我是来看答案的，正好最近也在研究千岛酱（做三文鱼寿司），看到这个问题很兴奋，于是翻了很多资料，也自己尝试做了两种千岛酱（见下图） 为了便于对比，两种都加入了等量的芥末和醋，不同的只是糖、酱油和芝麻油的用量。所以答案其实就是——自己喜欢！
全永征全永征首先，买一个冰淇淋机！ 然后准备一杯牛奶、两勺白砂糖、鸡蛋一枚。把蛋黄和蛋白分开，分别打入两个碗中。用打蛋器将蛋黄搅散，加入一勺牛奶、两勺白砂糖，搅拌均匀。 再加入一大勺香草精（没有可以忽略），继续搅拌至上浆。 接着，拿出冰淇淋机，装入冷冻模具中，轻轻磕出气泡，盖上盖子，启动程序！
弓天炜1、莜面：这个大家应该不陌生，在大多数的饭店基本上都能吃到，用莜面做的窝头、鱼鱼、丸丸等，味道很特别；推荐饭店：铁西宾馆（味道最好）、金鼎厨、草原兴发、万正大酒店等。 2、烧麦：和莜面类似，用烧麦杖擀皮包馅儿，一般有羊肉、牛肉、韭菜等馅儿，蒸着吃。
司徒菡优2、用适量凉水把面粉调成稀面糊，加入鸡蛋和青菜。 3、上屉蒸15-20分钟即可。 小诀窍 1、如果喜欢咸口可以在和面的时候加少量食盐。2、也可以加入少许菠菜或生菜，不过青菜的色泽会影响面条的美观。3、喜欢硬一点的面条就多蒸一会，反之就短一些。
郭煊灏280字+5张图 让你馋到流口水的黄秋葵吃法 黄秋葵，学名咖啡黄葵，别名秋葵、黄葵、洋辣椒等，原产于非洲。现在我国部分地区有种植，属于大众喜爱的特色蔬菜之一。 富含蛋白质和多种氨基酸，胡萝卜素，维生素C、E以及钙铁锰锌等微量元素；还含比较丰富的可溶性纤维与蛋白质含量，黄秋葵被誉为“绿色人参”。
焦欣宜作为地地道道的北方人，包子是我们每天早餐不可缺少的一种食物，经常是买上两笼包子，配上一碗豆浆，美味又管饱！ 不过我总觉得外面的包子吃起来不如自己做的香，于是就自己动手做着吃，在制作的过程中发现一个问题，就是我包的包子皮特别硬，不暄软！
魏凤飞一、糖醋藕片 用料 莲藕 一节（大约一斤） 陈皮（我用的柑皮，味道也不错哒~） 三片 老冰糖 适量（其实我觉得放多放了，很甜了～） 生抽、香醋、老抽少量混合成酱汁备用 做法 1. 莲藕去皮，切成薄片，泡在清水中。2. 黄糖或者砂糖和白醋一起加入锅中，小火煮至融化沸腾，变成焦糖。
毕平林有人觉得青菜烫起来不好吃，那是因为不知道青菜原来还可以这样吃！ 快跟我一起来做这盘「炝炒青笋尖」吧~ 用青菜做个快手小炒菜，清淡爽口又美味！准备食材： 青笋尖、小米椒、葱花 调味料： 生抽、老抽、白糖、花椒粉、食用油 步骤如下： 第一步：处理食材 将青笋尖去根去皮，小米椒切碎，葱花切成小段备用。
凌倩媛作为一个山西人，提到面食首先想到的就是刀削面！ 刀削面的面条需要稍微硬一点，但是不能过硬，不然不容易加工，做成刀削面口感很不好。
溥睿凯玉米粉就是粗粮，含有较高的膳食纤维和较少的碳水化合物以及蛋白质与钙、铁等矿物质含量较多。 那么玉米粉可以做哪些美味的点心呢？下面我推荐几种做法。
颜宗隽砂锅可以做的食物很多，我做过砂锅排骨、砂锅土豆粉、砂锅米线、砂锅麻辣烫等等。 说到酱料，用过香辣酱、豆瓣酱、花生酱、海鲜酱、辣椒酱等，感觉用辣酱和香辣酱做的食物味道更好一些。
付紫嘉我从小在黑龙江长大，对鱼肉的口感要求非常挑剔。像黑鱼的刺儿多我不爱吃，鲶鱼身上有泥味我也不爱吃，草鱼吃起来感觉太“面”了也不好吃。但我非常爱吃雪鱼（学名叫银鳕鱼），它的刺又少肉又多，味道很鲜美。以前家里做雪鱼都是做成酸菜鱼汤或者炖豆腐。
居晓波1、先来看看杏仁的功效与作用有哪些吧！ 杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，其中甜杏仁多用于食用，而苦杏仁多用于治疗疾病。虽然它们的功效有很多相似之处，但区别也是显而易见的。
太叔颜辰用酸奶做甜点，我大概用了两种方法 一种是直接加入面糊中混合均匀，制作点心。例如酸奶香蕉蛋糕，酸奶麦香鸡蛋饼等等。 用这种方法做的点心中，最为经典的就是酸奶香蕉蛋糕，做法非常简单，把打散的酸奶、蛋黄、面粉搅拌均匀后，把切成小块的香蕉放入其中，充分搅拌后，倒入模具内，烤箱高温烘烤而成。
杭美怡“财鱼”就是“草鱼”，是湖南人对草鱼的称呼，和湖南人称呼猪肉为“五花肉”是一个性质。 说到财鱼，就必须得说说湖南的火锅——鱼头火锅、猪脚火锅和其他各种鲜货火锅。 这些火锅有一个共同点：锅底不辣！清汤寡水，食材才是主角。用这样的锅底做底，可以很好地保持鱼本身的鲜味。
禹欣猪皮好吃，做法很多，卤、酱、炸、炒都可以做出美味佳肴来。今天要分享的是一道简单快手小炒菜----青椒炒猪皮。 准备食材：新鲜猪皮一块（买的时候让店家帮忙处理干净）、青椒两个、小米椒几个（可放可不放，我是因为喜欢辣才放的）、姜蒜适量。
甘文说到好吃的凉拌生菜，那可太多了！我猜你一定是想问清炒生菜怎么做最好吃~ 清炒生菜的做法其实非常简单，主要就是掌握好烹饪的技巧和佐料的准备。接下来直接上干货！【食材】 生菜、大蒜、小米椒、香葱、生抽、老抽、白糖、食用盐（可选） 【做法】1. 生菜洗净，大蒜切碎，小米椒切圈，香葱切段备用。
章王琼我吃过很多家的醉蟹，个人最爱的还是黄浦江畔的“阿盛醉蟹” 他家就开在黄浦公园内，店面不大，但是人气爆棚。 点单流程也很有趣，你要一只螃蟹，老板会先问你：“钳子剪不剪？” 答主是爱蟹人士，所以当然是全剪啦！ 然后再问他：“壳剥不剥？”“肉切不切？
晋妍韵1、羊蝎子就是羊的脊椎骨，形状跟蝎子很像，所以叫羊蝎子和羊排一样，都属于羊的肋骨部分的肉。 羊蝎子的肉质非常嫩而且脂肪含量低不油腻味道鲜美，有膻味但不是很浓，用老汤炖好了以后口感是非常棒的。
粟岚漫推荐一个我巨爱的简单快手的蚝油生菜做法！ 蔬菜沙拉也做过很多，但是生菜这种青菜偶尔也想吃吃不一样的做法~ 这个方法是我在B站上看到的，当时吃了觉得很好吃就记录在了我的小本本上（我的小本本可是记录过很多宝藏美食的嗷）准备食材：生菜、胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、芝麻、
栗丁年