最近各地持续高温，让许多人心里冒火，想吃点冰爽的食物。我琢磨着要不要做一款冰凉消暑的雪糕或冰淇淋来缓解一下大家的“火气”（毕竟我自己也很爱吃）。于是，在查阅了众多资料后，决定动手做！
梁国良梁国良板面的做法 原料1.手工挂耳咖啡（速溶也可以） 2.纯牛奶、奶油（可选） 3.糖（可代替的糖：绵白糖，红糖，黄糖） 4.浓缩咖啡液 可选：冻干咖啡粉、冷萃咖啡液等制作方法1 将咖啡倒入容器中，冲入开水浸泡，搅拌至融化 2 加入白砂糖或者冰糖，
郑樟丽准备食材 秋葵250g、鸡蛋两个、面粉适量、盐少许、胡椒粉少许。制作步骤1. 秋葵清洗干净，切成小段，鸡蛋打散成蛋液，加盐和胡椒粉调匀待用。
苑俊帆2014年，我和我对象两个人在沈阳开始创业的时候，我们两个都是厨师，所以想的是做美食类的自媒体，然后自己开店卖东西。 做了差不多一年半左右吧，粉丝也到了75万，后来因为一些原因停更了半年，再复更的时候粉丝已经不到二十万了，虽然少了一半但是我们也接受了毕竟事情过去这么久大家也都有了自己生活。
司徒漫怡1、番茄炒蛋 食材准备：番茄2个，鸡蛋3个，葱花适量 制作方法：将三个鸡蛋打入碗中搅拌均匀；番茄洗净用刀在顶部划十字刀，用开水滚烫去皮，切成小丁备用；锅中放入适量的油加热后倒入蛋液，炒至稍微凝固状态时快速插入筷子打散。最后加入切好的番茄和葱花翻炒至熟即可。
堵涵倩一、杞子炖蝎子 【原料】枸杞子30克，蝎子50克，生姜2~3片。 【制作】将蝎子和枸杞洗净，放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火煲沸，再改为文火煲3小时左右，调入适量食盐和生油便可。 【功效】益气安神、养阴补血、明目止渴。
蒙一兵1. 准备食材。2. 将秋葵的蒂去掉，切成薄片备用。也可以不去蒂直接切好备用。3. 蒜拍扁后剁成蒜末待用。4. 油锅烧热后，先放入蒜蓉爆香。5. 然后加入一勺生抽、少许盐和糖调成酱汁待用。6. 另起锅烧开水，水开后放入半勺食用油和适量盐。
钮欣玉【红烧冬瓜】材料： 冬瓜500g、生抽15ml、老抽5ml、白砂糖3g、葱花适量 做法步骤： 1.冬瓜去皮，洗净切块； 2.锅中烧开水，下入切好的冬瓜，焯一下，盛出备用； 3.起油锅，下葱花炒香，加入冬瓜，翻炒几下后，加生抽和老抽，以及水，大火煮开转中小火煮至收汁，最后撒入糖，拌匀即可。
嵇花媛我做的海鲜大部分都很简单，就是一些家常的做法，但是我觉得这样出来的味道才是鲜掉眉毛呢！ 分享几种我做过的简单海鲜的做法~1、虾干炒韭菜 虾干我自己做的，所以很新鲜也很好吃，和韭菜一起炒出来特别香！
柯准我最喜欢吃的就是鸡蛋煎饼果子和手抓饼，下面我来分享一下做法~ 首先要准备好面粉、鸡蛋和葱花。 1.把100g的面粉倒入容器中。 2.加入一个鸡蛋，然后慢慢加温水（一边倒，一边用筷子搅拌）直到成为糊状。 3.加入适量盐调味，再搅匀。 这是调好的面糊状态：很顺滑，能流动起来。
伏宏宇我是在广州学习的这道菜，以下方法是老师教的，我做的是广式的猪肚鸡汤。 用料： 猪肚子（要新鲜的）、猪骨、姜蒜葱辣椒等、胡椒粒、香菜 步骤：1. 把猪肚子洗干净，切成丝或者片状，然后用清水泡出血水。(如果嫌血水多了可以再加一些白醋或者白酒)2. 把切好的猪肚用开水焯一遍，去除腥味和泡沫，然后捞起备用。
屠亦喜1 做花卷最简单的方法就是，用开水把面粉烫一下，然后加点凉水揉成面团；醒发一会儿后，切成均匀的面剂子，擀成薄饼、抹上一层酱；从两边向中间卷起来；切成段儿，每两段之间夹上蔬菜（一般是蔬菜比较多）；两根筷子夹起两头，拧成麻花状；放在蒸锅里大火蒸熟即可。
殷博春要挑选新鲜成熟的葡萄。清洗晾干待用 然后要把葡萄捏碎 加糖搅拌，我是一颗葡萄一块冰糖的比例，喜欢甜的可以多放点糖哟~搅拌！充分溶解！ 加入酵母，我是直接买的酿酒酵母，倒进去就OK了~~（注意不要直接倒在葡萄上面哟！会发酵爆开的啦！
韶娜柏推荐个简单又好吃的，用玉米和燕麦煮的粥 材料：甜玉米2根、燕麦1杯 调料：白糖适量步骤： ①将甜玉米去皮去须洗净切块备用； ②烧开水后放入燕麦，沸腾后调小火焖20分钟左右； ③加入玉米块同煮，大火煮沸后再小火熬半小时左右，中间记得搅一搅以防糊底 然后可以根据个人口味加入适量的白砂糖，
扶敢云1. 食材准备。面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油。 2. 和面。将除了油以外的其他材料全部放进盆里，搅拌均匀后，揉成面团（我用的面包机），盖上面巾纸防止干皮。3. 醒面。将面团盖上湿布或者盖子，让面团进行第一次发酵（约一个小时） 4. 做剂子。将面团揉匀排气，分成若干大小相等的小剂子。5. 做麻花。
臧清节说到做鸡翅，可是我有心得啊！我总结了一下我自己做的鸡翅的方子，都是零失败的哦~保证看完就能会做！ 一、可乐鸡翅 做法1.准备好食材，鸡翅清洗干净后用刀划几下，方便入味 2.锅内放少许油，下入鸡翅，小火煎至两面金黄 3.倒入可乐，加入葱、姜、八角，大火烧开后转小火焖至汤汁收干即可 二、
徐裕镔葡萄酒分两种，红葡萄酒和白葡萄酒。我们今天来说一下怎么制作红葡萄酒 首先，我们需要的工具和食材有：葡萄、冰糖、塑料膜、高压锅 第一步：清洗 把新鲜采摘的葡萄放在清水里冲洗掉表面沾着的泥土和其他杂质 第二步：去掉葡萄梗 在洗好的葡萄中挑出比较软的蒂较长的葡萄，拧下葡萄，把葡萄皮和葡萄籽留在容器内，
任璇璇最近很火的双皮奶，其实是很简单的甜品~ 准备食材：全脂鲜牛奶200g、鸡蛋清3个、白砂糖45g（爱吃甜的多放点）、玉米淀粉10g、香草精几滴（可不加） 制作过程： 第一步：将白砂糖和玉米淀粉混合均匀 第二步：加入全脂鲜牛奶和匀 第三步：蛋清分离 第四步：在第三步的糊里加入几滴香草精，搅匀 第五步：
凌才益凉拌藕片 夏天最适合吃凉拌菜，清爽解腻 步骤 第一步：准备食材 第二步：将莲藕去皮切块，放入清水中浸泡（防止氧化变黑） 第三步：锅中加水，水开后下藕块，煮约20分钟至熟（可加少量小苏打，更白嫩） 第四步：取出过凉，加入香菜、辣椒丝、蒜末等辅料，淋上麻油、生抽、香醋、
司马雅颖猪肉，酱油，豆瓣酱，冰糖，大料，桂皮，香叶 1.猪五花肉洗净切小块（肥瘦分开），加入全部调料煮至软烂入味，捞起备用； 2.将切好的肉放烤盘中，烤箱预热5分钟，放入猪肉烘烤30分钟左右，取出放凉后盖上盖子或者容器密封，入冰箱冷藏浸泡一晚。第二天拿出来翻拌一下，继续烤，反复几次直至熟透、出油、表面干爽。
王菊钰