首先准备食材，大米糯米适量（我买的是自制米），排骨一斤多，土豆两个，香菇若干 步骤一：把米淘洗干净浸泡一个小时以上 步骤二：排骨洗净砍成小块，加入两勺生抽、一勺老抽、少许胡椒粉、食盐腌制半小时入味 步骤三：香菇泡发切块，土豆削皮切丁 步骤四：热锅冷油，放入冰糖小火炒糖色，加入排骨炒至表面金黄 步骤五：
温聪睿温聪睿香叶，又称月桂叶、桂叶，是樟科常绿乔灌木月桂的干燥叶片 。在烹饪中主要起增香去异的作用 。1.增进香气的物质基础 月桂叶的香气成分主要由柠檬醛和香叶烯等单萜类物质构成[3]。目前发现具有明显香气特征并具有较高含量的化学成分有60多种，如莰烯、异薄荷烯、蒎烯、柠檬烯等。
桑喜生作为在陕西吃过很多次“胡子饼”的人，这个答案应该是有资格的。 首先明确一点，“胡麻饼”和“胡子饼”是两种不同的食物。现在能买到的胡麻饼，实际上已经成了各种馅料的酥性饼干，而传说中的胡子饼则是面粉、黄油和糖做成圆饼，然后烤制而成的面点。做点心当然讲究原料，好的原料是保证口感的前提。
濮阳冰欣我说的炒饭，是我们这边早上的炒粉干（也就是把米粉蒸熟了抢着吃）。一般放青菜或者韭菜，或者两种一起放。 以前家里穷，早上吃不起油条包子，家里人就变个法子做早饭，就是粉干炒青菜，放点油盐酱醋就可以了。我吃过最好的炒粉干是妈妈做的，用柴火大锅做出来的，真是棒极啦！
蔚思琪我是内蒙人，从小家里吃羊肉，炖羊肉，卤羊肉，手把羊肉，烤羊肉串....但是我最喜欢的吃法是酱着吃。 买回的新鲜羊肉，清水浸泡出血水，开水煮一遍，切成大块。准备大葱切段，生姜切片。锅里面放足量的植物油，油热后放入切好的葱姜炝锅，然后倒入羊肉翻炒几下，接着倒进电压力煲里（我这种懒人用的电压力煲）。
公羊梓阳好吃的面包，与和面、发酵、烘烤等工艺都有关系。 和面是制作面包的第一步，也是最为关键的一步。 面粉里的营养元素只有激活才能发挥作用，而酵母菌正好能提供这一条件。 当水与面粉吸收水分后形成面团，酵母菌吸收到营养物质开始繁殖，并产生二氧化碳气体，面团也就有了生命。
阿蔚婷吃过很多家，感觉最好吃的还是小南门的那家老店。店面不大，很偏僻，环境很差，但是来晚了就吃不上了！！！ 这是他家菜单，价格公道，量大味美。就是店里人多，排队，要早去。。。。 馍是免费随便加的，要是觉得馍少，可以再点，加馍的价格是1元一个。
范兴金作为一个在上海活了三十多年，在无锡生活了二十多年的两城居民，我觉得我比较有话语权。 我小时候是在上海长大的，后来随着父母工作调动到了无锡，现在孩子都在上海读书。因为对上海的小笼包特别有感情，所以每次去上海都会专门找个小笼包店大饱口福（虽然在上海已经有很多家无锡特色小店了）。
慕冬蔚我是自己在家做的，买了很多的原材料，红枣、核桃仁、黑芝麻等等，我买的阿宁家的一斤装的小袋装，然后按照说明，用料理机打碎成末，平时舀2勺放入碗里，加入热水或者牛奶就可以冲开了，很美味。 我是在经期后连续吃了3个月，效果还是很明显的。
仰惠子@李楠 说的没错，不过再加一条，用砂锅煮最好。 以前家里没通自来水的时候，我家都是直接打井水，然后烧火煮水。用砂锅的效果和电火锅差不多，不过砂锅更保温，味道更好。 用高压锅也是不错的选择。面汤要做好喝，关键是要有一个好汤底。常见的面汤有汤泡馍、汤饺、汤粉等，这些面食的汤都是由高汤或者清水兑成的。
贾焯阳1、首先我们把买回来的骆驼蛋清洗干净，然后浸泡在淡盐水当中十分钟。 这里要注意的是，因为骆驼蛋本身是很嫩的，很容易破损，所以清洗的时候动作一定要轻！再一个就是千万不要用手去摸或者触碰，否则会弄脏，就不可以再卖相好看的端上餐桌了。
邢大勇作为比萨的超级爱好者，吃过的比萨没有上千也有上百了（我是不是该去验下指纹？！） 就我个人口味来说，觉得最经典的比萨就该是传统的厚片比萨，上面有薄薄的芝士，还点缀着几颗番茄粒和黑橄榄（欧美的比萨都是这样做滴~） 再配上一杯冰镇的可乐或者啤酒，美滋滋啊~~~~ 当然啦，现在市场上有很多新奇的比萨，比如：
桂雪琦首先，你得买到好的虾饺！ 去超市冷柜买的时候，一定要仔细观察，好的虾饺的颜色应该是鲜亮的，并且是有透明感的。 其次，你得有扎实的基本功。 一盘好吃的虾饺，皮和馅是缺一不可的，如果皮破掉，那这盘虾饺基本就可以报废了。所以擀饺子皮的时候一定要薄厚均匀、厚度一致(很重要)；1.在皮里包上适量的肉馅儿。
殷示达东北人爱腌菜，这得益于肥沃的黑土地，得益于丰富的森林资源，使得病菌少，环境干净。 但也因为过于干净的环境，使得蔬菜的生长过程中缺乏一种重要的微量元素——锌。
郦碧涵红薯劲的制作方法如下 主要材料有红薯、燕麦片和红糖，另外要准备少许清水 第一步当然是把红薯清洗干净了，然后将它们切成一厘米厚的大块 第二步就是蒸红薯啦！
厉昕冰糖醋姜的做法步骤1. 新鲜生姜洗净去皮，不用去掉表面多余的姜皮，这样有嚼劲；如果不喜欢生姜的辛辣味可以冲洗一下切成薄片。2. 锅中放入两碗清水，加入白糖和水淀粉调成酸甜味的糖汁。喜欢辣的可以加点辣椒进来一起煮。3. 开火加热至锅底出现气泡，然后迅速倒入切好的姜片，并用锅铲不断的搅拌，防止粘连。
严晖原料： 春笋、猪里脊肉、香菇（鲜），生姜、葱白、生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉、盐做法： 1.春笋洗净，去皮，对半剖开，再切成薄片。（如果买的春笋比较嫩，可以削去笋尖，切的时候更省事儿一些~）2.猪里脊肉洗净，用刀背捶松后，切成碎末，加入生抽和老抽各一勺拌匀，再剁成蓉。
公皓男说起凉拌面条，想到的最多的就是凉面了！ 每次到了夏天，天气热到不行的时候，就会特别想吃凉面，一般是在晚上下班之后去买，卖凉面的摊位前都会聚集很多人，现场煮好、过凉水、拌调料、加黄瓜丝或者蒜汁，一套流程下来，香喷喷的凉面就做好的，配上点辣椒油和醋，一口下去太爽了！
龚霄彤【糖醋小黄瓜】 酸甜爽脆，做法超简单！ 小黄瓜两根切丝、葱蒜切碎备用 2勺酱油、3勺白糖、4勺醋调成酱汁备用 热锅热油，放入葱蒜末爆香后加入小黄瓜丝翻炒两分钟，倒入调好的酱汁，
聂思雨用青椒和泡椒来炒鸡胗，这道菜酸辣爽口超下饭。 所需食材：青红辣椒各两个、泡椒适量、姜蒜适量、花椒适量、料酒两勺、生抽一勺、老抽少许、白糖少许、盐适量、鸡精少量1.首先准备好所需要的食材。2.把买回来的新鲜鸡胗清洗干净，沥干水备用。
安红彬