够我来评价哪种最好吃了！（嘻嘻～） 要说哪款最好吃？那非蛋黄酥莫属了~外酥里嫩，咬一口都有流心爆浆的感觉。
满翌钧我说的包菜可不是西兰花啊！ 包菜就是 ，东北那叫圆白菜。南方可能就叫包菜吧。 我个人认为包菜最好的做法就是醋溜。至于其他做法，什么清炒、爆炒之类的，不是不好，只是感觉味道不够浓。所谓醋溜就是用爆锅的葱姜蒜把包菜的“味道”给逼出来。再用醋和酱油把这些“味道”封住。
和熙岚作为一个山西人，我喜欢吃小米！ 刚煮好的小米粥，趁热喝起来满嘴清香，味道是甜的；放凉了的小米粥，会结成一层粥油，软软的、滑滑的，入口即化，也是甜的。 我对小米的偏爱还体现在我可以很专注地吃小米——可以抱着碗一口气吃上两碗，也能坐在桌前细细地把一碗小米吃完。最经典的小米吃法还是熬稀饭。
包欣华作为在吃货界有着举足轻重地位的存在，小龙虾绝对是当之无愧的“明星”！ 口味多得让你挑花眼，香辣、十三香、油焖、蒜蓉...... 做法多得让你不知所措，烤、蒸、炸、卤...... 就连吃小龙虾的姿势都是神一样的存在——“双手并拢，保持优雅（不洗手）”！ 但是你真的知道为什么小龙虾那么好吃了吗？
华奕杭我第一次吃虾皮是很奇怪的，那是我17年的暑假，我在我妈单位宿舍玩的时候，看到桌上放着一袋虾皮，我问这是什么啊，可以吃吗？ 我妈说这是虾皮啊，可以炖汤喝也可以炒着吃！
惠振升小时候住在军区大院，院门口就是一条小街，每天晚上8点左右，各军的官兵都会到这里集合，买好吃的，买好玩的，买生活用品……其中就有很多卖羊排的摊位，一个方桌，几把椅子，桌子上摆着切好的羊排和辣椒面、葱花等香料，你要一块，老板就给你蘸上辣酱，放点葱花，拌在馒头里，香！
原蕾彤作为一个在云南生活了7年的外省人，我负责任的告诉你，云南的火腿非常好买！ 便宜到哭！以前我在书店上班的时候，经常看到有买三文鱼的，价格跟新鲜的青鱼或者鲤鱼差不多；现在在做跨境电商，就更方便了，亚马逊、ebay都有很多卖宣威火腿的。国外就更方便，美国最大连锁超市沃尔玛就有售。
羿凡雨我是青岛人，这是我做的酸菜鱼（用鲅鱼做出来的），不咸不腻，味道刚刚好！ 先上图 用料： 新鲜的鲅鱼一条、葱姜蒜适量、辣椒两个、花椒一把、酸菜一斤左右。
庾怡婷首先，锅底很重要，别放太多辣椒和花椒，会盖住食材本身的香味 清汤最好，可以加些萝卜、海带之类的干货，炖个两个小时以上，汤白且鲜。
蒙繁作为南方人，我吃过很多不同的豆腐，但是让我印象最深刻的还要数内酯豆腐。我第一次吃内酯豆腐是在东北，当时和室友一起出去玩的时候在饭店里吃的，这个豆腐一上桌我就被惊艳了，轻轻咬下去就能感受到滑嫩嫩的豆香味在里面荡漾开来，味道真的是一绝啊！
钱可高外酥里嫩，一口咬下去就能感受到双层滋味在舌尖上迸发！ 咸蛋黄的味道弥漫在整个口腔中~配上一点咖啡就是一个美妙的早餐啦～ 最近很火的豆腐蛋糕你值得拥有！
夏武阳我买的香草是那种大块的，像香皂一样的块状香料。泡在清水里就能闻到浓浓香味，味道比较冲。 之前做过薄荷味的，很好闻也很成功~这次做香草的，因为有点担心香味过浓，结果真的有点过了... 不过，也是很好吃的！
昝艺萱我是不爱吃菜的，尤其是菜叶子，觉得麻烦还老吃不够。但是！我特别爱吃用油炒过的青菜，而且一定要用猪油（纯动物油），用植物油或者混合油就不香了，也不知道是为什么。反正我是把猪油放进炒菜锅里加热至冒烟，然后加入切好的葱姜末爆香，再放菜进去翻炒均匀就可以了。这样做出来的菜特别香，我一个人能扒拉两饭盒。
经洁旭